2020南京除了鸭血粉丝还有啥美食?南京美食攻略来袭!,南京旅游攻略
前言
提到南京,能想到的美食无非是鸭血粉丝,烤鸭,盐水鸭,总之离不开鸭。今天,就让小编打破大家的固有思维,来一份超值的南京私藏美食攻略,送给来过南京还准备来的你,没来过南京准备来的你,以及看完攻略想来南京的你。本篇美食内容涵盖南京本土知名连锁品牌,南京特色街头小吃店,南京巷子里那些不起眼的小店等等。跟着小编走一遍舌尖上的南京城呀。(图片来自网络等各种渠道,无法追溯作者,若涉及侵权,请联系删除)。
南京的美食大合照(大家能认得出哪些呢?)
【京苏经典】
一、鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝(抄纸巷店)
虽说来到南京,随便走在哪条大街进到那个巷子,都有鸭血粉丝店,而且味道也都差不多,但是南京美食介绍嘛,还是来说说最有名的鸭血粉丝。大家可能熟知的是回味连锁店,但是还有一家与其齐名的鸭血粉丝店:鸭得堡。鸭得堡成立于2006年,有多家分店,推荐的是位于抄纸巷的这家,在居民楼之间的小巷中,餐厅的布置是快餐式的,原木色调的桌椅,让店面看上去干净整洁,友情提醒,在收银台点餐买单后,需要自己去窗口取鸭血粉丝汤哦。 俗话说“酒香不怕巷子深”,还是有很多的外来游客闻其名来此吃上一碗鸭血粉丝,一般都是点上一碗全套鸭血粉丝汤,价钱比别家贵了几块钱但是分量保证让你满意,一大海碗包括了鸭肫、鸭肠、鸭肝、鸭血、鸭心等,粉丝很细腻,汤底是老鸭熬制成的,呈现奶白色,味道鲜美,这个时候要再买块锅巴掰碎了泡在汤里,等锅巴充分吸收汤汁后再食用,吃上去又香又鲜。如果没有吃饱,还可以再买鸭油烧饼吃哦。(说到鸭油烧饼,可以在逛夫子庙的时候去奇芳阁买,一元一个,性价比还是很高的。)
门店也是喜庆的大红色
抄纸巷也比较好找的,新街口万达广场的对面
鸭全套来一碗,旁友,阿要辣油啊?
Tips:电 话:025-84524820
地 址:抄纸巷31号(近淮海路)
营业时间:周一至周日 07:30-21:30
二、鸡鸣汤包(汉口西路店)
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”吃汤包跟着这个口诀肯定错不了。
鸡鸣汤包有好几家分店,如果去玄武湖玩那就可以晚上逛到狮子桥去吃,如果去夫子庙玩那晚上可以去老门东这家分店,小编推荐的是汉口路这家,因为网评的这家似乎味道更佳,而且附近有不少可以逛得地方:颐和路,南师大随园校区,先锋书店,晚上去吃上一份鸡鸣汤包,简直是完美的南京一日游。推荐的话肯定是招牌:鸡汁汤包。汤汁很浓厚,皮薄馅大。至于为什么它的包法是底朝天,其实是为了区分其他馅料的包子,譬如虾仁馅儿的就是剂子口朝天的。吃的时候牢记口诀,提捞一只到碟子里,咬个小口,吸着汤汁,然后可以吃馅吃皮了,如果不怕烫的话,基本上一口一个汤包是没问题的。
如果有一天时间,可以来个南京的大学高校一日游,南大加上南师大,再来个先锋书店,晚上去吃上一顿鸡鸣汤包,美哉!
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¥ 128 元起321人已报名立即报名Tips:汉口西路店,电话:025-57714451
湖南路狮子桥店,电话:025-83224819
苜蓿园大街店,电话:025-58715090
老门东店,电话:025-58776661
三、草桥清真牛肉锅贴扁食店(评事街店)
对于喜欢吃锅贴的人来说,可能知道李记的牛肉锅贴,但是今天,小编要介绍它。。。隔壁的一家锅贴店,上过舌尖二哦!草桥清真牛肉锅贴扁食店。说到扁食,可能这家店是南京少有的一家坚持做扁食的牛肉锅贴点了。一口大锅,一个个锅贴排排队在锅里煎炸,单单是金黄的色泽就让人垂涎欲滴了,一口咬下去,酥脆的外皮,内层柔嫩的软面,香浓的肉汁,紧实的牛肉,不同的触感汇集起来带给味蕾别样的享受。还有值得一提的是,一两锅贴配上一碗小馄饨,简直人间美味,小编已经吃过无数次还是不会腻哦。馄饨一碗16个,个头不小,吃起来很Q有嚼劲,汤头比较淡,但配着锅贴吃正好不油腻,加点辣椒和醋,可以说是很享受了。
可以从新街口逛街慢慢逛过去,也可以直接张府园地铁下来这样比较近
喝一碗馄饨,真的是超值!
Tips:地址: 南京市秦淮区七家湾11号
电话: (025)86622153
营业时间:04:00-19:00(视情况而定)
【特色小吃】
一、洪泽湖小鱼锅贴(新街口店)
洪泽湖的小鱼锅贴虽然卖相一般,但是依旧挡不住吃货前来排队的热情。基本上是咸香口,鲜美鱼酱的味道,咬下去非常脆,虽然外皮很脆,但是里面一层很软,口感上结合得很好,而且一份10元,物美价廉,很超值,来南京打卡的美食之一。而且位置特别好,在新街口,白天逛街晚上吃小吃,旁边的鲍师傅糕点也是常年排长队的,易记皮肚面也是网红店,而且明瓦廊一条小吃街,来这里随便都能吃饱吃爽!
Tips:地址:明瓦廊115号(大洋百货对面巷子内)
电话:暂无
地址:明瓦廊115号(大洋百货对面巷子内)
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
二、南京第一蜜汁藕(瑞金路店)
南京有很多卖蜜汁藕的地方,餐厅也好,街边也好,包括南京大牌档也有这道菜(小编觉得南京大牌档的蜜汁藕过于甜腻),而这家的蜜汁藕可以说是对于“第一”这个名字名副其实,人气超旺的小吃店,排队也是很长的,而且如果去的时间不对,人家就卖光了有钱也买不到。老板杨师傅在1995年开始在瑞金路开店,蜜汁藕的秘方传承自杨师傅的父亲。他家的店面像熟食店,是玻璃窗,露个取东西的口,可以现场切藕,当然也不用担心带回家的问题,店里用的是纸质打包盒,很环保。也可以现场进行真空包装。他家的藕又香又糯,藕糯中带一点嚼劲,藕孔里塞满糯米,很紧实,吃完保证你有饱腹感,买的时候店家还会送一袋蜜汁,和藕分开装,不用担心藕被酱汁泡烂了,喜欢吃甜的可以自行把蜜汁浇在藕上。个人建议还是留着回家浇在藕上,因为甜度还是要看个人喜好,要是不爱吃甜可以不蘸蜜汁,同样也十分香非常好吃。店面近年改过一次,不过还是在瑞金路上,依旧比较好找哦。
Tips:电 话:13951850567
地 址:瑞金路6号(近解放路)
营业时间:周一至周日 07:00-19:00
三、朱记小郑酥烧饼(老门东店)
这家绝对是老门东最火的一家店了,每次去老门东总是能看见外面排着长长的队伍,店里卖的烧饼也是各种口味,口感很酥,烧饼内层次丰富。光顾这里的每个客人都会买很多,手里拎着两个袋子带回家,无论你爱吃甜味的还是咸味的,这里总有适合你的。个人最爱他家的豆沙味道的和萝卜丝味道的,豆沙的有一股淡淡的香味,炒的很绵密,甜度正合适,萝卜丝的很香,可能是有加了菜油或者猪油的原因,非常爽口。刚烤出来的烧饼特别香,肉馅的肉香四溢,咬一口鲜嫩多汁。桂花味的有股桂花的香味,不过如果不喜甜的人可能会觉得过于甜了。他家的烧饼当特产伴手礼带回家送给亲朋好友也是不错的选择。关键是皮薄馅大价钱还很实惠,一般1,2元一个,良心店家。(此处忍不住要插句话,老门东是一定要来的啊,小吃很多,一路上还有很多小店值得进去逛逛,白天晚上都很适合拍照的地方哦。)
登上中华门城墙后,下来就是老门东,逛吃逛吃的大好地方!
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¥ 168 元起208人已报名立即报名Tips:电 话:18305175709,13236516087
地 址:老门东三条营49号(近地铁3号线武定门站)
营业时间:周一至周日 06:00-19:00
四、芳婆糕团店(王府大街店)
说起芳婆糕团店,那在南京吃货们的心中绝对是地位相当高的,它甚至被称为南京最好吃的糕团店。现如今更是成了外地游客来南京必打卡的小吃店。一大清早就会有很多人在外面排队,生意非常好。对于老南京人来说,跑再远的路排再久的队来吃一趟芳婆也是值得的。店里的桌子不是很多,可以坐的位置很少,有点狭窄,大多数人还是选择外卖,即使堂食东西也要自己端。
没有夸张的炒作,没有新颖的门面,但是芳婆红了四十年,每一天都是顾客长队不停。芳婆的质量和品质坚持多年始终如一,依旧是南京人记忆中的味道。芳婆本人把简单的事情做到极致,哪怕是不起眼的芳婆糕、糖芋苗、卤蛋、乌饭团等,都是细心制作,所谓匠食之心,芳婆在平凡中成就不平凡,不走套路只走心,更显得难能可贵。吃了那么多年都是记忆中一样的味道:卤蛋,香气馥郁,卤到蛋黄里,蛋白嫩滑鲜美,而且是芳婆独家配方哦;乌米饭团,色泽纯正,透着乌叶的香气,米饭有嚼劲,一定要点全套的:加小菜,加肉松,加油条,来晚了乌饭是买不到的哦;糖芋苗,绝对十分软糯香甜;胡辣汤,味道浓郁,酸爽;赤豆小元宵,带着淡淡的甜味,稠稠的一大碗很有分量;五珍银耳汤,绝对是业内良心,用料实在,加入莲子、百合、枸杞,超多的料;芳婆的肉粽,食用方便,肉馅的肥瘦刚好,糯米软硬刚好,带着粽叶的香气;还有芳婆糕,麻团等太多吃的选择,总之三句话:种类多,味道好,价格实在。真的还是要亲身感受一下才能知道不是在吹牛,哈哈哈。
阿姨在流水线做乌饭
软软糯糯的很香甜
胡辣汤,小编很喜欢
加了小菜的乌饭
老卤蛋真的是每次必点的一个小食
Tips:电 话:025-84204310
地 址:王府大街50号(正山堂对面)
营业时间:周一至周日 06:00-19:00
五、金味栗子(张府园店)
南京排队人超级多的一家栗子店(说是最多也不夸张),而且卖的速度也是很快。栗子个头不大,皮很薄,很好剥,口感香甜软糯,叫人回味无穷。只是每天要排N久的队才能吃上,真是痛并快乐着。这家的栗子最特别的是一年只做一季,栗子都是人工手挑的,所以基本上没有坏的,以往的价格参考:22.8元/斤,25元/袋,并且每人限购50块钱,基本上要排20分钟队,感觉他家栗子好吃跟炒的过程和技巧的关系都不大,全靠栗子本身的品质,手挑的确实质量高。刚开始吃一两颗觉得可能还行,没什么特别的感觉,但是吃着吃着就停不下来了,然后就会后悔买少了。所以以前大学都是拉上舍友一起去,这样能多买点,哈哈哈。
突然发现,张府园地铁站真的是最佳吃货集合点,好多好吃的都在这附近
带上满满电量的手机和充电宝去排队买栗子绝对没错!
Tips:电 话:13851519739,13016961383地 址:明瓦廊大香炉23号(24中学对面)
营业时间:周一至周日 08:00-18:00
六、梅花糕(马台街店)
梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
说到南京的梅花糕,那就不得不提湖南路的马台街了,这里可是南京的梅花糕聚集地,品种和口味也都是最齐全的。其中左师傅梅花糕在其中是个老店,名气也最大,但地儿比较难找,对慕名而来的外地人来说,手机地图都不顶用。店主是一对老夫妻,师傅的手艺相当娴熟,拖起梅花糕制作模具,顺时针抡一下,逆时针再抡一下,浇出来的皮厚薄均匀,注进去的馅不会漏出来。他家的梅花糕也最正宗的,尤其是醇厚的豆沙馅儿,不过梅花糕要慢慢吃,一来是刚刚出炉是很烫嘴的,二来是可以慢慢品味其中的香糯松软。
这里比较难找,放个移动的地图方便以后大家寻找,嘻嘻
Tips:地址:马台街新菜市1号(童家巷巷口)
电话:13057604099
营业时间:周一至周日 07:30-20:00
结语
南京的小吃美食其实还有很多,挑选出来的可能是小编吃过的觉得还不错的,大家来南京一定要尝尝哦。PS:不过本人不挑食,如果以上观点有出入,谅解哈。南京的秦淮八绝,经典金陵菜,攻略里都还没有涉及,留点悬念等着大家来玩耍的时候逛吃逛吃!记得和小编分享哦,好去种种草拔拔草!
最后还有一些悄悄话:明瓦廊的项记皮肚面,无名小店,大香炉的柳州螺蛳粉,羊皮巷的网红店超级多:咖啡茶点甜品各种你想吃的应有尽有。所以,来尝尝南京的小吃美食,来看看南京的山水美景,十朝古都亦是食在南京。
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