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酒店财务管理人员如何进行职能转型?

2020-05-14 来源: 网络转载  热度: 举报
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  在酒店行业多年来有个常规,每个月的经营结果,管理者都会等待一份逻辑的经营管理、财务数据分析报告,这份报告又是要求财务部门完成,而太多等来的分析报告,往往得不到管理者的肯定。原因其实很简单,就是财务管理人员对外部不了解市场变化情况,在内部不熟悉各部门的业务环节,再加上缺乏掌握数据分析的基本原理和工具手段,这样的报告启动的作用就不大了。

  酒店里面,财务管理人员的文化水平一般都不低,出不了既逻辑又对经营管理有指导作用的经营财务数据分析报告往往和文化水平无关,而是和酒店内的组织架构、职能定位有关,和财务人员自身对于行业业务知识的熟知程度有关。

  目前就多数国内管理酒店的组织架构而言,一般对于财务管理的地位是定位有误的,因为财务管理被列入所谓“二线部门”,导致客房、餐饮部门的负责人都有总监头衔而财务部门的负责人只有经理头衔,头衔职级不到位,话语权基本没有。没有话语权的财务管理人员,其职能往往是事后记账、算账的多,事先和过程参与管理的少,这是客观的原因之一。因为如此的定位,少有参与整个营运决策过程,所以到月底要求写分析报告只能累赘、重复一些记录的数字而言,至于数字背后的原因难以表述,这是客观原因之二。

  从主观职能角色而言,财务管理人员没有意识到在高科技、互联网环境下的知识更新和职能转型问题,互联网、数字化的生态环境,原来需要大量由财务专业人工核算的一些数据,现在普遍都由软件工具替代,只要原始的经营数据和财务软件有接口,财务人员根据会计科目做好分门别类,多数报表都可以自动生存。

  从财务管理的职能转换,是否应该多切入对于经营管理的支持、对于经营管理数据的分析的角度来考虑?会计原则在各行各业都是统一的,但业务性质和内容在不同行业差距是很大的。以前笔者有文章提到,要避免信息和数据的碎片化,只有做到主数据释放、让市场营销、营运和财务的各项数据让各个部门分享和运用,信息化和数字化才能在提升经营管理水平中发挥积极的作用。

  很多酒店对于目前信息化、数字化转型后,到底哪个职位可以胜任高级数据分析员这样的职能提出问题,如果财务管理人员能够熟知酒店各部门的营运流程、能够明白各部门提供信息数据之间的钩稽关系,作为高级数据分析员这样的职能是具备条件的,做出的全面数据分析可以给各个部门和整个酒店决策层带来积极的作用,财务管理的职能才能名副其实的做到对于营运部门的支持,以及做好最高管理决策者的参谋作用。

  酒店行业在中国,可能由于国内自管酒店一直没有使用“酒店业统一会计制度”的原因,各类不同行业背景投资的酒店出来的财务报表统计数据口径都是不一致的,在浩华国际和中国旅游饭店业协会联合编辑出版的、年度的“中国饭店业务统计报告”数据中,只有挂上国际品牌采用“酒店业统一会计制度”的部分酒店样本,总共不到1200家酒店的数据,这就目前中国庞大存量酒店的数量而言,只是部分少数酒店的代表。

  行业要做到数字化转型,统计、财务核算的统一核算口径是基础,财务专业人员对于行业业务性质的熟知是任职的必备条件。如果财务管理人员不积极的在新的生态环境下更新知识结构,就是按国际标准给与职级与地位,可能也将无法胜任。在疫情暂停键下,建议抓紧更新知识和技能,这样才能在现在和未来成为合格的财务管理者。


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