现实版布达佩斯大饭店 藏在老城中心的孤岛

　　原标题：福州小众打卡 |现实版布达佩斯大饭店，隐藏在老城中心的孤岛上

　　作者： 波塞冬冬

　　老福州人总是把“七遛八遛，不离福州！”这句老话挂在嘴边。

　　这座内敛不张扬的温泉古城，有着安逸直比成都的人文情调，当然有自信说出这样的话。

　　来到福州，想要靠近这里最具烟火气的生活，请一定要到台江老城区走走！这里是福州商业的起源，遍街都是琳琅满目的小吃，还有青年探店打卡的好去处。

　　台江区，旧称“南台”，在唐宋时期福州就据此建城，到了民国福州商业达到历史巅峰。传说中的东南沿海“商帮”、大大小小的会馆都拢聚在这里，到如今，台江依然是榕城最热闹、最具生气的地方，今天我们邀请到“福州土著”老波，将私藏好去处如数奉上，待你来发掘。

现实版布达佩斯大饭店

只有当地人才知道

　　视线顺着乳白色的解放大桥向远处延伸，在川流不息的闽江岸上，浅黄色的欧式古堡渐渐映入眼帘。

　　那就是中洲岛，伫立在闽江中心的“南台明珠”，七万多平米的岛屿上坐落着童话般梦幻的欧陆风格建筑，由旅英华侨张礼星斥资改造。

　　这里是台江区与仓山区的分界线，远看就像一艘巨大的邮轮，朦胧魔幻地存在着，令过往的旅人心生向往。

　　满怀好奇地走进这座浅黄色的“古堡”，准备好在中洲岛路遇Wes Anderson的电影了吗？

图：@ClosedDiary

　　走到中庭，一座粉色巴洛克式建筑赫然现身，令人更能感受到这里洋溢着的地中海气息。

图：@ClosedDiary

　　粉色墙体在阳光照耀下更加显得鲜艳温暖，惊艳了前来闲逛的青年人们，成为当地人才知晓的“现实版布达佩斯大饭店”。

图：@ClosedDiary

　　欧式外衣下是小商品市场的天地，玩具、家纺、花艺，充满了市井气息，但不急躁。

图：@ClosedDiary

　　富商张礼星曾想将这里打造成购物岛，原先的“东方威尼斯”构想并不合时宜，招商不顺的中洲岛因为“海峡国际服装批发城”入驻，逐渐成为了遗世独立的商贸城，许多小商品批发商常驻于此，在闹市之中做着平静的生意。

　　我一直相信建筑是最好的历史载体，尽管时代一直前行，前人设立的建筑却持续着无可估量的价值。

银行家兴建的民国温泉澡堂

承载着三代台江人的记忆

　　来了福州怎能不“泡汤”？看向青年会的另一边，沿街以上竟然是一座名为“南星”的红砖洋房，它就是有70多年的南星澡堂，也是唯一建在繁华地段的温泉澡堂！

　　自民国19年初建至今，承载着三代台江人的记忆，洗浴、餐馆、理发、旅社，全套包办你的衣食住行。

　　浅蓝色的木窗和红砖，是经典的仿欧式建筑风格，现在沿街已满是热闹的商铺，但南星澡堂依然“光彩照人”，为这片闹市增添了一份幽静与雅致。

隐藏在街头巷尾的宝藏店铺

值得你来探店打卡

　　生长在台江繁茂商业地段中的父亲，刚参加工作时每天都骑着单车穿梭在上下杭，他总是不经意间带着看似不屑实则自豪的语气跟我攀讲道：“台江人就知道吃！”

　　如今台江已建起了地铁站，这里的街头巷尾上鳞次栉比地开满了商铺，其中不乏有老字号小吃、甜点、咖啡、茶餐厅，想要一饱口福，来这里就够了！

　　现代台江青年的私藏好去处都在哪？三家老波最爱逛的人气口碑好店，推荐给热爱探店生活的你们。

　　/十一甜品&黑凤梨咖啡/

　　在下杭路靠近隆平路与苍霞的那一端，藏在古早小吃店之间的十一甜品是许多福州女孩的心头好，两扇木制大玻璃窗像极了老房子的模样，弥漫着复古怀旧的气息。

　　满墙的宝丽来相纸记录着女孩们的快乐日常，坐在长桌旁更能感受老街光影变化、行人过路的日常气息。

　　十一的主理人喜爱怀旧的老事物，她创作的奶油蛋糕有着令人熟悉的口感，还原了福州人怀念的童年印象。一只只船形纸托上奶油四溢的造型、奶油花间简单的点缀总是出人意料，蕴含着别出心裁的风味新意。

　　这里的精品咖啡也相当不错，治光师、少数派的咖啡豆是咖啡师的最爱，在盛夏天气来这里喝上一杯气泡特调，定能收获惊喜的味觉体验。

　　地址：下杭路309号

　　/食运丝袜奶茶/

　　在老福州浓郁的饮食文化之中，想要找到一家地道的港式茶餐厅难不难？在这个时候，能否问对人就弥足关键了，来，让老波为你仙人指路一下。

　　在八一七中路的金铺之间，食运丝袜奶茶高踞台江港式烧腊榜的第一名！每家食运的特色都有不同，为了与周边的“喜庆气氛”配合演出，本次食运选用红色为主色调，清远烧鹅等绝对的港式精品只在这里限定出售。

　　想在福州品味浓郁香醇的丝袜奶茶？没有什么不可能。

　　老板从高中随经营家族生意的长辈来闽生活，作为香港“茶王”的唯一爱徒，他肩负着丝袜奶茶的绝学，食运也在福州坐拥着不可动摇的地位。

　　地址：八一七中路752号

　　/PEARS COFFEE/

　　在台江的另一片繁华街区——茶亭，林立着世茂洲际酒店等高楼，这里可能是台江房价最高的地段，聚集着大隐隐于市的精品高档小区。其中在地铁站不远的浦尾巷就有两座私家花园，在它们之间的PEAR’S COFFEE刷新了老台江人对精品咖啡的认知。

　　PEARS清新的白色调吸引了许多摄影爱好者，老板希望引导这里的居民开始爱上外地咖啡，极致平价的菜单上有多款Blue Bottle、知识分子的单品豆，手冲和意式咖啡都有相当不错的出品水准。

　　对了，记得品尝这里的酸奶浮云卷和苹果酥哦！

　　地址：浦尾巷55号

锁定“福州胃”的老字号小吃

来了千万别错过

　　来到台江必须感受到这里的居民们对“吃”的热情，福州堪称是福建小吃最多的城市之一，随时随地在老台江街头就能完美体现。

　　在大多数老福州人的心中，一滴福建老酒、一口虾油味，清淡养生才是饮食之道，即便走遍南北，天生的味觉决定了一生依恋，家乡丰富的饮食也让我能向外地的朋友们有底气地夸赞。

　　福州的老饕都会隔三差五、三五成群地回到台江，尽管交通不断变革也动摇不了这里历久弥新的老字号商铺。

　　老牌依强牛肉和达道武仔牛肉店两家老店，几十年来陪伴了三代台江人的成长。牛滑汤、煎包，是在外地一定尝不到的古早味，也是福州人限定的早餐搭配。

　　/老牌依强牛肉/

　　环望一周，老中青三代都在这里聚首，最难得一见的是身边围坐着安静吃饭的老爷爷们，对他们来说，经典的味道几十年如一日。

　　搭配福州小笼包一定要沾甜辣酱，软软糯糯的口感即便是几岁的儿童都能吃得津津有味。喜欢酥脆口味就要试试煎包，它是依强的招牌，也是福州小吃的必尝特色之一。

　　地址：达道路51号

　　/达道武仔牛肉店/

　　细心的人会发现达道站的附近竟然有两家达道武仔？开遍福州的达道牛滑到底有什么魅力呢？

　　听母亲说，她还怀着老波的时候每天都要来武仔，怀着“朝圣”般的期待，当老波自己走进这家牛肉店，宽敞、整洁的环境让我确定这是家体面的老字号。

　　福州牛滑和闽南牛滑的区别在于调味，牛滑的口感也略有不同，这在外地几乎尝不到的Q弹，让老波在北方生活的几年中牵肠挂肚。

　　一墙的奖状，是几代人共同努力而来的荣誉

　　地址：广达路419号，2店达道路49号

　　如数家珍地奉上了老波的私藏好去处，最后为大家推荐一条最舒适的、能包揽以上全部宝藏地点的游玩路线吧