真实的和平饭店什么样？比电影里传奇百倍

　　原标题：陈数雷佳音斗智的密室？周润发给叶童的避难所？真实的和平饭店比电影里传奇百倍！

　　2018年，一部非典型谍战剧《和平饭店》开播，讲的是上世纪30年代的东北，土匪王大顶、海归专家陈佳影等神秘人物，集聚在一家奢华酒店中，斗智斗勇，上演“大逃杀”十日惊情。

　　看这剧情设定，很容易让人联想到1942年上映的好莱坞经典老片《卡萨布兰卡》，影片名又译作《北非谍影》，讲的就是二战时期，摩洛哥北部小城卡萨布兰卡一家 Rick‘s Cafe 酒馆暗藏杀机，两男一女摩擦在政治与爱情边缘，是去是留，都永志不忘。

　　但是《和平饭店》明显画风清奇，雷佳音饰演的是黑瞎子岭二当家王大顶，不仅是美术戏剧专业高材生，还曾留洋日本在东京映画实习，自称是“东三省唯一受过高等教育的土匪”！

　　陈数饰演的陈佳影是一位真正意义上的高智商学霸特工，隐藏身份是中共党员。

　　萍水相逢的两个人组成“土特产CP”，10天240小时，在和平饭店里开始了惊险刺激的谍战生活。

　　这个“和平饭店”并不是真的酒店，而是剧组用5个月时间凭空造出来的，置景达2万多平方米，大堂、前台、房间、厨房、电梯等场景一应俱全，连露台的雕花栏杆都想到了！

　　最终搭建好的和平饭店就像是一个生命体，自然真实又丰富，细节毫无破绽，即使一个咖啡杯、一个碟子、一张桌布都印上了和平饭店的 Logo。

　　封闭空间，生死博弈，和平饭店再无和平。不由让人想到1995年出品的同名电影《和平饭店》，也是周润发去好莱坞发展前在香港的最后一部影片。

　　故事发生在上世纪20、30年代，充斥着浓重的西部片特质，灰黄色调中的戈壁沙漠弥漫着一股肃杀之氛。

　　发哥饰演的杀人王阿平一口气杀了二百多个马贼，然后画地为界，插刀石上，开了一间“和平饭店”。然而，他当时却因一丝心软放过了仇人的儿子，留下后来无尽的祸患。

　　自此江湖有规矩：不论任何人，闯了任何祸，只要跑得到和平饭店内，任何人不得到此寻仇杀人。外界忌惮杀人王一夜狂屠200人的威名，十年下来，也不曾有人敢越界追凶。

　　和平饭店亦谨守“只扮演旅馆角色”的原则，不过问恩怨，不保人离开，从未破过例，直到一个女人的到来，打破了这个避难所的平静。

　　叶童饰演的歌女邵小曼，柳叶细眉，炽焰红唇，顾盼之间皆是风情。

　　她满口谎话，巧言令色，看似浪荡的外表下却藏着一颗倔强而痴情的心，只是不知道自己已成为一场阴谋的棋子。

　　仇人的儿子带着二当家的尸体向阿平讨要小曼陪葬，不交出人便要铲平和平饭店。

　　为了保住小曼的命，阿平最终死在了刀刃之下。

　　在《和平饭店》里，周润发饰演的杀人王被誉为是其港片时代最后一个“枭雄角色”，影片也被称为是香港枭雄题材电影最后的高峰。

　　真实的和平饭店不在东北也不在西北，也和影视剧里的设定毫无关联，但本身的传奇故事却要精彩百倍。这座有“远东第一楼”美誉的和平饭店就位于上海，其创始人维克多·沙逊爵士（Victor Sassoon）是一位不折不扣的乱世枭雄。

　　早在16世纪，迁徙到伊拉克巴格达居住的沙逊家族曾一度掌管全城财政，并成为当地犹太人的总族长。然而在18世纪后期，由于巴格达的反犹活动日渐加剧，沙逊家族被迫逃出中东，迁居印度孟买，随后入了英国籍。1881年12月20日，维克多·沙逊在意大利那不勒斯出生，他是沙逊家族的第四代，中学上的是有名的哈罗公学，大学是剑桥三一学院。

▲ 维克多·沙逊爵士

　　在第一次世界大战期间，维克多服役于英国皇家飞行队，1916年，他在作战中飞机失事中幸存下来，左脚负伤致残，这便是他“跷脚沙逊”外号的由来。之后他继承了家族产业新沙逊洋行，随即将总行从印度移至上海，并亲自来沪坐镇，开启了沙逊家族的黄金时代。

▲ 建造中的华懋饭店

　　彼时的上海堪称冒险家的乐园，维克多在上海房地产业的投资规模达到数百万美元，一度在上海拥有1，800 多处房产。当时上海最高的建筑几乎都是沙逊公司所有，如沙逊大厦、河滨大楼、华懋公寓、格林文纳公寓、都城大楼、汉弥尔顿大楼等，随着这些高层建筑拔地而起，外滩一带的地价势不可挡，甚至超过纽约和伦敦。

　　1929年，维克多在外滩建造了“远东第一楼”沙逊大厦，当时名为华懋饭店（Cathay Hotel），也就是如今的和平饭店，堪称是维克多一生中最大的成就。

　　在上世纪三十年代，住在华懋饭店如同身处世界的中心，无数政要名流在此风云聚会，马歇尔、司徒雷登、卓别林、鲁迅等都曾是这里的住客。

▲ 维克多与卓别林

　　饭店总高77米，共9层，地下有一层，临黄浦江一面则有13层，装饰与设计几乎是树立了上海乃至全中国的奢华标杆，维克多还在顶楼设置了俯瞰城市全景的私人寓所，由暗色的橡木板镶嵌，其上便是19米高的墨绿色金字塔形铜顶，多年来都是外滩天际线上一个显著标志。

▲ 经历百年风雨、面江而立的和平饭店

　　维克多热衷赛马和狩猎，因此将最初的酒吧命名为“马与猎犬”。很快，驻场爵士乐队吸引了世界各地的游客，酒吧因此改名为“爵士酒吧”。他还喜欢派对和舞会，引进了欧洲下午茶的传统到上海。

▲ 华懋饭店中的舞会

　　因为老板社交非常广泛，当时活跃在好莱坞的很多一线演员都曾在这里出现，将华懋饭店当做远东度假的乐园。

　　然而歌舞升平粉饰不了乱世风云，1937年8月14日下午，中日空战，两颗炸弹落在外滩与南京路的交界处，其中的一颗炸毁了汇中饭店的屋顶，另一颗则将华懋饭店门前的玻璃雨棚炸飞，造成数百人伤亡。

　　1941年，维克多迫于日本方面的压力，大规模抛售产业后离开了上海，后来他定居在巴哈马拿骚，直到1961年在那里去世。1952年，上海市政府接管华懋饭店，1956年这里作为和平饭店开放。

　　这栋传奇巨作一直矗立在外滩，继续见证时代变迁。

　　上海作家陈丹燕在她的《成为和平饭店》一书中如此写道：“没有一座纪念碑，能比和平饭店更胜任来做上海的纪念碑。以一种大饭店开放的，单纯的，见多识广的方式，勾连与证明一个个沧海桑田的旧时代，这是任何一座单纯的纪念碑都无法比肩的丰富与真切。”可以说上海滩的风云故事，百年来的名士风流，都被凝缩在了这里。

　　上海和平饭店

　　Fairmont Peace Hotel

　　2010年7月28日，历经三年修缮，作为费尔蒙酒店集团旗下新成员，和平饭店正式恢复营业。

　　从人流中穿过，来到南京东路20号，推开厚重的旋转大门，立刻就能感受到20世纪30年代上海滩鼎盛时期的风范。

　　和平饭店在建造之时引领潮流，如今里面依然保持着 Art Deco 的华美风韵。叹为观止的八角形彩色玻璃天顶让自然天光恢宏撒落，铁质栏杆扶手、几何装饰的灯具、大理石地面和拼花墙面，触目可及的 Art Deco 风格再次提醒人们这座酒店的传奇过往。

　　在和平饭店的大堂夹层，藏有一座迷你博物馆，那些珍贵的历史凝结成一张张褪色的照片与纸页，静静诉说着老上海的故事。

　　和平饭店曾获“百年电影贡献奖”，如果仔细看橱柜里展示的照片或宣传册，会发现不少都与电影有关。谢晋导演1989年作品《最后的贵族》曾在和平饭店和平厅取景；陈凯歌率《梅兰芳》剧组在上海取景，镜头扫过和平饭店位于滇池路的边门，设想梅老板在大雪纷飞的场景中于大剧院献演；谍战片《听风者》取景自和平饭店大堂及东大门……和平饭店就像是所有电影人仰仗的上海老克勒，非同寻常。

　　酒店共有270间别具一格的客房及套房，彰显20世纪30年代的风格，并结合舒适而现代的高科技设施。

　　费尔蒙客房以温和的浅黄色和蓝色为基调，华丽的方格天花板，抛光的铜栏杆和拉力克玻璃装饰品都隆重登场。

　　沙逊总统套房位于10楼，曾经是沙逊爵士本人的私人寓所，宽敞奢华的空间拥有无可匹敌的江景，当年沙逊在这套房内眺望外滩，将这里无可比拟的风景，以及上海滩焕发的活力和魅力，称作他的“缪斯”。

▲ 沙逊总统套房

　　在沙逊总套的下面，位于五楼、六楼和七楼，分别是九国套房，每层楼三个套房，面江而居。

▲ 德国套房

　　这些套房在创立之初就体现了沙逊爵士海纳百川的国际视野，几十年这些套房接待了无数外交政要和名人，如今依然敞开怀抱，向各国不同文化致意。

▲ 印度套房

　　位于一层的蔚柳溪水疗面积达1，008平方米，内部空间专为社交及静养放松而特别设计，其中包括设备完善的健身中心、瑜珈房、建有天窗的游泳池、宁谧的休憩区、九间豪华理疗室，以及两间设有独立水疗、浸浴与休憩空间的双人理疗室。

　　位于八层的龙凤厅是闻名遐迩的高档中餐厅，褐红和淡绿的雕花用金色点缀，故宫皇家般的气势，沉淀着中国几千年来的精髓。这里的菜系以中餐为主，融合了粤菜和上海菜，钱学森先生也曾在此处用过餐。

　　位于九层的华懋阁主理欧陆式风味，拥有一个能欣赏外滩美景的广阔露台。在这里可以360度的享受浦江两岸的景色，倚靠在栏杆上，聆听过往船只的鸣笛和海关大楼的钟鸣声，浮想联翩。

　　通过中庭走进来之后就能看到爵士吧，这是和平饭店最为传奇的部分。有人曾说：没听过和平饭店老年爵士乐队的音乐会，就等于没去过和平饭店。

　　和平饭店老年爵士乐队成立于1980年，乐团分别由六名上海老音乐家，小号手两位、爵士鼓一位、钢琴一位、萨克斯一位、低音贝斯手一位组成。1996年，老年爵士酒吧被美国《新闻周刊》评为世界最佳酒吧之一。乐团曾获邀参加荷兰北海爵士音乐节。

　　乐队成员的平均年龄已经超过八十岁，他们曾在2005年获得吉尼斯世界纪录，被评为全世界最老的乐团。全世界的客人都慕名来听老年爵士乐队演奏，如美国总统克林顿、奥巴马、里根、加拿大总理特鲁多，前国际奥委会主席萨马兰奇，美国第一夫人希拉里等都在爵士酒吧领略过老年爵士乐队的风采。