这就是苏州的莫干山!私藏了最美的民宿和山村,冠绝江南!
2018-10-22 来源: 微信 热度: 举报
树山最地道的那几味,不吃遍舍不得走!
茶香翠冠梨狮子头。“树山三宝”这道菜就占了两宝,祖传的美味可不是别处能吃到的,狮子头里包裹了海鲜豆腐、香菇、糯米饭,再搭配树山当地的云泉茶和翠冠梨,严格配比烧制而成。这个狮子头油而不腻,梨增加了松脆的口感,来到树山必尝这道。
梨花鸡。树山梨花远近闻名,而梨花也可做菜,而且还很美味。荷叶包裹蒸煮,梨花的清香,土鸡的鲜香全都融在一起。出了锅一打开,满满当当的干香鲜嫩,忍不住口水。
稻草鸭。一道颇具田野风味的菜,农家梨田放养的鸭,先油炸出香再放入稻草一起烧煮,鸭肉软糯香味浓郁,还带着浓郁的稻草清香。
太湖船菜。太湖三白、鱼虾多为清蒸白灼,吃的是食材最原本的味道,健康且鲜美。有一家船菜“一鸣酒家”连刘嘉玲也曾来品尝过。
太湖三白在秋天会陆续上市,渔业村港口就能买到鲜活的水产,吃完还可以买点带回家。
再过一个月等到秋风起蟹脚痒的时候,又可以美美的吃上一盘大闸蟹了。膏肥脂满,唇齿留香。
Tips
地址:苏州高新区通安镇(北靠312国道)
公共交通:319路、338路、316路、321路
自驾也可。
风景不在别处
也不在远处
去“苏州的莫干山”
找寻最苏式的田园生活吧
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