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酒店行业常用的各类指标

2012-12-04 来源:  热度: 举报
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  1. ARI平均房价指数 Average Rate Index

  是指房间平均房价在市场上所占比例。

  计算公式为:酒店平均房价/ 市场平均房价

  备注:市场平均房价=所有竞争酒店的房间收入总和

  2. CTP营业利润贡献 Contribution to Trading Profit

  计算公式为:IHG营业利润贡献=IHG管理费+IHG奖励管理费

  IHG管理费=酒店总收入*合同约定的比率

  IHG奖励管理费=酒店GOP*合同约定比率

  3. GOP总经营利润 Gross Operating Profit

  计算公式:酒店各生产营业部门营业毛利总和(包括Room,F&Bandother)-非营业部门总费用(包括A&G,S&M,EngineeringandEnergy).

  各生产营业部门营业毛利=收入-直接成本-营业费用。

  4. RevPAR平均每间可卖房间的收入Revenue Per Available Room

  公式为:RevPAR= Total Room Rev.房间总收入

  Total Available Room可卖房总数

  5. RGI收入产生指数Revenue Generation Index

  公式为:RGI=酒店RevPAR(平均每间可卖房收入)

  市场的RevPAR(市场每间可卖房收入)

  市场RevPAR=所有酒店房间收入总和

  所有酒店的可卖房总数

  6. GSTS宾客意见调查系统 Guest Satisfaction Tracking System

  GSS= Guest Satisfaction Index. (A key measure within GSTS).

  A guest overall evaluation of the quality of service received during their stay.

  GSS宾客满意程度指数(衡量GSTS的一个重要指标)。是宾客对入住期间所接受的服务的总体评价。

  7. ESPS员工满意度调查Employee Satisfaction Pulse Survey

  ESS= Employee Satisfaction Index(员工满意指数)衡量员工对公司及岗位的整体满意程度。

  Key Driver Report (关键项目报告)最影响ESS分值的五个问题。

  8. TQM全面质量管理 Total Quality Management

  TQM is focusing on process improvementandinnovationsandthe purpose is to find the problem root cause so that to meet guest overall satisfaction. (TQM 致力于程序的改进和创新,目的是从根本上发现问题,从而最终提高客人的总体满意度。)

  9 steps of TQM project (TQM的九个步骤 ):

  1) Project selection (项目选择)

  2) Setup data collection system(建立数据搜集系统)

  3) Data analysis (数据分析)

  4) Diagnosis (诊断)

  5) Solution (解决方案)

  6) Confirmation (确认)

  7) Standardization (标准化)

  8) Setup maintenance system (建立维护系统)

  9) Review (回顾)

  9. PMS酒店经营管理系统 Property Management System

  酒店主要使用Lanmark, Fidelio, Opera等。

  10. SOP标准经营程序 Standard Operating Procedures

  There are 2 types of Standard Operating Procedures (SOPs) used by Hotels Group, namely (i) Training SOPsand(ii) Flow Chart SOPs. Each hotel will be required to use this frameworkandcustomized the SOPs accordingly to suit their inpidual hotel requirements.

  每一酒店需根据各自要求使用此结构及定制 SOP。

  All the SOPs can be download from website.所有的SOP都可以从集团网站上下载。

  11. KNR重要公司协议价Key Negotiated Rate

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