品牌调整期，7天酒店大规模清理门店引店长不满

据多位7天酒店店长爆料，从今年初至5月，多地7天直营门店遭遇了近年来最为严厉、规模最大的一次稽核部门检查，其中一些处罚理由“不近人情”，罚款金额甚至为月工资的数倍，引起店长不满。

　　在广东某7天门店工作的李斌(化名)告诉界面新闻，自己在今年年初曾因为采购物品不匹配，赔偿几千元，今年4月再次由于采购问题、工程款问题被集团的稽核部门要求罚款4万多。

　　而事实上，李斌表示，7天的内部采购系统长期存在与供应商实际存量及价格不匹配的问题，例如系统显示缺货的商品，供应商其实有货，需要在系统下单其他金额相同的物品来代替直接下单。另外，稽核部认为店内工程价格过高，李斌表示工程报价是经过区域领导审批，店长只是执行者。

　　5月17日，李斌向上级部门申请复查后，对方认为工程存在更多问题，将罚款增加为5万多元。“我拒绝在罚款单上签字，也没交罚款，上级部门可能会强迫我离职。“李斌说到，“稽核部门的检查人员高高在上，也不听你任何解释。”他告诉界面新闻，据其了解，广州、南昌近期都有店长被辞退，或者接受处罚上交罚款。

　　“公司每年4月、10月都会有人员下达各个城市进行稽核工作，但没有这次这么大规模，更没有这样过分的。”湖南长沙的一位7天酒店店长董丽(化名)告诉界面新闻，这次来到长沙的稽核人员据其估计有20多人，每家店约有3人到访检查，而以往每个城市仅有1到2位稽核人员来访。

　　令她不满的是稽核人员的态度。“从早上9点开始检查工作一直到深夜12点，不让怀孕的店员回家。把我质疑稽核人员的行为说成威胁、动手。”董丽说到。她认为，有店长被罚款4万元，是月工资的七八倍，有违《工资支付暂行规定》中的规定，“因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失”，“但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。”

　　一位7天酒店前经营者告诉界面新闻，据其已了解到的消息，这次的事件涉及深圳、江西、福建、湖南等地。“有不少店长在本地有家庭，不愿意失去一份工作，选择妥协接受高额罚款。“他表示。

　　界面新闻询问铂涛集团，对方回应称，”7天品牌目前在调整过程中，有进一步的最新消息会及时告知。“

　　7天连锁酒店在2005年至2015年间从第一家酒店发展到2000多家分店，期间又经历上市、私有化、出售，其中加盟商比例大约80%。上述前经营者表示，2016年也过一轮严格的清查。“如此庞大的分店数量，需要强大的管理体系来支撑，但7天并不具备的。他认为，“很多查处的问题是因为一线员工无法解决而违规操作，暴露出公司内部管理简单粗暴，对一线实际管理者缺乏有效支持。”

　　董丽在这次检查中因为采购清单不匹配而要求罚款。“例如大堂真皮沙发在内部采购系统上价格400元，但实际采购供应商要4000元，剩下3600会用其他东西去抵扣。”董丽称自己多次向高管反应该问题，没有得到回应。

　　该前经营者提到，2016年与今年的两轮清查主要针对7天的直营分店。相比加盟店，直营店的成本更高，另外加盟店还需要向公司上缴加盟费。

　　一方面，7天酒店正在进行的检查工作在执行当中引发店长不满和质疑，另一方面，7天这一经济型连锁酒店品牌正面临提高盈利能力和产品升级的挑战。

　　2015年至2016年前后，国内经济型连锁酒店遭遇市场饱和，在过去十年的极速扩张后遭遇供大于求，同时经营成本上涨的困境。九人智库合伙人王华向界面新闻提供数据表示，2015年6月至2016年6月，“7天”系列品牌连锁酒店开业门店新增141家，总数达到2335家;而在2014年，该公司门店增长达到333家，随后门店增速开始放缓。“直至目前，从年增百余家的数量可以看出，7天连锁酒店有意控制高速扩张的节奏。”王华说到。

　　“7天连锁酒店存在近距离开店、指派店长素质不高等问题，铂涛集团在根据投资商的意见以及市场情况重新调整。”王华告诉界面新闻，铂涛集团在2016年已经调整了开发目标量，同时将对硬件差、服务差、达不到品牌标准且整改不到位的7天连锁酒店门店予以淘汰。

　　2015年9月，锦江收购7天母公司铂涛81%的股权，2017年10月再次收购铂涛12%股权。华美酒店顾问赵焕焱提供的数据统计显示，今年第一季度，在锦江股份中，各企业的净利润率排行榜中，铂涛的净利润率在酒店业态中最低，而7天是铂涛的主力。铂涛酒店的一季度净利润率为3.38%，其他如闵行饭店净利润率4.56%，新亚富丽华为6.56%，维也纳酒店为10.44%，时尚之旅为11.15%，锦江之星为19.60%。

　　事实上，7天酒店也在尝试品牌升级。升级了不少酒店硬件细节的7天优品在市场上反响不错，预订平台上的点评分以好评为主，2014年推出后，至目前在全球多个城市签约门店数量超过400家。去年底7天品牌与尼斯足球俱乐部合作，打造以足球为核心的主题房，打造酒店IP。但7天的动作似乎没有竞争对手大胆高调。

　　在经历了两年前的经济型酒店衰弱期后，经济型酒店品牌都在进行升级、转型尝试。例如华住旗下的经济型酒店品牌海友在今年4月进行了新的升级，针对一线城市年轻人，在装饰风格上更年轻化，并提高性价比。首旅如家在去年底推出“100改造计划”，计划选出100家直营店改造为“如家NEO”，今年初首旅如家针对95后人群的潮牌“Yunik Hotel”在上海开业。今年一季度首旅如家财报显示，这种经济型酒店的升级已经颇有成效。

　　同时，这些曾以经济型酒店为主的酒店集团在整合并购之后，都开始向中端酒店转型。由于中高档酒店占比提升，2018年第一季度华住旗下酒店的ADR(已出租客房的平均房价)同比去年增长13.9%，为207元人民币。铂涛在被锦江收购后，也在协同挖掘中端酒店市场，在麗枫酒店、IU酒店品牌上鱼零售结合，推进长租公寓品牌“窝趣”。

　　铂涛被锦江收购后，如今面临业绩承诺期将至的压力。赵焕焱告诉界面新闻，“并购业绩承诺期一般是3至4年。在业绩承诺期有业绩承诺的补偿款，商誉减值对企业影响还不是很大。业绩承诺期过后，商誉减值就吞噬利润。”