打卡3大城市酒店 国外贵宾来中国吃这些

　　原标题：打卡3大城市酒店，国外贵宾来中国竟然吃这些

　　作者：MISS

　　提到钓鱼台品牌，我和很多人一样最先想到的是一间极其神秘的酒店——钓鱼台国宾馆，它是中国国家领导人接待各国元首和重要客人的最高规格的超星级酒店。钓鱼台国宾馆自1959年建成至今已度过60年，接待了超过1300余位国家元首以及重要客人。

成都精品钓鱼台酒店

　　2007年，钓鱼台国宾馆与美国美高梅国际酒店集团，建立战略合作关系，并成立钓鱼台美高梅酒店集团，负责钓鱼台酒店业务及美高梅旗下非博彩酒店业务的发展。

　　这一高端酒店管理平台致力于以别具一格的酒店、府邸、购物和娱悦体验。目前，中国大陆地区已开业钓鱼台，宝丽嘉，美高梅三个品牌，四家酒店。

　　明年，南京鲁能美高梅美荟酒店也将开业，这将是国内第一家美高梅美荟品牌酒店。

上海苏宁宝丽嘉酒店

三亚美高梅度假酒店

　　这次，MISS三天一共打卡了杭州泛海钓鱼台酒店，上海苏宁宝丽嘉酒店以及澳门美狮美高梅酒店三家酒店餐厅的经典菜品。

　　品尝到神秘的钓鱼台菜系，秋季限定“全蟹宴”和口味新奇的日式秘鲁菜，还是很值得的。

　　杭州泛海钓鱼台酒店

　　酒店的整体设计在为住客讲述一段府邸大宅的故事，一进酒店大门，挑高的房梁，中式拱门，两侧对称的美学，显得非常大气，优雅。

　　位于18层的御苑中餐厅，“御苑”则取自钓鱼台国宾馆的院中之园，餐厅提供最特色的菜肴当属钓鱼台菜。

　　每道菜品都由主厨亲自搭配研发，遵循“低盐，低糖，低脂肪和高蛋白”的原则，取我国八大菜系的优点，同时也接纳各国菜肴的精华，听起来非常诱人，但实在想不出究竟有哪些花样。

　　虽然是中餐西吃，每人一份按菜单顺序上菜，但依旧使用圆形大桌，就算全家20几人一起用餐，也没有问题。

　　菜品包括开胃菜，冷盘，主菜和甜品在内，一共9道菜。印象最深刻的是青芥牛扒，牛扒搭配青芥末和蛋黄酱调制的酱汁，口感很清爽，减少了香煎牛扒的油腻感。

　　据说，这道菜是专门为西方国家元首研制，采用西餐的烹饪方式，保留了中餐的口感。此外，餐具都是定制的，设计也很考究，特别选用独家设计的龙餐具，色彩艳丽，风格大气。

　　酒店位于钱江新城，MISS这次入住的是豪华江景客房，可俯瞰整个钱塘江景观。如果遇到钱塘江涨潮，不出房门，便能一睹自然奇观；可惜天气原因，我错过了。

　　上海苏宁宝丽嘉酒店

　　上海苏宁宝丽嘉酒店位于北外滩苏州河畔，是全球第二家宝丽嘉酒店。外部建筑与外滩沿岸百年老建筑风格统一，内部分散着数千件来自世界各地的艺术品。酒店的嘉府壹号和LAGO by Julian Serrano都推出秋季限定版菜品。

　　嘉府壹号推出今秋限定“全蟹宴”，主要以“蟹”为食材，搭配鱼籽，松露和鹅肝的创意料理。

　　我最喜欢十年陈酿醉湖蟹，选用十年的花雕配以茅台腌制的熟蟹，满满的蟹黄和花雕融合的恰到好处，抿一口蟹黄，嗦一口蟹脚，酒香四溢，味道哈嗲。

　　“全蟹宴”自然少不了以蟹为主的丰富菜品，鱼籽蟹粉石榴球，海味蟹肉节瓜盅，鹅肝酱百花蟹钳等等，再来一份松露蟹粉煲仔饭，在各种高级配料的烹饪下，味蕾体验将达到高潮。

　　此外，酒店王牌餐厅LAGO by Julian Serrano，由拉斯维加斯的米其林摘星名厨Julian Serrano亲临指导。

　　餐厅室外露台可欣赏外滩浦东天际线，也可俯瞰苏州河；然而，最吸引我的并不是外滩风光，而是当季的全新菜品。

　　以黑松露、牛肝菌、鸡油菌与草菇的菌菇套餐，搭配牛柳，三文鱼，帕玛森芝士等的意大利北部风味的菜式。

　　香扒三文鱼，鱼肉细腻多汁，搭配鸡油菌使三文鱼口感更加清爽，是我最推荐的一道菜。自本月8号起，餐厅将在晚餐时段推出全新鸡尾酒，由知名调酒师Craig Schoettler亲自设计；每周三至周六晚，还有DJ现场互动。

　　澳门美狮美高梅酒店

　　澳门美狮美高梅酒店是澳门第二家美高梅集团旗下酒店，风格依旧延续品牌奢华的品质。最大的亮点是获得吉尼斯世界纪录的玻璃天幕，一共设置了25个LED屏幕，不仅能放映四层楼高的影像，巨型LED屏幕还会随时时间，天气等条件更换环境。

　　这次澳门美狮美高梅酒店淳和雅吉的主厨也带来最地道的特色菜。淳餐厅主打创意粤式菜，选用顶级食材，保持食物鲜味，我最喜爱的葱烧扣盐渍青参就出自此餐厅。

　　选用最好的辽参，一向不能接受海参口感的我，惊呼海参十分入味，软烂。雅吉餐厅凭借日式秘鲁菜成为澳门网红餐厅，由秘鲁名厨津村光晴掌舵，融合秘鲁菜重酸重辣的特点，保留日料的精致；想象一下，混合秘鲁香料的寿司，味觉的冲击更加强烈。喜爱酸辣的MISS，自然不会放过“虎之奶”，用带子，八爪鱼等海鲜熬制的汤，口感酸咸，清爽开胃。