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豉香茄条(图)

2011-10-03 来源:  热度: 举报
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豉香茄条

原 料:茄子、豆豉、蒜、葱、蒸鱼豉油。

特 色:简单少油的茄子吃法。

操 作:

1、茄子切条后码入碗中蒸熟,倒扣入盘中摆好。

2、葱,蒜合着豆豉一起剁碎。

3、切条上先淋一层蒸鱼豉油入味。

4、锅中热油,小火炒香豆豉,淋在茄条上即可。

文章来源:吃四方美食网

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