南滨夜市 花莲海岸的美丽夜市
2018-07-04 来源: 热度: 举报
全省碳烤花莲总店——为创造出独特风味，吕老板曾连续每天试做五十台斤的碳烤鸡翅、鸡腿，长达一个月，直到满意为止。本摊所有食材，不但使用经过国家认证的合格肉品，而且烤前均先以五香粉、甘草粉、肉桂粉等腌制一天以上，出炉时香气诱人，无怪乎每天120台斤的产量，顷刻便销售一空。
赖家黑轮摊——赖家在南滨夜市摆摊已近十年，虽然并无任何醒目店招，但这里的高丽菜卷和笋丝饭，却是名闻遐迩、口碑远传。以高丽菜叶包里鱼浆制成的手工高丽菜卷，口感鲜美扎实；笋丝饭则以香脆笋干佐以卤香浓郁的肉燥饭，风靡许多喜好古早味的食客。
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