世界上最贵的单一品种葡萄酒更新了

　　导语：人们总是对葡萄酒的价格充满了兴趣，在2017年3月份我们曾总结了一份特别的价格榜单：在不考虑拍卖场上的那些稀有的老年份葡萄酒和诸如Henri Jayer类似的遗世之作的情况下，世界上每种单一葡萄品种的最贵葡萄酒究竟是谁。然而一年过去了，这份榜单上的酒款是否发生改变，这些葡萄酒的“王者”们是江山永固，还是新旧更迭？（来源：酒斛网）

　　最贵黑皮诺

　　Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru， Cote de Nuits， France

　　国际均价：

　　2017年：¥101968

　　2018年：¥115764

　　众所周知的罗曼尼康帝酒庄康帝园，既是世界上最贵的黑皮诺，也是最贵的葡萄酒。这款稀世珍酿产自一片占地仅1.76公顷的葡萄园，为罗曼尼康帝酒庄独占。其年产量约4000瓶，严格按照配额销售，全世界的爱好者、富豪和酒评家都对其青睐有加，可谓真正的一瓶难求。

　　最贵赤霞珠

　　Screaming Eagle Cabernet Sauvignon， Napa Valley， USA

　　国际均价：

　　2017年：¥20509

　　2018年：¥22616

　　即便算上以赤霞珠为主的混酿葡萄酒，我相信“最贵赤霞珠”也依然非膜拜酒之王啸鹰莫属。啸鹰酒庄位于加州纳帕谷，深受美国富豪的追捧。在2000年一瓶6升装的1992年啸鹰被富豪Chase Bailey以50万美金的价格买下，创造了当时葡萄酒价格的最高纪录。帕克也对啸鹰好评多多，1997年和2007年份的啸鹰酒庄赤霞珠则获得了100分满分，其他年份也几乎都在95分以上。而酒庄长长的购买waiting list，则更是吊足了全球买家的胃口。

　　最贵梅洛

　　Petrus， Pomerol， France

　　国际均价：

　　2017年：¥18758

　　2018年：¥20293

　　柏图斯，波美侯乃至整个右岸的王者，力压Ornellaia家的Masseto成为了世界最贵梅洛葡萄酒。它高傲，名字里不用Chateau，不做副牌，不做烂年；它豪气，收获季动用超过200位工人采收，潮湿时用直升机吹干葡萄园，每3个月换一次新木桶；它品质超群，有着极为出色的集中度和成熟度，却又细腻入微……梅洛中的传奇，柏图斯当之无愧。

　　最贵品丽珠

　　Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg， Loire， France

　　国际均价：

　　2017年：¥2898

　　2018年：¥3502

　　卢瓦尔河谷产区鲜有酒庄如Clos Rougeard般传奇，它的两位主人引领了整个Saumur-Champigny产区的复兴。即便在上世纪60年代杀虫剂的使用如日中天时，酒庄也恪守尊重自然的原则，在葡萄园中使用生物动力制剂，在酿造时也坚持使用传统工艺，从不使用压榨汁。Le Bourg是其最著名的一个葡萄园，其中仅有约1公顷的70年老藤涌来酿造这款酒，有着勃艮第顶级葡萄酒的质感和芳香，却没有品丽珠常见的那种生涩，实属顶级之作。

　　最贵桑娇维塞

　　Case Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGP - Brunello di Montalcino Riserva DOCG， Italy↑

　　国际均价： ¥3749

　　Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva， Brunello di Montalcino DOCG， Italy↓

　　去年年中时，最贵桑娇维塞还是Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva，今年就换成了Case Basse。

　　即便是在名家如云的Montalcino小镇上，Case Basse酒庄仍然是榜样般的存在。庄主Gianfranco Soldera自上世纪70年代就在酒庄中建立起复杂的生态系统，葡萄园更是100%的有机管理、手工采摘；而且酒庄采用不带温控系统的大橡木桶进行发酵，不添加人工酵母完全自然进行……所有的这些细节似乎都在解释，为什么Gianfranco Soldera酿出的桑娇维塞能够如此出神入化！连意大利葡萄酒专家、世界知名的葡萄酒大师Nicolas Belfrage就曾说：“如果你没有品尝过Gianfranco Soldera的布鲁耐罗，那你就是还没尝过布鲁耐罗。”

　　最贵内比奥罗

　　Giacomo Conterno Monfortino， Barolo Riserva DOCG， Italy

　　国际均价：

　　2017年：¥5476

　　2018年：¥7278

　　Giacomo Conterno一直以来就是巴罗洛地区恪守传统酒庄的典范，不会为了迎合现代口味而对自己的底线作出任何让步。极低的葡萄产量、成熟的葡萄、长时间的浸渍和橡木桶陈年，这些世代相传的工艺共同缔造了该酒庄的严肃风格，这样的酒需要你全心全意地去品鉴才能感受到它的伟大。Monfortino是酒庄皇冠上的一颗明珠，只在最好的年份酿造，2004曾获帕克满分。意大利葡萄酒专家Nick Belfrage MW在其名著《Barolo to Valpolicella》中写道：“如果让我死前选择一瓶巴罗洛，我只会选择Monfortino。”

　　最贵丹魄

　　Teso La Monja， Toro， Spain

　　国际均价：

　　2017年：¥7196

　　2018年：¥7014

　　世界上最贵的丹魄，不是Pingus，也不是贝加西西里亚，而是一个名为“特索修道院”的葡萄酒。Teso La Monja酒庄位于Toro产区，为里奥哈名庄Sierra Cantabria的家族所有，酒庄的酿酒师Marcos和Mique两兄弟引领了Toro产区的崛起，曾一手缔造了LVMH旗下的Numanthia，并于2004年揽下WA满分。正因为如此，首个年份诞生于2008年的Teso La Monja一上市就备受追捧。其旗舰同名酒款采用未受根瘤蚜侵害的百年老藤酿造，有着极为杰出的深度和复杂性。

　　最贵歌海娜

　　Alvaro Palacios L‘Ermita Velles Vinyes， Priorat DOCa， Spain

　　国际均价：

　　2017年：¥4694

　　2018年：¥4708

　　Alvaro Palacios虽然出生于里奥哈非常著名的葡萄酒世家，却没有接掌家族酒业，而是自立门户，成为了引领Priorat产区从复兴到崛起的关键人物。Velles Vinyes意为老藤，采用L‘Ermita葡萄园中60-80年的老藤酿造，年产量仅600-1200瓶。1993年份的L’Ermita一上市，价格就赶超了成名已久的贝加西西里亚Unico。这一壮举不仅让L‘Ermita名声大噪，更让更多的酿酒师，把眼光重新审视Priorat这一被遗忘的产区。帕克对这款浓郁集中饱满的葡萄酒甚是偏爱。

　　最贵皮诺塔吉

　　Kanonkop Black Label Pinotage， Stellenbosch， South Africa

　　国际均价：

　　2017年：¥889

　　2018年：¥924

　　作为最具南非特色的葡萄品种，最贵的皮诺塔吉无疑来自南非。Kanonkop是第一家将皮诺塔吉放到国际舞台上并让其大放异彩的酒庄，在南非葡萄酒权威指南《Platter’sWine Guide》上，Kanonkop的皮诺塔吉常年揽获最顶级的五星评价，是当之无愧的南非乃至全世界最佳的皮诺塔吉。

　　最贵西拉

　　Torbreck The Laird， Barossa Valley， Australia↑

　　国际均价： ¥4101

　　Chris Ringland - Three Rivers Dry Grown Shiraz， Barossa Valley， Australia↓

　　Torbreck是在今年上升为西拉品种的第一名，去年5月份时还是Chris Ringland出品的Three Rivers Dry Grown Shiraz独占鳌头。

　　“Torbreck葡萄酒足以成为现代澳洲红白酒的模范，他们利用巴罗莎河谷最优良之老树生长出的葡萄，酿制结合最纯净果香及最完美平衡的葡萄酒。他们接下来陆续推出的葡萄酒，肯定是地球上最优秀的葡萄酒。”——罗伯特·帕克

　　比起大名鼎鼎的奔富葛兰许和翰斯科神恩山，熟悉Torbreck的人可能并不多。The Laird这款酒目前仅有2005、2006、2008、2010、2012这五个年份，但每一年都是帕克高分（其中有三个年份是100分满分，另两款也是99、98+的高分）。它所用的葡萄采自树龄超过40岁的老藤单一园，仅在优秀年份出产，是澳大利亚西拉的典型代表。

　　最贵佳美娜

　　Vina von Siebenthal ‘Tatay de Cristobal’ Carmenere， Aconcagua Valley， Chile↑

　　国际均价：¥1294

　　Santa Carolina Herencia Carmenere， Peumo， Chile↓

　　Vina von Siebenthal也是刚坐上最贵佳美娜的宝座，上一次还是智利名庄Santa Carolina在这个位置上。

　　《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）的J.Miller曾评价说：“如果让我在酒庄的奥斯卡上颁发一个最佳表现奖，我一定会选择Vina von Siebenthal”。可见这家成立于1998年的酒庄新秀实力不可小觑，虽然年轻可如今已经足以和邻居伊拉苏一争高下。当初罗伯特·帕克给这款酒的2007年份打了97分，这在当时的智利葡萄酒中可实属罕见，也正因如此，酒庄的名气大增，这款酒的价格也翻到了最贵葡萄酒的行列。

　　最贵马尔贝克

　　Catena Zapata Adrianna Vineyard ‘Mundus Bacillus Terrae’ Malbec， Gualtallary， Argentina

　　国际均价：

　　2017年：¥1574

　　2018年：¥1637

　　作为唯一入选帕克《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》一书中的阿根廷酒庄，Catena Zapata是许多人心目中的阿根廷酒王。1997年份的Nicolas Catena Zapata在2000年美国与欧洲举办的盲品中，与拉图、侯伯王、西施佳雅和作品一号等名酒同场竞技，结果在每一场品尝中都名列第一或第二，由此奠定了Catena Zapata的传奇地位。这款酒产自海拔1390米的Adrianna葡萄园，酒庄将其自诩为“南美洲的特级园”，某些年份会加入1%-3%不等的维欧尼增加香气，优雅而大气。

　　最贵仙粉黛

　　Martinelli Jackass Hill Zinfandel， Russian River Valley， USA

　　国际均价：

　　2017年：¥898

　　2018年：¥1038

　　Martinelli是俄罗斯河谷著名的精品酒庄，酒庄的酿酒顾问是大名鼎鼎、服务于多家膜拜酒庄的Helen Turley。Jackass Hill Zinfandel产自坡度达65度的陡峭葡萄园，园中皆为百年老藤。它堪称世界上最为浓郁、集中和饱满的仙粉黛，其酒精度常常能达到17度，年产量仅有40-70箱，市场上极难一见。

　　最贵雷司令

　　Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese， Mosel， Germany

　　国际均价：

　　2017年：¥57812

　　2018年：¥72565

　　德国是雷司令的灵魂故乡，因此德国酒王伊慕的旗舰之作能揽获世界最贵雷司令的桂冠自然也不足为奇。这款最贵雷司令产自Scharzhofberger葡萄园，酒友们常戏称其为“傻子堡”。此园依然保留着一小部分在根瘤蚜灾害中幸存，未嫁接的葡萄藤，其Trockenbeerenauslese级别的贵腐酒只在气候条件完美的绝佳年份出产，且每次产量不过两三百瓶，是全世界富豪和收藏家追逐的顶级佳酿。

　　最贵长相思

　　Screaming Eagle Sauvignon Blanc， Oakville， USA

　　国际均价：

　　2017年：¥26341

　　2018年：¥30800

　　尽管啸鹰以酿造红葡萄酒为主，但酒庄出产的干白却依旧贵得离谱，比卢瓦尔河的长相思大神Didier Dagueneau酿造的招牌作品小行星Asteroide还要贵上4倍有余。除去不凡的品质，啸鹰的品牌价值和供需关系也是其价格如此之高的重要因素。

　　最贵维欧尼

　　Chateau-Grillet， Rhone， France

　　国际均价：

　　2017年：¥1316

　　2018年：¥1505

　　格里叶堡位于北罗讷河谷的白葡萄酒产区Condrieu之内，酒庄拥有的葡萄园仅4公顷，却由于独特的风土和出众的品质自成一个独立的AOC产区。Chateau-Grillet成名已久，用100%的维欧尼酿造，在法国橡木桶中陈年18个月，将这个品种浓郁复杂的特点体现的淋漓尽致。它在20世纪初曾与滴金、蒙哈榭齐名，位列法国最伟大的白葡萄酒之列，但如今稀有的产量和主人的低调，让它更像是内行饮家才懂的Hidden Gem。

　　最贵琼瑶浆

　　Sine Qua Non Mr。 K Vin de Glace - Eiswein Gewurztraminer， Santa Barbara County， USA↑

　　国际均价： ¥2798

　　Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Quintessence de Grains Nobles Cuvee d‘Or， Alsace Grand Cru， France↓

　　大多数高品质的琼瑶浆都出自阿尔萨斯，上次获此殊荣的Domaine Weinbach就是来自这里。

　　但这次将Domaine Weinbach挤下的Sine Qua Non也不简单，它可是来自加州的膜拜酒庄。庄主Manfred Krankl特立独行，出自他手的酒款，几乎每年都有不同的混酿比例甚至品种来源，加上每年一换的酒标，所以有人质疑酒庄是借此营销成名。但不可置否的是，酒庄因为品质受到了罗伯特帕克的高度赞赏。就比如这款琼瑶浆酿制的冰酒，仅有的1999、2000两个年份，其中2000年份获得帕克94~96分的高分。

　　最贵灰皮诺

　　Domaine Weinbach Pinot Gris Altenbourg Quintessence de Grains Nobles， Alsace， France

　　国际均价：

　　2017年：¥3396

　　2018年：¥3476

　　因为意大利寡淡风格的灰皮诺的流行，让这一品种被人所低谷。但作为阿尔萨斯的四大贵族品种之一，这里能够酿出异常复杂浓郁的灰皮诺酒款。最贵灰皮诺产自此地显得理所应当。来自Weinbach，这款酒产自Altenbourg略地，海拔稍低，虽然未被评为特级园，但品质比不少“水货”特级园有过之而无不及。

　　最贵麝香

　　D‘Oliveiras Moscatel Reserva Vintage， Madeira， Portugal

　　国际均价：

　　2017年：¥6171

　　2018年：¥6248

　　也许你喝惯了麝香酿造的傻白甜，但用麝香酿造的加强酒也能极尽浓郁、复杂、富有陈年潜力。世界上最贵的麝香葡萄酒是一款马德拉，马德拉别名不死之酒，这款酒仅有3个年份在售，分别是1875、1890和1900，在经历了一个多世纪的陈年以后，其色泽已经难辨红白，香气上也全无花果味道，但其圆润、浓稠、饱满的口感，以及足以考验你牙齿的突出酸度和甜度，都足以证明它生命力之强大。

　　最贵白诗南

　　Clos Rougeard Saumur Blanc Breze， Loire， France

　　国际均价：

　　2017年：¥1520

　　2018年：¥1707

　　这款酒同样来自卢瓦尔河谷的膜拜酒庄Clos Rougeard，用仅有一公顷的50年老藤白诗南酿造。它产量极小，有着绝大多数白诗南难以企及的复杂度，比传奇般的Nicolas Joly塞兰小道还贵三倍！

　　最贵霞多丽

　　Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru， Cote de Beaune， France

　　国际均价：

　　2017年：¥45721

　　2018年：¥59435

　　Domaine Leflaive是勃艮第的传奇名庄，被Clive Coates评为3星庄，与康帝勒桦等巨擎齐名。因为酒标上醒目的两只雄鸡，被酒友们戏称为“双鸡庄”。它仅拥有0.08公顷的蒙哈榭特级园，年产量仅1桶——绝对的稀世珍酿。

　　最贵阿里高特

　　Leroy Domaine d‘Auvenay Bourgogne Aligote Sous Chatelet， Burgundy， France↑

　　国际均价：¥3080

　　Bernard Van Berg Bourgogne Grand Ordinaire Les Gouttes Blanc， Burgundy， France↓

　　去年的最贵阿里高特来自Bernard Van Berg，是位于勃艮第的风土追求者。Domaine d‘Auvenay也是如此。

　　Domaine d‘Auvenay是勃艮第葡萄酒界的“铁娘子”——拉茹·贝茨·勒桦女士名下的酒庄，她对Domaine d’Auvenay的管理也延续了勒桦酒庄的严格。酒庄的面积很小，仅有4.9公顷，葡萄树的树龄平均为65岁，出产的品质极为优秀。这款阿里高特酸度集中，果味突出，不去梗且长时间发酵也让它较普通的白葡萄酒的酒体要优雅饱满。很多酒评家都评价勒桦女士的作品就是她本人追求细致、完美的表现。

　　这份2018年世界单一葡萄品种的榜单，可谓是“既在情理之中，又在意料之外”。既有康帝、啸鹰、双鸡园等难以撼动的不动王者，以其昂贵的价格引领者该品种的不断前行。但又有将近四分之一葡萄品种的最贵葡萄酒悄然发生了改变，更重要的是，其中有着桑娇维塞、西拉这种广泛流行的葡萄品种。这也许正印证了“变化才是葡萄酒最大魅力”这个观点吧！