薯仔炖牛肉
2011-09-30 来源: 热度: 举报
主料：牛肉
辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、干葱、橘子、薄荷叶、山楂干
调料：盐、白糖、番茄酱
做法：
1、坐锅点火倒油，下洋葱丝、干葱爆香，放入牛肉炒变色，加入小橘子、薄荷叶翻炒，
加番茄酱、山楂干，冲入适量开水炖20分钟，再放入入土豆、胡萝卜小火炖30-40分钟，起锅前
加盐、白糖调味即可。
特点：鲜香适口，风味独特。
文章来源：中华美食网
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