在清迈寻一处虚幻夏日

　　导语：喜欢泰国，欣赏曼谷的时髦，流连热情的芭堤雅，也沉醉在海风恣意的普吉岛。不过，比起所有这些，最先在我心里生根发芽的，还是那一座有“泰北玫瑰”之称的宁静小城——清迈。（来源： 24HOURS）

　　1、live.aday

　　live.aday是气质清新的甜品店，小巧的空间里不过四五个座位，却布置得温馨别致。可以满足你无时无刻晒太阳的愿望的落地窗，懒洋洋的音乐在心尖上回荡，各类趣致的竹编手作吸引你一探究竟，又或只是窝在自己的小角落里，虚度半日不愿起来。

　　不过，店里不出售咖啡，想喝的话，可以去隔壁的咖啡店里点了带过来。甜点以蛋糕为主，式样精致。

　　宁静的下午，来一份草莓奶油蛋糕，松软的蛋糕体上包裹着层层奶油，入口细腻，再来一个清甜的草莓，大大的满足。

　　live.aday

　　107 Ragang Rd， Tambon Chang Khlan， Amphoe Mueang Chiang Mai， Chang Wat Chiang Mai

　　周一至周六 11：00-16：30

　　周日休息

　　2、Yellow Crafts Cafe

　　Yellow Crafts Cafe是清迈大学附近的一家人气咖啡店。寻到眼前，原来是一幢独栋的小房子，明黄色的招牌很是显眼。

　　店内是当下咖啡馆常见的水泥铺地，冷暖调色彩结合的桌椅，整体搭配在空间里，也十分和谐。店家主打咖啡和豆奶，也提供甜点和轻食。

　　值得一提的是，我们惯常喝的咖啡里往往兑入的都是牛奶，这家店的特色在于，完全把牛奶用豆奶代替了，听上去有些不可思议吧？后来了解到，为了将豆奶和咖啡更好地融合在一起，店主经历了许多失败的尝试，而我们当下能喝到的 “豆奶咖啡” ，便是在反复试验以后口感控制得最佳的。

　　当然，也有单独的豆奶售卖，一杯豆奶配曲奇，谁说营养与好味道不可兼得。

　　Yellow Crafts Cafe

　　Mu Ban Dao Dueng Soi 2， Mueang Chiang Mai District， Chiang Mai

　　7：00-19：00

　　3、GRAPH CAFE

　　走进这家咖啡店，心里生出时光倒流的错觉，复古与怀旧的元素无处不在。

　　GRAPH CAFE在清迈颇有名气，听闻是当地最小的一间咖啡馆，里头大概只有三四个位置，视觉上稍显拥挤，不过门口也可以坐人。

　　听说店主原先是位摄影师，审美不俗，角落的展示柜里摆放着他多年来收藏的相机，也有一些小物件供出售。

　　咖啡的选择性较多，冰滴、手冲、氮气咖啡不一而足。而活性炭咖啡算是他家的招牌了，灰白色分层的外观，在国内挺少见。总体而言，GRAPH CAFE的出品是优秀的。

　　在清迈古城里悠闲散步，再到GRAPH CAFE坐会儿喝杯咖啡，心不知不觉地安静下来。

　　GRAPH CAFE

　　Ratvithi Road Soi 2， Si phum Subdistrict， Chiang Mai

　　9：00-17：00

　　4、The Barisotel by The Baristro

　　The Baristro在清迈有不少分店，但你不能简单地定义它为 “连锁咖啡” ，因为每家店都有各自的装修风格，自成一派。

　　这次造访的是位于宁曼路上的分店，上下两层楼，空间敞阔。泰国天气炎热，走进店里望见一室简约的白色调，体感温度倏地便降下几分。巨大的玻璃窗，随处可见的绿植，白瓷墙与大理石桌子是清凉的所在，偶尔有阳光溜进来，一切的一切都令人感到舒适。

　　上至二楼需要脱鞋，二楼比起一楼更加安静，不少自由职业者选择在这里办公。

　　和朋友各点了一杯荔枝冷萃和椰香美式。荔枝冷萃里加了茴香叶，微苦中融合了荔枝的甘甜，很是爽口清凉；椰香美式口味稍偏苦，而这苦中分明带了几缕椰子的丝丝清香，非常解 “夏” 了。

　　The Barisotel by The Baristro

　　Nimmana Haeminda Rd Lane 9， Tambon Su Thep， Amphoe Mueang Chiang Mai， Chang Wat Chiang Mai

　　8：00-21：30

　　5、Forest Bake

　　如果说清迈是一坐绿意盎然的原始森林，那么Forest Bake——店如其名，便是坐落在森林里的面包店。店里舒展着大片绿植与鲜花，惬意非常。

　　这家店适合吃早餐与下午茶。主打各式面包、蛋糕、小巧的可露丽、当季新鲜水果装饰的挞，都是手工烘焙哦，且颜值在线。

　　室内空间不大，外头的院落倒是相当宽敞。不用早起的一天，和朋友点了一壶红茶与两份水果挞，坐在被绿植和鲜花环绕的院子里自在地享受早餐时间。

　　友情提示，想去院子里喝咖啡的各位可也得当心东南亚的原住民们——各类蚊虫。

　　Forest Bake

　　NHA Wat Kaet 1 Alley， Amphoe Mueang Chiang Mai

　　10：30-17：00

　　周三、周四休息

　　6、Rustic and Blue The Farm Shop

　　“早餐要吃好” 这类flag我们一向 “立得起做不到” 。但，在不需要被闹钟连环催促的假期，一觉睡到自然醒，再来一顿丰富又营养的brunch，该是多么惬意且必须啊。

　　Rustic and Blue The Farm Shop是宁曼路上提供有机料理的早午餐店，在东南亚国家找到这么一间欧式气息浓郁的餐厅着实令人欣喜。不止于此，店家拥有自己的农场，选材多以有机蔬菜为主，健康满分。

　　餐厅氛围很棒，不少欧美食客流连。烘焙得松软的面包搭配流心鸡蛋与培根香肠，让人倍感满足。

　　再来一份配料满满的酸奶，树莓火龙果与蓝莓酱三管齐下，保管重振你的味蕾。

　　就这样开启元气满满的一天吧。

　　Rustic and Blue The Farm Shop

　　Nimman Soi 7， 2 Nimman soi 7， Chiang Mai

　　8：30-22：00

　　live.aday 107 Ragang Rd， Tambon Chang Khlan

　　Yellow Crafts Cafe Mu Ban Dao Dueng Soi 2

　　GRAPH CAFE Ratvithi Road Soi 2， Si phum Subdistrict

　　The Barisotel by The Baristro Nimmana Haeminda Rd Lane 9， Tambon Su Thep

　　Forest Bake NHA Wat Kaet 1 Alley

　　Rustic and Blue The Farm Shop Nimman Soi 7， 2 Nimman soi 7

清迈|泰北玫瑰，浮光掠影间