威尼斯特色美食 饕餮盛宴梦

一个地道的美食爱好者，不会在威尼斯失望。

有人说，在威尼斯旅游，你就时时刻刻想进入街边咖啡馆休息的人群中，要咖啡要美食，仿佛在食物里与威尼斯的精魂相遇。圣马可广场周围的众多餐厅和咖啡厅给你提供的美食不仅仅可以满足你的食欲，你的好奇心和眼球也会得到非凡的享受：餐厅透明的展示柜当中的各式海鲜摆放得十分精致，可以说得上是插花艺术。在使得你狂咽口水的同时，也会谋杀不少的胶卷。你会看见很多人的面前都放着一盆黑色的玩意，即使他们吃得满嘴都是黑色，脸上带有的还是满足的表情，这就是著名的黑墨鱼面。当然，如果你是在夏季来游玩的话，那些冰激凌是会使人精神崩溃的。

在数百年历史长河中，威尼斯人不仅保留了冈朵拉、叹息桥，更是保留了其独特的饮食文化。包容的威尼斯人喜爱将各种美食汇聚融合，这种方式如水般渗入威尼斯的每个角落，和威尼斯融成一体，经历数百年洗礼，具有凛然不同的独特风味。威尼斯人将数种经典食材融合，充分发挥每一种材料的特殊美味，让食物的美味更上层楼，这种古老而又经典的烹饪方式源远流长，成为威尼斯人引以为豪的烹饪历史。

当然，如果你现在去不了威尼斯，你可以去必胜客欢乐餐厅享受一次威尼斯美食之旅。在洒满阳光的日子，坐在必胜客，品尝一次威尼斯盛宴，当纯美的滋味在口中徜徉时，您一定会体会到威尼斯狂欢之梦。

【特色美食】

意大利面

作为水城的威尼斯，盛产海鲜，厨师对海鲜的烹饪方法也是别有一套。威尼斯的众多美食中，以黑墨鱼面最为盛名。用墨鱼做成的黑墨鱼面，将海鲜的香味与意大利面条完美结合，口感爽滑。

比萨

另外一种名声更加响亮的食品就是比萨了。比萨的发源地是意大利，在罗马时代就有了，上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。

甜品

没有甜品作结的意大利菜就称不上完美。甜品通常在享用主菜后才点选，而不是在餐前一道点选。威尼斯的冰激凌也十分有名，大部分的餐厅和商店都提供口味多样，根据顾客的要求调制的冰激凌。以鲜牛奶为原料，配以各种水果的雪芭(Sorbetto)是威尼斯冰激凌中最为传统的一款。