《向往的生活》回归 这片超好吃的秘境又要火了

　　导语：等了又等，盼了又盼，终于等到了最喜欢的综艺回归！在一方小院，搭灶起火，和朋友们围夜坐下，美食美酒话家常。就这么简单又日常，《向往的生活》第三季开始了。（来源：璞缇客精品酒店 ）

　　本季嘉宾依旧深得我心。黄磊和何炅双强拍档，再搭配彭昱畅和张子枫互爱互怼，又温暖又好笑还下饭。

　　又可以看到黄磊老师做饭，看到彭彭吃成“蓬蓬“，看到那些许久没重聚的老朋友们又聚在一起唠嗑。

　　“餐桌摆在开满花的院子里，微微酒意阵阵欢歌笑语；

　　从不考虑明天应该去哪里，因为今夜的风太和煦。“

　　看《向往的生活》，时常有满腔幸福感溢出来，就像毛不易歌里唱的一样，“生活可以不那么复杂“。

　　原本以为，这一季节目组会圆了黄磊老师内心的梦想，将蘑菇屋安置在马尔代夫或齐齐哈尔。

　　千算万算，设想了海外西北东北川滇贵海南，没算到竟会选址在我最爱的省份之一——大湖南！

　　而且还是选在人杰地灵美食丰盛的湘西土家族苗族自治州 古丈县 默戎镇 翁草村。

@鸡毛先森

@好摄的渔夫

　　在2018孤独星球评选的“十大最物有所值旅行地“，湖南湘西凭借张家界和凤凰古城上榜，而且还有中国国内唯一上榜的地区，超级棒！

　　“无论是惊叹于阿凡达式奇幻仙境的张家界，拜访沈从文笔下的边城和不再宁静的凤凰古城，还是让重口味的你一饱口福，超高性价比的湖南都将是你的不二之选。”

　　但湖南湘西又怎会只有这点魅力？

　　除了张家界和凤凰古城，湘西还隐藏着太多惊喜，是个值得一去再去的地方。

　　食在湘西

　　一个值得为了吃专程去的地方

　　|| 剁椒萝卜条莴笋炒腊肉

　　蘑菇屋的第一道菜，黄磊老师就就地取材做了炒腊肉，隔着屏幕都能闻到那鲜香辛辣的味道。这道菜也是我的最爱，看节目看得深夜直咽口水。

　　先用葱姜香爆香，再加入自制的半肥瘦腊肉爆炒，最点睛的是湘西的手工辣椒！一勺剁青椒、一勺剁红椒、一把干辣椒，再加入萝卜条和莴笋，又香又辣难怪彭彭可以连吃三碗饭。

　　|| 腊肉蒸米饭

　　湘西最出名的就是熏腊肉，家家户户的屋顶上都挂着腊肉。看起来黑乎乎地有点吓人，但用开水烫用刷子洗净面上那层烟灰后煮熟，切开却是肥瘦相半晶莹剔透。

　　一片片滴着油却肥而不腻的腊肉薄片，与米饭一同蒸熟，蒸熟后仍然粉嫩肉香混合着米饭的清香，搭配着吃，一口下肚简直人间美味。

　　|| 剁椒炒鸡蛋

　　湘西剁辣椒也是出了名的香，手工剁成不规则的碎碎，再塞进坛子里加入盐等调料腌制，这样的剁辣椒不止辣还特别香。

　　而剁椒可以炒一切，除了炒肉拿来炒蛋也是一绝，又香又辣还很嫩，用勺子挖着吃超满足。

　　|| 湘西泡菜

　　给湘西人一个坛子，他可以泡出一个世界。无论是萝卜、黄瓜、豆角等素菜，还是鱼肉等荤菜，搭配各种种类的辣椒放进坛子里一泡，酸爽开胃，无敌好吃。既可以现食又可以做菜，怎么吃怎么美味，让人上瘾。

　　|| 湘西糍粑

　　湘西一直都有打糍粑的习俗，第一期嘉宾周笔畅来的时候就点名想吃，而且非常想自己打，然后后来打起来的累到嘶吼哈哈。彭彭在节目录制时还立下一个Flag——第三季每次吃饭都不超过一碗，如果超过了，就一个人打糍粑！！（听着绝对会倒的）

　　糍粑打好了可以做成糖油粑粑，糖汁热油包裹着粑粑，冒着香气油光发亮，入口又软又甜又香，每一个湖南人都对它着迷。

　　|| 血粑鸭

　　血粑鸭是湘西最具特色的地方菜之一，很有预感以后黄磊老师会做！不过制作流程很复杂，得将新鲜鸭血与提前浸泡好的糯米相融，等到凝固后再上锅蒸熟，放凉后再切块油炸备用。将血粑与鸭子一同进行爆炒，加入辣椒、八角、香叶、甜酱和老抽等，味道香辣让人食欲大增，超下饭！

　　湘西古镇

　　淳朴村寨可不只有凤凰

　　|| 古丈县翁草村 - 《向往的生活3》取景地

　　《向往的生活3》挑中的村落，一定有它的过人之处。小编查了查，发现古丈县竟是宋祖英的家乡，还有有“林业之乡、名茶之乡、举重之乡、歌舞之乡”的美称。典型的苗家建筑黑瓦木墙，层层叠叠地散落在山坡上，恬静而美好。全村180多户800多人，有旱地有水田，主要以种植水稻、玉米、黄豆等农作物为主。自给自足的生活，新来蘑菇屋的嘉宾们不用担心没活儿干了！

　　而且翁草村民族传统文化底蕴丰厚，每到重大节日村民们都要舞狮、打猴儿鼓、办文艺晚会来庆贺节日。苗歌更是村民离不开的日常娱乐，“手上活、口中歌”，苗歌对唱到处可见，后面的节目一定会更热闹！

　　|| 无愁河扭仁村 - 《爸爸去哪儿5》取景地

　　无愁河扭仁村是《爸爸去哪儿5》爸爸和孩子们住的地方。它名气不大，但却比凤凰古城更古老神秘。随处可见墙、吊脚楼、花门窗的建筑群，还有数不尽的家常菜。这里保留着淳朴的乡村生活，村落建筑中隋唐楚国遗风尚存，带着特色鲜明的时代印记。

　　|| 茶峒（边城） - 沈从文笔下的浪漫

lofter@南山马

lofter@Paladin Han

　　提起湘西许多人都会想起沈从文，但却不知其实沈从文笔下的《边城》描绘的并不是凤凰，而是这个曾经名为茶峒的水畔小镇。水边山坡上高低错落的屋舍、屋舍间上下起伏的街道，就是书中翠翠和傩送生活过的地方。现今这里仍然保有拉拉渡和船夫，日出而作日落而息接送往来的人们。

　　|| 芙蓉镇 - 挂在瀑布上的千年古镇

@李永生

　　这是一个挂在瀑布上的古镇，当你来到这站在瀑布旁听着巨大的水流声时，才惊觉原来照片的美不及现实的十分之一。瀑布将村子分成两边，古色古香的土家寨子不规则的散落在土地上，穿梭其中有种在游戏世界里的感觉，一不小心就会走到悬崖边，眼前是绵延的群山，脚下就是悠悠的猛洞河，很美。

　　|| 凉灯苗寨 - 湘西最偏远原始的苗寨

@晨报周刊

　　凉灯苗寨，位于凤凰西北部的大山之巅，是湘西另外一片少有人踏足的世外桃源。四周悬崖峭壁，山路盘旋，寨内古树参天，石板小径曲径通幽，鸟鸣鸡犬吠声清晰可闻，就像从历史的画廊中走出来的一般原始静谧。

　　|| 捞车河村 - 见证土家族文化

　　它见证了土家族文化的诞生繁盛，经过了岁月洗礼后非但没有衰老，反而越发地动人。捞车河村与其他村落不同的是，在其他村落你会被风土人情所感染，但在这却会更因为建筑设计所动容，被土家族人的“西兰卡普“惊艳。小编非常建议你乘坐拉拉渡欣赏河两岸的风貌，享受那份原始宁静。

　　湘西美景

　　山水之间尽是浪漫

　　|| 红石林景区 - 过目难忘

@mochajx

　　在《向往的生活3》取景地古丈县，还有一片神奇的红石林。因为岩层中含有浓度不等的铁氧化物，形成姹紫嫣红的独特外表，是全球罕见的奥陶纪形成的红色碳酸岩石林景区。红石林的石块上遍布细密的波纹，色彩还会因天气而变，晴朗的日子一片紫红，阵雨过后顿成褐红，雨过天晴又逐渐由浓变淡，令人过目难忘。

　　|| 张家界 - 受欢迎不是没道理

@lielaine

@lowyuenmun

　　对于张家界大家都耳熟能详，但小编仍然想再安利一遍，千万别因为它是热门景点就对它抱有偏见，它如此受欢迎不是没道理。“举世瞩目“在它身上一点也不过分，而近些年开通的玻璃栈桥、百龙天梯更是增添了新玩法，让你一遍感受自然的磅礴神奇一边玩心跳。

　　|| 德夯 - 遗世美丽之作

　　德夯在苗语里指“美丽的大峡谷“，它藏在一片绝壁峡谷深处，壮美无比。这里尤其适合自驾，首先你会经过湘西新地标——架在大峡谷间苗寨上空矮寨大桥，再驰骋在川湘公路上，两旁风景美不胜收。而天文台也是德夯大峡谷精华，也是苗家人祭拜祈福之地，不容错过。

　　|| 吕洞山 - 苗家人心中的精神家园

　　吕洞山是世界苗族心中的“圣山”，山间分布着156个古村落，是湖南传统村落分布最为集中、保存最为完好、最具特色的地区，更有意思的是苗族先祖以吕洞山为中心精巧布局了五个原始苗寨，按照“金木水火土”而建。著名画家黄铁山前几年来到这里，沉思过后只来了一句：我x，太好看了！

　　湘西人

　　少数民族文化绚烂绽放

　　|| 苗族

@地道风物

湘西腊尔山台地的苗族巴岱龙云高 @张谨

　　苗族先人是九黎之一，经过4次大迁徙，分分合合逐渐定居湘西等地方。苗族人非常聪明，用自然草木给衣物上色，形成草木染三个种类—蓝印花布、蜡染和扎染。而且爱用银作为饰品和物品，尤其是银饰繁重而精美，是每户苗家必备的东西。苗族文化源远流长，其中最神秘耐人寻味的是巫傩文化，巫傩法师“巴岱”戴上面具，用手诀和神沟通，曾经有600多种手诀，如今却只剩下60种，可惜。

　　|| 土家族

@郭子鹰

四十八勾纹 @郭子鹰

　　土家，土生土长的湘西人，擅长使用各色棉线，在织锦上编织着他们对世界的想象。土家人的手非常巧，心思非常细，所以编出一段又一段精美织品。他们还会将土家文化拟人化编入织品内，例如土家人围着篝火跳舞，也能成为一幅精美的画。土家人织品，是他们最生活化的仪式感。

　　|| 侗族

　　侗族或许是湘西最浪漫的族人。他们擅长使用乐器，靠自己的智慧将竹子做成芦笙，用嘴巴演奏出婉约的音乐。男孩们从小开始学习芦笙，七八年过去学成之时也是情窦初开之时，带着芦笙到喜欢的姑娘窗下吹情歌，好不浪漫。

@老久

　　除了苗族、土家族和侗族，湘西还居住着白族和瑶族，大家和而不同地在这片土地上生活，绽放绚烂的文化色彩。

　　实用信息

　　[交通]

　　飞机：前往湘西建议直接飞往张家界荷花机场，比起飞往长沙黄花机场更方便。

　　高铁或大巴：可以从长沙乘坐高铁到怀化或邵阳，或是长沙坐大巴到湘西，如果直接去凤凰、芙蓉镇景区还可直达不用转车。

　　[湘西玩法]

　　由于湘西各景点比较分散，建议自驾出行。

　　不怕麻烦的话也可以乘坐巴士在湘西各地穿行，也很有意思，如果遇到困难可以向本地的乡亲父老求助，他们都很热心。

　　[住宿]

　　湘西有许多民宿、客栈和酒店可以选择，如果想去一些小众村落寨子，建议在临近县城留宿，或是询问当地人并给予一定报酬，感觉会更有趣。