- 酒店管理人才的培养问题
2012-06-27 笔者有一位朋友，是个顶级名厨。一次朋友聚会，大家要求他为大家烹制牛排，做好上桌，大家兴冲冲的尝了一口，直接崩溃，太难吃了，根本咬不动。朋友也很郁闷——你们让我做…… 查看全文>> - 酒店存货管理的要点
2012-06-26 随着物价指数的日益上涨，酒店的经营成本压力越来越大，属于酒店流动资产的存货更加凸显出其作为营运资本的一面，也就是说存货占用资金的负面影响被日益凸显，而变现的能力由于…… 查看全文>> - 餐饮酒店人员应该如何来管理？
2012-06-25 限于行业特性、工作环境、用工条件的不同，餐饮酒店人员的管理与一般意义上企业员工的管理还是有着很大区别的。这些被管理的对象既有自身的优势：年轻、朝气、有活力，接受力…… 查看全文>> - 管理者必读：酒店筹备期对基层员工培训纲要
2012-06-25 第一：行业介绍(包括行业主旨，从业理念，精神，经营管理理念与工作导向，行业文化，价值观和人生观，社会发展新趋势，理性就业选择，社会道德与个人修养的要求。) 第二：统一认识，统一…… 查看全文>> - 解决酒店基层人力资源短缺的初步方案
2012-06-24 全国范围内的酒店行业普遍存在的问题之一就是人才荒，还有一个问题就是与国际接轨的能力不足，但这个不是现在面临的主要问题，主要的问题还是基层服务人员紧缺，管理者缺乏足够…… 查看全文>> - 酒店如何优化分销渠道组合？
2012-06-20 来自纽约的报道——TravelClick公司的执行副总裁TimHart表示，当你对两个分销渠道进行比较分析时，你必须考虑到各方面的因素。因为来自某个特定渠道的阶段性需…… 查看全文>> - 中档酒店更具经营策略灵活性调整的优势
2012-06-19 前几年中档酒店被视为“鸡肋”，两头受压，处境尴尬。就像婚龄期恨嫁的剩女，高不成低不就。经济危机，消费者投向了经济型酒店；经济繁荣，消费者投向了高端酒店的舒怀，中…… 查看全文>> - 绿地：高端酒店品牌是绿地发展必然趋势
2012-06-19 近日，绿地控股集团旗下绿地国际酒店管理集团正式发布自己的高端酒店品牌——奢华品牌“铂瑞Primus”和商务品牌“铂骊Qube”。“发…… 查看全文>> - 高端酒店拯救综合体？
2012-06-19 机遇 成都的高端酒店品牌采取轻资产管理模式，也就是外资酒店提供品牌和管理，收入依靠品牌授权和运营提成，开发商则作为物业方，酒店的装修标注则有严格流程，往往要求全球…… 查看全文>> -
酒店如何利用社会媒体提升客户体验？
2012-06-19 客户体验经常被很多酒店的CEO和高管们认为是酒店成功的关键要素。 在最近举行的第三十五届纽约大学国际酒店投资会议上，最佳西方酒店的CEODavidKong说“我们…… 查看全文>> - 酒店如何将在线顾客的预订电话转化为收入？
2012-06-18 对酒店来说，OTA是一个重要的分销渠道，由于它们能带来所谓的“广告牌效应”，因此OTA还是酒店直接预订策略中的一个潜在客源市场，前提是酒店的前台能将顾客的预订电…… 查看全文>> -
小酒店如何通过技术创新提供良好的用户体验？
2012-06-14 注：这篇特邀文章的作者为GlassonGlasshouse的老板BillRogers，该酒店位于澳大利亚昆士兰州的GlassHouseMountains。 多年来，很多人在外出度假时所需要的是一张舒服…… 查看全文>>
