未来酒店采购发展新趋势

  从历史的角度看，每次政治上的大改制都会对当时的经济，以及相关联的行业发展的大格局产生深远的冲击和影响。种种迹象表明，近年来相关新政策的频繁出台对酒店行业的深度影响已然逐步显现。这一方面为中国酒店行业及酒店用品行业带来了严峻的挑战，另一方面，严峻复杂的经营形势也为酒店企业、酒店用品企业的变革和转型提供了一个良好的契机和条件，我们不难预见，未来酒店采购的发展，也将随之迎来新的趋势走向。

    无论是2013年出台的《中央和国家机关会议费管理办法》、《党政机关厉行节约反对浪费条例》等在在会议费管理办法中做出了“限星”的规定，为会议费上了一道“紧箍咒”，还是财政部办公厅2014年年底公布的《中央和国家机关差旅费管理办法有关问题的解答》，首次在文件中明确，不要求出差人员必须入住“定点饭店”，2015年起，财政部也不再组织招标采购出差的“定点饭店”。新的政治改革在市场化旗帜的引导下稳步推进，重点更加明显，各项配套工作的方向不断调整，新政策层出不穷，虽然大部分政策并非直接剑指酒店行业，但被“误伤”的酒店仍哀嚎声一片。这些政策无一不是给了此前万般宠爱集于一身的以政府接待为主的酒店沉重一击，它使得酒店的盈利结构产生巨大变化，促成了酒店行业大环境的微利，即使这对未来整个酒店行业来说，有利于其公平竞争和健康发展。一荣俱荣，一损俱损，伴着酒店市场的萎缩，酒店用品行业也不得不勒紧裤带过日子。

    经历了两年多的残酷洗礼，如今，2015年的到来，究竟是末日的继续，还是新生的希望？未来酒店采购的趋势发展将面临怎样的新变化？

    一个行业的前景趋势背后，是以大量的市场经济、政治经济相结合的数据为基础的。因此，在分析整个酒店行业的前景趋势之前，《中国酒店采购报》先后与数位经济学家进行了深入的交流探讨，竟然产生了高度一致的预见结论：从2015年始，未来五年，中国酒店行业很有可能将迎来巨大的市场改制，由此带来的酒店采购变化，也必将迎来新的变革。

    此结论究竟是基于怎样的事实数据推断而来？酒店采购又将迎来怎样的新变革？供应商市场该如何“随机应变”？如果你被上述问题深深困惑，欲知详情，那么请继续关注我们，我们将为你一一解答。