如何辨识一次性餐具是否安全

虽然从上世纪90年代末期，由于一次性发泡塑料餐具大量使用造成白色污染，我国开始禁止使用。但是市面上的一次性发泡塑料餐也只是减少，却并未消失。

　　针对群众最关心的餐具毒性问题，虽然发展改革委委托中国疾病预防控制中心食品安全所按国家相关标准进行的检验结果表明，一次性发泡塑料餐具符合相关国家标准。但是并不是合肥市面上所有的一次性发泡塑料餐都是符合国家标准的。

　餐盒有QS标志是一次性发泡塑料餐合格的关键

　对于合肥大部分人来说，接触打包餐盒的机会很多，特别是上班族，吃快餐、叫外卖，大家似乎都习惯了使用打包餐盒，可是有多少人留意过，我们常常使用的打包餐盒质量又是否过关？

　据了解，没有QS认证标志的餐盒，大多属于劣质产品，长期食用劣质塑料餐盒盛装的食物，会对身体带来伤害，如胆结石、肾结石以及血液疾病，甚至可能致癌。并且盛装高温食物还易溶出塑料中的有害物，油性、酸性食物遇到添加了大量碳酸钙、石蜡等的劣质餐盒时，会将餐盒中的不明物质大量溶出，一些重金属就会随着食物被吃掉，而重金属杂质还会威胁人体消化道、神经系统的健康。

　那么如何辨别这些一次性餐盒是否安全呢？

　一、用手捏。由于劣质的餐盒一般比较软、脆，一捏都会破碎，而好的餐盒结实有弹性，捏后它会反弹成原状。

　二、把餐盒撕碎扔进水里。一般劣质餐盒都会加入碳酸钙、滑石粉，比重都大于1，入水不久它就会下沉，好的餐盒就算搅拌后沉下去，很快也会浮上来。

　对于这些一次性餐盒的建议

　一、纸碗别进微波炉

　白色薄塑料餐盒主要材质为聚丙烯（PP），还添加了白色母料及填充料。使用这种餐盒打包，回家后尽快把饭菜换到家用餐具或容器中。纸质打包盒比较少，目前市场上较多的是纸质餐盒，多用于盛装含汤的食物，因为纸碗内层覆了一层聚乙烯（PE）膜，因此，建议不要放入微波炉中使用。

　二、尽量少用一次性发泡塑料餐具

　其实不管一次性发泡塑料餐具无毒，还是建议合肥的餐饮服务业少使用一次性发泡塑料餐具，如果必须实用也请使用合格的产品。同时，也建议大家尽量不去实用这些产品，同时学会辨识一次性发泡塑料餐具合格与否的方法。