泡菜炖年糕(图)
2011-11-03 来源: 热度: 举报
泡菜炖年糕
材料：辣白菜100克、年糕片250克、蒜1瓣
调味料：韩式辣椒酱1匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、白糖1小匙、清水1碗（约200克）
做法：
1.辣白菜切成片，蒜切片；
2.炒锅内倒少许油，蒜片炒香后放辣白菜煸炒；
3.炒出香味后放入年糕片，再加入辣椒酱，倒一碗清水，
4.盖上锅盖焖5分钟后调味，再炖810分钟出锅即可出锅。
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