京津冀餐饮厨艺大师赛在京举办

　　为进一步弘扬中华传统餐饮文化，传播健康饮食理念，提升餐饮品质与消费体验，由首都京津冀酒店总经理俱乐部、鲁花集团、北京玉宴餐饮管理有限公司等共同发起的首届京津冀餐饮厨艺大师赛于4月18日在京举行。来自京津冀酒店俱乐部200多家成员单位的近300位总经理及行政总厨参会，京菜名家崔玉芬领衔的专家评委小组对赛事全程进行专业评审。

　　首都京津冀酒店总经理俱乐部主席李建军表示，此次大赛是京津冀地区餐饮界的聚会，也是弘扬餐饮文化与健康饮食理念的高端交流会。伴随着社会大众生活水平的日益提升，外出就餐已成为一种普遍的生活方式，如何更好地满足消费者膳食健康管理及口味营养的多元需求，是首都餐饮界与鲁花集团发展前进的方向与共同的心愿。

　　本次大赛以发掘和发扬“中国味道”为主题，专门设立“鲁花产品专场品评会”环节，由京菜名家崔玉芬领衔的18位专业评委及京津冀地区100家酒店的总经理与行政总厨共同组成评鉴方阵，集中围绕鲁花食用油系列与调味品系列产品进行了专业品鉴。

　　“围绕中国消费者的餐桌，鲁花集团以安全、品质、健康与美味为创新发展方向，助力提升餐饮品质，以匠心弘扬中华饮食文化，用‘鲁花香’传承中国味道，致力打造健康美味厨房，更好满足中国消费者对健康饮食的向往。”山东鲁花集团执行总裁于子宇表示。

　　据悉，参赛选手所使用的食用油与调味品均由鲁花集团提供。作为一家致力于研发和生产高端食用油和调味品的民族企业，鲁花集团先后荣获了“国家科学技术进步奖”“山东省省长质量奖”“世界品质评鉴大会金奖”等称号，其产品销售遍布全国各大商超，成为追求营养、健康、美味等家庭消费的首选。