如果再给你一次机会 你会选择酒店哪个部门?
(副标题:如果再给你一次机会 你会选择酒店哪个部门?)
酒店行业作为服务行业,经常会遇到各种各样的问题。迈哥不止一次听到酒店人向迈哥吐槽,说早知道不选这个岗位了。但是,酒店业的各个岗位,也都各有各的难处。迈哥选出了一些岗位问题,看完,你还会想换部门吗?
Front Office 前台:
案例:近日,酒店工作人员遵守执法管理部门进行实名登记制度合规操作时,却遭到了掌掴的羞辱与伤害。几名中年男子因为没有携带身份证被门店工作人员拒绝办理入住后,突然破口大骂并动手打人,在情绪激动的中年男子面前,挨打的门店工作人员一直在保持冷静和克制,并多次试图沟通。
酒店行业,屡屡听到前台被打,目前这种现象还不能得到很好的遏制。所以,前台,算是酒店业高危岗位。
Room Division 房务部:
案例:曾经遇到一个客人,喝的烂醉如泥,把房间吐得到处都是。去清理卫生的时候,这位客人一直骂骂咧咧,说酒店服务太差,这么晚才上来收拾。指着各个地方,说动作怎么这么磨磨唧唧,这里擦干净一点,还有这里,用力擦。虽然可以理解他想要个干净房间的心情,但语气真是让人生气。
房务部,往往会遇到一些胡搅蛮缠的客人,对酒店服务诸多挑剔。所以房务部,也不轻松。
Food & Beverage 餐饮部:
案例:遇到一个顾客,因为酒店规则原因,是先结账再吃饭的。客人点餐之后,我让他结下账。他一下子炸毛了。一直大声呵斥,意思是我住酒店第一次遇到先交钱再吃饭的.....把你的领导叫过来。
餐饮部算是和客人接触比较多的部门,有接触总是容易产生更多问题。
Human Resources 人力资源部:
近几年,酒店离职率年年攀升,导致酒店人力压力越来越大。
Engineering 工程部:
案例:最近遇到一个问题,有个顾客说房间灯出现问题了,要求我们马上上去修理。我马上上楼去修理,但是一进房间,客人就在指责说来的太晚。我在检查的时候,客人当着我的面打电话投诉。虽然可以理解他的不开心,但是心理还是很委屈。
酒店设施出问题,工程部肯定出问题。
Sales Department 销售部:
酒店竞争压力大,OTA发展迅猛,销售部压力也不小。
如果有机会让你重新选择,你会选择酒店的什么部门呢?
酒店工作,每个部门有每个部门的难处,想要做得好,一定要不怕苦、耐得住寂寞。很多做到四、五星酒店副总和总经理的众人之中,他们的第一份工作都不太起眼,有做传菜的,有做厨工的,有做吧员、服务员的,还有做PA的,什么都有,看起来都象是“打杂”。
也有可能很多人看完,还是最喜欢自己的部门。那么迈哥要祝贺你做了自己喜欢的工作。如果再给你一次机会,你会选择酒店的哪个部门?欢迎留言~
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