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影响未来酒店业的五大趋势

2012-06-28 来源:  热度: 举报
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  在线营销工具的迅速增长对不断演变的酒店业的发展带来了重要的影响。

  最佳西方国际集团(总部位于凤凰城)负责品牌管理和会员服务的高级副总裁Ron Pohl表示,尽管上述情况并不是一种“新趋势”,但其发展的速度确实很惊人。

  他说,现在顾客使用搜索、社会媒体和手机应用来购买和预订酒店客房,“在线预订服务变得更加全面,目前我们在住宿业中进行的所有工作都包含社会媒体因素,从顾客如何购买、浏览什么产品到他们如何评价我们以及他们是否信任我们。”

  最近,各年龄阶段的人都在使用在线平台。

  酒店咨询公司R.A. Rauch & Associates(总部位于圣地亚哥市)的总裁Robert Rauch 指出,2011年近20%的旅游总预订是通过手机设备完成的,而2009年这一数字则是微不足道。

  他补充说,根据Google的调查结果,在未来三年内,80%的旅游总预订将通过移动设备来进行。

  Rauch说:“这一趋势的增长速度惊人,就像把1分钟变成了4.3秒。”

  Mantra Group(总部位于澳大利亚)的市场总监Ken Minnikin表示,另一个有趣的变化是潜在顾客在何时、何地搜索和预订酒店客房。

  在这个时代,用户希望能即时获得他们所需要的信息。Minnikin表示:“消费者正利用新技术(如手机和平板电脑)来进行搜索和预订酒店。他们进行上述操作的时间颇为有趣。”比方说,在澳大利亚,消费者搜索和预订住宿的高峰时间是晚上11点。

  消息来源指出,除在线预订领域之外,其它领域也存在很多创新。下文介绍了影响未来国际酒店业的四个趋势。

  越来越注重技术

  在数字化工具为消费者搜索和预订旅游的方式带来变革的同时,它们也正使酒店经营者运营业务的方式发生改变。

  我们的行业变得越来越注重技术,而不是艺术。

  仅从收益管理这一方面来看,以前酒店要实现这一目标就像要完成转碟杂技一样,但现在收益管理流程中有很大部分都是自动化的。

  Rauch宣称,“一些算法可以帮助你进行收益管理,那我们就无需进行任何操作。” 但他补充说,即使是最优秀的自动化系统,酒店还是需要一些人员来监督整个收益管理流程。

  这种趋势也发生在分销领域,Rauch表示:“我们可以通过各种渠道来获得生意,我们必须要决定以什么价格来使用哪些渠道。”他补充说,市场上现有的一些工具可以帮助酒店经营者进行上述决策。

  宾至如归

  从本质上说,我们提供的是睡觉的地方,这就是我们销售的产品。酒店应该把客房设计成家庭一样的环境,这往往也是他们所需要的。

  他说现在的顾客(尤其是商务旅行者)希望酒店的客房可以让他们想起家的感觉。美观的设计以及酒店设施和技术可以使顾客产生这种感觉。

  但酒店业也无法总是紧随时代变化的步伐,尽管如此,顾客依然对酒店有着很多期待,因此酒店经营者应尽一切努力来满足他们。

  酒店应提供各种客房类型

  目前酒店业所提供的产品是高度分散的。长期入住类型酒店、套房酒店和标准酒店提供的产品各不相同。

  最佳西方国际集团的管理层希望改变上述状况,以满足高度分散的顾客需求。Pohl表示,未来的酒店不仅提供某种特定的客房类型,它们可能将提供几种不同的客房类型。

  他说,这并不是一个彻底的颠覆性的想法。最佳西方国际集团旗下的酒店之前也曾提供一些针对长期入住顾客的客房,其中配备了厨房。但在近几十年来,酒店业开始不再采取这种做法。

  酒店的规模并不重要

  酒店业一直以来都陷入了这样一个误区:酒店规模越大越好。

  但现在这些精明的旅行者经常会避免入住那些大型酒店的客房,因为他们希望能获得更为个性化、更易于管理的酒店入住体验。

  “消费者喜欢入住旅馆或家庭式旅馆的体验。很多品牌或酒店连锁都没有提供类似的产品类型。酒店可以利用这一机会来收购小型酒店(30-50间客房),并为它们打造一个品牌,然后推向市场。”

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