消费升级时代,怎样的非标住宿产品更受消费者青睐
2017年是酒店品牌百花齐放的一年,随着消费者消费习惯的变化和越来越明显的标签化趋势,只有对味的产品才是好产品,我们或许无法满足所有人的需求,你所需要做的仅仅是好好把握所关注目标群体的核心需求,一切都由“体验”起,由“体验”终。
随着时代变化、经济发展,消费者需求也在不断地变化,尤其是随着新兴中产阶级的壮大,出现了许多有别于传统标准酒店产品的新住宿产品形式。
2017CHAT多样性住宿拥抱消费升级环节,WATG / Wimberly Interiors亚太区执行副总裁郑超先生与五位嘉宾进行探讨,他们所代表的产品大多定位在非标准产品。这是否代表了我们消费的时代所需求的突破与创新?听听各位嘉宾怎么说。
关于非标住宿产品
目前,为什么传统酒店住宿产品会受到如此巨大的冲击,背后到底是什么因素,让今天如此多的非标产品如雨后春笋般层出不穷?
非标终将成为标准化
所谓非标准,就是标准的产品体验加上非标准的内容和情感体验,许鑫明先生这样解读诗莉莉企业文化中的非标。所谓非标准在此框架中有四个元素:
第一,情感升级。生活节奏变慢或者生活无聊了单调了,情感需要升级。
第二,场景升级。诗莉莉在去年双11时做了一个线上的非诚勿扰,把客户连接起来。今年情人节正好是公司的融资发布会,以婚礼仪式、很有仪式感的场景举办发布会,并伴随现场求婚,这是线上场景的搭建,场景升级也是消费升级的一个重要环节。
第三,内容升级。诗莉莉打造了爱的美术馆升级产品——爱的博物馆,博物馆中放有以前感情归属的物品,打通了诗莉莉和用户的情感链接,从此某个纪念日或者在此求婚的,会想回诗莉莉这里,构建可以消费的内容。诗莉莉品牌的故事,大家会议论,有议论就会传播,这就是内容升级。
第四,最基本的消费升级基础、产品的升级。诗莉莉聘请全球最顶级的设计师做优秀的产品。
在创造消费需求这件事上,诗莉莉迅速捕捉到了80、90后年轻人的诉求。他们用娱乐、趣味的方式打造新的品牌,满足这一代消费群体对有意境的精神消费和文化消费的需求。通过娱乐化精神来解读一些较重的东西,是诗莉莉采取的方法。
他们的团队用网红、爆款的思维来打造产品,用销售的思维来建设。在未开业前期,和用户沟通、互动,进行预售。打造一品多牌、一区多店组团化的运营模式。例如洱海,诗莉莉将整个洱海当做一个旅游小镇,整体打包在一起运营。洱海共有十多家店,将普罗、诗莉莉、爱的美术馆,多个品牌植入统一运营。
洱海区域共三百多间客房,相当于将整个区域看做一个五星级酒店,以这样组团化的思路运营,输出组团化品牌的运营解决方案。这也解决了当下很多非标地产想要打造客栈群落、民宿群落,但未找到合适解决方案的问题。
花更多心智打造非标产品主线
非标产品要着力进行目的地管理,目前很多品牌酒店目的地管理形同虚设,姜亦群直言。几乎不会有酒店员工介绍酒店一定范围内最好吃的餐厅是哪家,最好的去处是哪里,但这恰恰是目的地管理的重要内容。葛洲坝地产做了一个特殊的项目名为发现不一样的三亚,在酒店周围80公里范围内寻找新奇的去处,带客人去游览,而非常规的热门景点。这样的产品和内容能直击客人内心深处打动客人。
同样,不仅是长住客人,对于短期的年轻旅客,也要充分关注他们的需求,例如房间、公共空间的设计,要将这群消费者的生活习惯纳入考虑,在经营上改变策略去迎合他们的需求。
只有这样投入更多心智,产生的产品和内容,能构成更多非标产品的主线。
消费升级下亲子度假的痛点
夏农先生眼里的消费升级并非是消费者购买数量的升级,在品位和知识提升后,对产品要求的升级,是一个颠覆性的消费迭代。通过对当下消费者的调查,他指出了亲子度假的三大痛点:
第一,并不好玩。大多数度假村好看不好玩,即便有直通沙滩的房间,但对小朋友来说是不好玩、待不住的;
第二,安全和清洁无法保证。作为亲子度假产品,安全不仅是一个传统酒店的要素,更是要给家长安全感,尤其是给母亲以安全和洁净的感觉。
第三,价值观的建立。孩子们应该到一个更贴近自然的地方,相对朴素、能够帮助建立更健康三观的地方去度假,这也是当今消费者需求的变化。
其实非标和标准是一个互动的概念,是一个相对的概念,随着时间的推移有很多复古的因素在里面,可以互相取长补短。一个品牌的发展,看上去有很多不同特性,但是做到一定规模继续发展,一定要有一些标准化的东西。
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