费尔蒙酒店集团在美国推出十座新建野生蜜蜂“旅馆”

　　野生石蜂是地球上效率最高的授粉昆虫之一，现在它们将能在美国10个新建的豪华蜜蜂“旅馆”安家落户。

　　这些新建的蜜蜂旅馆由费尔蒙酒店集团联合授粉昆虫保护组织Pollinator Partnership打造，作为蜜蜂筑巢、繁殖的栖息地。丧失栖息地是导致野生蜜蜂数量锐减的主要原因，而这些蜜蜂的授粉行为决定着美国三分之一的食物产量。

　　费尔蒙酒店集团副总裁Jane Mackie表示：“在支持蜜蜂健康繁衍方面费尔蒙是业内先驱，而且10多年来一直起着表率作用，而把重点拓展至野生石蜂及其对栖息地的需求是我们蜜蜂计划自然而然的发展趋势。野生蜜蜂是极其高效的授粉动物，我们所吃的80%的食物都有赖于它们。我们希望这十座蜜蜂‘旅馆’能够带动全美企业及民众为蜜蜂建造更多栖息地。”

　　蜜蜂可持续计划是奢华酒店品牌费尔蒙可持续合作伙伴计划的组成部分。10多年来，费尔蒙通过其蜜蜂可持续计划，致力于改善全球蜜蜂物种的整体生态健康和保护，在世界各地已经建造了40个养蜂场和授粉蜜蜂旅馆。

　　费尔蒙蜜蜂旅馆由为Pollinator Partnership提供咨询服务的工程人员建造，它是遍布费尔蒙位于美国的十家酒店，并由致力于授粉动物及其生态系统保护和宣传的最大非盈利组织。

　　蜜蜂旅馆的设计融入了再生材料，并受到当地周边环境的启发。从索诺马费尔蒙温泉度假酒店的酒桶蜜蜂旅馆，到波士顿考泼利广场费尔蒙酒店的迷你版蜂房，再到华盛顿乔治敦费尔蒙酒店仿佛华盛顿纪念碑一般的蜂巢，工程人员发挥他们的无限创意来建造这些概念蜂房。纽约广场大酒店的蜜蜂旅馆与大酒店同为法式风格，是与中央公园管理委员会和费尔蒙蜜蜂可持续计划的国际合作伙伴River of Flowers联合建造。

　　Pollinator Partnership执行理事Laurie Adams表示：“我们经常听到人们抱怨在花园里看到蜜蜂让他们害怕，而现实却是在花园里看不到蜜蜂才更可怕。蜜蜂授粉对于大部分开花植物至关重要，对于生态系统和农业的健康发展也举足轻重。传播这方面的知识是我们大家的责任，这样才有机会在情况尚能控制的时候逆转蜜蜂数量的锐减。现在安装蜜蜂旅馆及种植授粉动物喜欢的植物是非常实际的做法，费尔蒙针对这一非常重要的问题采取了实际行动，对此我们深表赞许。”

　　美国民众在Pollinator Partnership的地区生态种植指南中输入他们所在地区的邮政编码，即可轻松选择适合当地种植的植物，以此支持当地的授粉昆虫繁衍。从七月中旬开始，费尔蒙商店官网fairmontstore.com将出售数量有限的预制迷你蜜蜂旅馆，而酒店客人可以按照这一简单的制作指南，亲自动手制作蜜蜂旅馆。

　　安装全新费尔蒙蜜蜂旅馆的酒店包括纽约广场大酒店、波士顿考泼利广场费尔蒙酒店、华盛顿乔治敦费尔蒙酒店、达拉斯费尔蒙酒店、旧金山费尔蒙酒店、西雅图奥林匹克费尔蒙酒店、圣何塞费尔蒙酒店、纽波特海滩费尔蒙酒店、费尔蒙旗下的克莱蒙特温泉俱乐部和索诺马费尔蒙温泉度假酒店。

　　蜜蜂对美国食物系统起着至关重要的作用，为进一步提高公众对这一点的认识，参与该活动的费尔蒙酒店的行政总厨们特别以依赖蜜蜂授粉的食材制定了菜单。

　　纽约广场大酒店Todd English餐厅的创办人Todd English大厨表示：“想办法保护蜜蜂种群并为它们创造栖息地的做法意义重大，我喜欢的番茄和茄子等食材都只有通过蜜蜂授粉才会生长。”

　　在整个夏季，参与活动的酒店也将推出一系列蜜蜂可持续计划优惠套餐，客人将获得每天九折的房价优惠和每次入住50美元的餐饮消费额度，而且每次入住均将有10美元捐给Pollinator Partnership，以此支持蜜蜂研究和保护项目。

　　目前，费尔蒙正与River of Flowers合作开展研发项目，将在迪拜和新加坡建造适合亚太地区的蜜蜂旅馆，未来几年将有更多地区参与到这一项目当中。