酒店巨头斥资近百亿升级：潮流之下，如何抢跑？

　　不出意外的话，锦江酒店旗下多个酒店，在接下来的三年中，都将持续进行装修升级。为此，这家酒店巨头将付出35亿元的代价。

　　这几乎是整个酒店行业向上升级的一个缩影。《酒管财经》梳理了解，未来数年，我国酒店三大巨头（首旅、锦江及华住）将投入百亿进行产品升级改造以及新酒店扩张。其中在扩张上，中高端成为主要方向。

　　行业巨变之中，任何一个抉择都将影响未来。搁置当下，酒店投资者需要把钱花在哪个细分领域？传统的经济型酒店是否需要做出调整？龙头借助资本升级，而单体酒店并无强大资本支撑，又该如何迎战？

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　　三大巨头斥资近百亿

　　巨头的动作，对于整个行业具有引领性作用。具体到酒店行业，多家龙头升级意图明显。

　　“在酒店装修升级方面，锦江酒店拟对锦江系列部分酒店装修升级为郁锦香、康铂、凯里亚德、锦江都城、丽芮、丽怡、丽亭、丽柏、欧暇·地中海、维也纳系列等中端品牌以及白玉兰等经济型品牌。”

　　锦江酒店在此前的定增公告中如此表述。锦江酒店此前规划，此次50亿元定增融资中，35亿元用于酒店装修升级。目前锦江酒店升级动作已经开始。

　　华住同样借助资本的力量。在实现赴港二次上市之后，华住募得资金60亿港元。按照使用计划，该集团将约40%的募资（24亿）用于支持公司的资本支出及开支，以加强公司的酒店网络包括新酒店开业以及现有酒店的升级和持续维护。

　　首旅酒店不甘人后。它在6月22日公布非公开发行草案的修订案，计划募资30亿元。其中，使用募资金额21亿元，总投资24.66亿元进行酒店扩张及装修升级项目。

　　上述三家酒店，是我国酒店行业三大龙头。它们的市占率在2020年达到了40.8%。在上述动作中，他们的投入接近百亿。

　　梳理可知，这些钱主要是用于两部分：一部分是老酒店改造，将原本产品向上升级。一部分是新酒店扩张，直接向中高端布局。

　　具体来看：首旅酒店将对旗下经济型（如家快捷/云上）、中端（如家商旅/精选）、 中高端（逸扉/和颐/璞隐）、高端（民族饭店/京伦饭店/南苑酒店）等品牌连锁酒店进行扩张和装修升级。

　　锦江酒店将对锦江系列部分酒店装修升级为郁锦香、康铂等中端品牌以及白玉兰等经济型品牌；

　　华住酒店旗下汉庭已经发布千店焕新计划，近千家老产品门店将换新升级。

　　在扩张上，首旅酒店加快中高端酒店速度。在2020年的新开酒店中，中高端占比达30%；

　　锦江酒店在三大巨头中经济型产品占比最低，且在2021年中高端酒店继续保持上年约24.1%的净开门店增速，占比将首次超过经济型酒店；

　　华住在去年底则将中高端酒店布局列入未来3-5年的核心战略之中。将通过自创、收购、整合等方式，构筑全面中高档、高档品牌战略。

　　升级之战，悄然打响。

　　02

　　潮流之下，如何抢跑？

　　对于酒店经营者而言，必须注意到这种趋势。

　　根据盈蝶数据，2019年末，我国豪华/高档/中档/经济型酒店数量占比分别约为 1.2%、4.4%、9.2%、85.2%，豪华/高档/中档/经济型酒店客房数分别占比 6%、13%、 16%、65%。

　　而在当下，中档酒店增长最快。其数量已经从从2015年的2.5万家增长至2019年的8.6万家，年复合增长率为36.2%，高于高档酒店的11.6%以及经济型酒店的13.7%增长。

　　对于中档酒店而言，还需关注一个重要因素：连锁化率。

　　截至2019年底，经济型、中档、高档酒店的连锁化渗透率分别为25.2%、16%以及76.9%，中档酒店渗透率最低，中档连锁酒店的渗透潜能高。

　　从投资角度讲，中档酒店投资门槛低、回报快、合作模式灵活。当下的酒店投资更趋于理性，投资者更加关注规模体量与市场需求之间的平衡以谋求经营收益的最大化，中档酒店通常体量较小，能减轻投资风险。

　　但是，需要注意的是，对于酒店经营者而言，未来的发展是否就必须“整齐划一”地按照上面的节奏进行？尤其是单体酒店，如果不愿被翻牌，是不是真的就没有一点市场机会？

　　对于连锁品牌而言，成本控制、市场推广、流量都是吸引单体酒店的地方。但单体酒店的个性化产品输出，也是连锁酒店不能比拟的。毕竟，讨厌酒店环境“千篇一律”的住宿者大有人在。

　　华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱在接受媒体采访时表示，有细分市场优势的单体酒店确实有自己的优势，连锁品牌难以在每一个细分市场都有核心竞争力。连锁品牌必须以可以带来的实际效果吸引单体酒店。具有细分市场优势的单体酒店的个性化需求确实难以与连锁酒店匹配，这就导致这类单体酒店习惯单打独斗。

　　《酒管财经》此前曾刊文酒店圈，后来者能不能居上？提到，新赛道的新品牌，如果能够持续取悦一部分消费者，其发展前景依然乐观。而传统赛道中的品牌，则需要深度挖掘客户的某一项需求。这些需要酒店经营者深思。

　　也就是说，如果执意“单打独斗”，酒店老板在必要的硬件投入上，需要花费更多精力关注自身的特色及“不可替代性（哪怕是某一时段地特殊性）”。这种经营方法论，只有自己一步步探索，别无捷径可走。