特色韩国美食攻略：肥牛石锅拌饭
2017-09-26 来源: 热度: 举报
如果你也爱吃韩国的美食，想来你对韩式石锅拌饭一定很钟爱。色香味俱全，微辣的口感，美妙的滋味；这样一道美味做起来的工序并不复杂哦，接下来小编教你学会美味的肥牛石锅拌饭。
主料：
五常靓禾香米
辅料：
熟花生油、韩国拌饭酱、肥牛、胡萝卜、黄豆芽、青菜、熟香肠、辣白菜
做法：
1、把五常靓禾大米洗净用电饭锅蒸熟透备用，胡萝卜洗净去皮切丝，黄豆芽洗净，青菜洗净，辣白菜切丝
2、把青菜加几滴植物油用开水焯烫捞起，把胡萝卜丝用开水加少许盐加几滴植物油焯烫捞起，黄豆芽加少许盐加几滴植物油用开水焯烫捞起，肥牛用开水加少许盐焯汤3分钟左右捞起(焯熟透)
3、把石锅洗净用刷子刷一层熟花生油，把热米饭平铺在石锅内，倒入拌饭酱，铺一层青菜，再把剩下的食材摆好，在灶火上加热3分钟左右，闻到有焦香的味道即可。
文章来源：美食文化网
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