信任危机蔓延 酒店卫生好评率多项不足五成

　　如今，针对酒店卫生监管难题，浙江省绍兴市卫生计生监督所便率先在全省范围内推出了“客房保洁实时移动展示系统”，针对保洁情况全程“直播”。保洁员携带移动监控探头进入客房，将清洁过程实时上传，并向房客展示。此外，如清洁过程有不合规范的地方，管理人员将马上要求改正。此外，像亚朵等酒店还针对酒店卫生更新了后台流程，并推广使用裸棉布草，以此来杜绝酒店行业布草“暴力洗涤”的现象。不过，诸多企业针对酒店卫生方面的改进措施还都在尝试阶段。

　　赵焕焱分析，像清洁员安装摄像头的方法可以尝试，不过还需要相应的其他管理措施同步跟上。此外，像此类方法虽然能够起到有效监督的作用，但也容易影响员工的心理，让员工有不被信任的感觉。亦有业内人士强调，此前酒店行业卫生问题很多是因为成本高，高端酒店工资不具备吸引力导致招工难，员工素质普遍下降，因此就反映在酒店客房卫生上面。而经济型酒店则是因为节省床单布草的洗涤成本，如果大幅增加酒店成本来加强卫生安全，对于不少酒店来说恐怕难以承受。

　　北京商报记者 关子辰