日本酒店推介 四面城景vs日式花园你选谁？

　　原标题：东京上空的四面城景和七万平米日式花园，你选哪家？

　　作者： MISS

　　东京明年就要开奥运了，届时东京酒店势必又将展开一场厮杀。除了因《迷失东京》而名声大燥的东京柏悦，MISS还有两家“心头好”想要推荐给大家！

　　王子画廊东京纪尾井町豪华精选酒店

　　原来这里只是一家标准化的王子饭店，为了更好地迎接2020年东京奥运会各国重量级的宾客。

　　三年前，王子饭店决定首次跟万豪旗下的奢华品牌豪华精选合作，于是有了这家--王子画廊东京纪尾井町豪华精选酒店。

　　酒店的设计团队是来自西班牙马德里的Rockwell Group，他们先后设计过纽约W、巴黎W、新加坡W、纽约艾迪逊、多哈瑞吉等多家万豪系酒店。

　　这一次在东京LC，Rockwell Group做的设计元素主要有两个，一是云端，二是画框。

　　大堂选在了酒店的最高楼层，一出电梯门，就可以看到挑高数十米的落地窗，以及点点霓虹。往右侧平移，拥有观看东京铁塔的绝佳角度。

　　别具一格的设计是，这里的长桌、沙发、壁炉下都有一整条的灯带铺陈，灯光之下，好像这些陈设都是漂浮于云端之上。

　　跟大堂面朝同一侧城景的还有酒吧，像风吹过一般的波纹，变换着各种颜色。让常客们惊讶的还有，这家豪华精选有一瓶市场价高达700万日元的酒（折合人民币约45万元），这在东京乃至全日本的酒店内都是少见的。

　　它就藏身在酒吧中的酒吧，有点像是美国禁酒令时期的酒吧。没有过度华丽的装饰，深色的皮革沙发彰显品味，而酒柜上一瓶瓶珍酿才是最好的名片。酒吧中还有一个雪茄吧，是酒店中为数不多的可以大肆吞云吐雾的据点。

　　全日餐厅和日餐厅都有一面朝向东宫，郁郁葱葱的树木仿佛让你触手可及世外桃源。一般来说，在日本吃饭，一家餐厅只能吃一类食物。专门做乌冬面的、荞麦面的、拉面的、寿司的、烧鸟的、铁板烧的等等，这就是日本的“匠人精神”，一生只做好一件事。

　　但也因为这样，觉得有点苦恼。有时候就是吃着铁板和牛的时候，任性地想吃一两个寿司，毕竟和牛多吃几口就容易腻。或是吃几串烧鸟之后，想大口嘬点面食。

　　在这家豪华精选，可以实现在其他酒店及社会餐饮完全无法实现的日式美食混搭。你可以吃着下午茶的时候，点一个寿司。即便一个寿司而已，也会帮你从日餐厅送到下午茶餐区。

　　翻开菜单，你会发现，铁板烧和九割荞麦面在同一本菜单上，还有很多意想不到的组合。当然，餐厅有铁板烧区、寿司区、新派日式料理区等不同餐区，但只要你想吃的，都可以互相派送。所以很多常客都说，虽然这里只有一个日餐厅，却跟其他酒店好几家餐厅的体验无异。

　　SPA护理室、泳池、健身房，也都上演着极致的高空体验。除了公区，酒店的所有客房都拥有绝佳的观景角度，酒店的四个朝向分别面对东京铁塔、富士山、2020年奥林匹克主会场、以及日本皇宫。

　　入住前，我就很好奇，酒店的名字为什么有“画廊”二字，是酒店有很多大师画作么？酒店确实有数百件艺术珍品，但不局限于画作，更多的是雕塑和装置艺术。

　　画廊的奥秘在于客房。跟一般城市酒店的客房不同，这里的窗景设计不是简单的一面落地玻璃，而是用了深棕色木框、以及浅米色皮革包边，一方茶几、两席单人沙发，往那一坐，你与此刻的城景，就是最好的画作了！

　　开夜床时，会备上西式和日式两种浴袍，送了巧克力、马卡龙和千纸鹤。高级的卫浴设备，也融合了日式的使用习惯。备品使用的是很多买手店都热推的BYREDO的LE CHEMIN系列。

　　王子画廊东京纪尾井町豪华精选酒店

　　酒店地址：102-8585 Tokyo Prefecture， Chiyoda-ku， Kioicho 1-2， Japan

　　参考价格：约人民币3500元/晚起

　　东京椿山庄大酒店

　　偏居一隅的避世酒店椿山庄，原为亚洲的第一家四季酒店。用占地7万平方米的花园，将日式庭院和日式休闲演绎到了极致。

　　早在700年前（江户时代前），椿山庄所在之地被称为椿山（Tsubakiyama），意为山茶花之山，当时这里遍地盛开着野山茶花。

　　到了明治时期，前日本首相山县有朋（曾两次出任首相）和一位建立明治政府的重要官员一起获得了椿山这块土地的所有权。

　　山县有朋先生不仅是一位政治家，也是一位艺术鉴赏家，喜爱吟诗作赋，对花园极为钟爱。于是，他采用了江户时代盛行的回游式设计对花园进行了重建，回游式风格通常拥有大片绿地、一个池塘、一座筑山河蜿蜒的河流。

　　1948年，藤田观光的老板Eichi Ogawa先生希望兴建一个可以让大家聚会的地方，于是他种植了一万株树木对椿山庄进行了重建。从那时起，椿山庄就凭借着其著名的婚礼场所和精致的花园在全日本久负盛名。直至1992年，四季酒店集团加入，在这里开启了四季的亚洲首家分号。

　　2013年，四季集团退出经营，椿山庄变得“更大”了（以前不经营客房）。时至今日，椿山庄依然是东京最受欢迎的酒店及婚宴场地之一。不可思议的是，椿山庄可以做到日接待30场婚宴，通过大小宴会厅以及合理的动线安排，让新人们及宾客之间可以互不打扰。

　　椿山庄也有很多东京本地客人。从一二月梅花，三四月樱花、五月杜若，六月紫阳花，七八月百日红，九十月秋草，十一月红叶，十二月山茶……每一个季节去都非常美！

　　除了赏花，还可以看看园子内的楼阁以及散布在植物中的多处石雕，它们都是历史文物，是业主从日本各地收集而来的。

　　入夜后，园区不会大面积亮灯，只有微弱的荧光灯指路。因为这里春夏秋三季都可以看到萤火虫，很多客人吃好饭就会在这里散散步寻找它们的踪迹，时不时能听见小朋友的惊呼和赞叹。

　　逛园子逛累了，干脆就直接住下来。酒店的室内由曾屡获殊荣的美国设计师 Frank Nicholson 设计，所有公共空间的雕刻与绘画作品均来自加拿大 Sophina 公司所制作的古物。

　　这里的客房是很多日本人会喜欢的经典欧式田园风。大花窗帘、水晶灯台、实木储物柜、浅米格纹沙发。仿佛一切都停留在上个世纪的慢时光。值得一提的是，椿山庄的早餐可以选择在早餐厅以及客房内享用（不额外收费），当然也有日式和西式两种选择。

　　作为一家日式酒店，椿山庄并非没有传统日式客房。只是它的数量极其稀少，有且只有一间，它就是“1107”号房。虽然只有一间，但是它保留了所有日式居住空间的经典元素，比如壁橱里纷繁复杂的品茶用具，以及榻榻米下的隐藏式煮茶设计。

　　在椿山庄吃饭，真的是要做点功课的，因为这里有9处餐饮可供选择。站在指示牌前看到密密麻麻的餐厅指向，真的会有点纠结。料亭锦水（Ryotei Kinsui）餐厅，坐落于花园之中，建在日本建筑风格的茶室内，提供传统的怀石料理。

　　位于树林里的迷人小餐厅--无茶庵 （Mucha-an），以其美味的荞麦面而闻名。小树林里还藏着另一家吃铁板烧的餐厅--木春堂 （Mokushun-do）。餐厅是按照20世纪初的复古风格装修，烹制菜肴的热熔岩来自富士山。

　　不过我觉得最最特别的还要属，只有预定行政客房或者购买礼遇才能去的“饮水室”了。这里收集了世界各地三四十种矿泉水，除了本地的富士山矿泉，还有来自英国、法国、意大利、挪威等地的矿泉水。

　　另外一区，还有数十种胶囊草本茶，好水配好茶，不妨用这里的水泡上一壶。而喝水的休息区，全部是面向庭院的沙发座。一边喝着优质的矿泉水，一边欣赏绿油油的庭院景致，一定是养生达人最爱了。

　　椿山庄现在的业主藤田也经营多家温泉旅馆，所以椿山庄的温泉水是从外地的另一家温泉旅馆运来的，每周就要运输一次，耗时耗力，为的就是让客人体验到最正宗的温泉。

　　椿山庄的悠SPA是日本首家也是目前唯一一家跟法国品牌欧舒丹官方合作的SPA中心，非常受欢迎。

　　东京椿山庄大酒店

　　酒店地址：112-8680 Tokyo Prefecture， Bunkyo-ku， Sekiguchi 2-10-8， Japan

　　参考价格：约人民币1800元/晚起