夏季养生多吃海带 减肥还能排毒

　   最适合夏天食用的食材来啦！泡开的海带100g仅16卡，纤维却有3g！

　　高矿物质、高叶绿素及丰富的类胡萝卜素，加速代谢脂肪、清出废物都一级棒！

       纤维高、酵素高，可助排便、燃脂、排毒

　　海带特有的黏滑质感，属于水溶性食物纤维，可以包覆多余的盐分及胆固醇，使其不易被人体吸收，具有抑制血压及血糖上升的作用。

　　无论加热或冷藏，都不易流失营养素！另外，海带还含有石西和碘等成份，能提高体内酵素的活性化。

　　海带也有丰富叶绿素，是绝佳的碱性食物。不仅能清血、改善酸性易胖体质，还能促进新陈代谢、让辐射污染排出体外。

        海带减肥法怎么做？

　　减肥过程中，很多人会过度限制饮食，结果营养失调，引起铁质不足，甚至造成贫血。另外，因为节食而缺乏锌，也可能会造成妇科问题，不可不慎！有些人就因为过度减肥，甚至导致生理期停止。

　　利用海带瘦身的好处，就在于海藻里含有丰富的矿物质，可以补充营养，一样是瘦身，后遗症却少得多。

       1.海带性寒！？

　　《食疗本草》记载，海带下气，久服瘦人。中医认为海带性味咸寒，可化解代谢不佳、气血不顺造成的阻滞不通，还能消痰平喘、通行利尿、减脂降压，是减重的热门食物。

　　所有的海藻类都被推荐为超强健康食材，但是因为性寒，所以很适合夏季食用。同时，长期单独食用对脾胃虚寒蕴湿的人不利，《医学入门》记载，胃虚者慎服。所以正常体质的人，可以在烹调时多搭配蒜、姜、辣椒、八角、花椒、胡椒、青椒、唐辛子、麻油、洋葱等辛热食材，如此就可以中和寒性囉！

　　中医师说，常吃海带对健康很有利。

　　昆布、海带有丰富的纤维，还有独特钾的成分影响甲状腺素分泌，能提高基础代谢率，并有微量的蛋白质以及铁等，这些都让昆布、海带成为很好的瘦身辅助食物。

       2.海藻类的碘含量很高！？

　　海藻虽然是很值得推荐的健康保健食材，其中的碘也能预防动脉硬化的危机。目前医界并未针对碘的摄取量做规定，但是甲状腺异常的人，还是要依医嘱适量摄取，才是聪明之道！

       3.海带类的钠含量也很高！？

　　海藻类食材所含的钠的确比一般食物要高出许多，而人体一天所需的钠约为3200mg。

　　因此扣除了在其他食物中会摄取到的钠之外，一天最好不要吃超过30g的海带，另外，有肾脏问题的人也要注意摄取量喔！

       　1.1天30g以内的海带就ok

　　海藻类食材所含的钠比一般食物要高出许多，而人体1天所需的钠为3200mg。

　　因此，扣除了在其他食物所摄取到的钠之外，1天吃30g以内的泡开的海带就差不多刚刚好喔！

       　2.以辛香料中和寒性

　　海藻类虽被喻为超强健康食材，但是因为其属性偏寒，长期单独食用对有脾胃虚寒的人不利。

　　所以，在烹调时可多搭配蒜、姜、八角、花椒、胡椒、唐辛子、麻油、洋葱等辛热食材，以中和寒性。

       文章来源：爱美网