香辣素鸡
2011-10-23 来源: 热度: 举报
原料
素鸡两个，葱10克，姜10克
香辣素鸡调料
蒜蓉香辣酱一大匙，生抽15ml,白糖3克
香辣素鸡做法
1、将素鸡洗净后，切小片
2、锅中放油，倒入葱末，和姜片爆香
3、再倒入素鸡片
4、加入蒜蓉香辣酱和生抽，以及白糖
5、翻炒均匀后，可以关火起锅。
小贴士
1、素鸡是一种豆制品。
2、在炒的时候，如果喜欢特别辣的，可以多加些香辣酱。
3、这里我没有放盐，因为香辣酱里已经有盐了。如果喜欢吃咸些的朋友，可以加些盐。
4、素鸡也可以多煎一会儿，口感会更特别。
文章来源：吃四方美食网
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