不同类型酒店如何切准市场“痛点”
不同规模的酒店自身定位不同、目标市场不同,硬件设施及软件服务都存在差异化,因此消费者的入住体验可能会大相径庭。所以,具体了解消费者对不同类型酒店的入住体验差异,酒店经营者才能更精准地改善酒店硬件和服务,以最大化契合消费者需求。
1、豪华型消费者更愿意分享自己的入住体验
豪华型和高端型酒店的消费者更多地愿意做出点评,尤其是豪华型酒店;豪华型和经济型酒店的点评量增长率也呈现逐年激增的态势,在豪华型越来越习惯于分享入住体验的同时,经济型酒店消费者也开始乐于表达自己的喜好(暂忽略不同类型酒店客房数差异的影响)。
2010-2013年不同档次酒店消费者平均点评量及点评增长率
2、餐饮和服务更多地被中高档酒店消费者所关注,对其满意度也很高
豪华型和高端型消费者对酒店餐饮和服务的关注度更高,而且此类酒店的餐饮和服务也能取得消费者的满意;相反,一部分经济型酒店消费者关注酒店餐饮,却未得到满意的结果。经济型酒店消费者也越来越重视更贴心的服务。
2013年不同档次酒店消费者对餐饮和服务的关注度和满意度
3、酒店档次越高,消费者对其价格满意度越低,对其设施满意度越高
消费者选择酒店时,价格还是影响其决策的重要因素,从豪华型酒店到经济型酒店,消费者对其价格的满意度呈现逐次提高的态势;此外,消费者对酒店设施的关注度普遍都很高,尤其是高端型和经济型酒店消费者;但同时,设施出现问题往往让消费者记忆深刻,因此对设施的满意度普遍很低,且随着酒店档次的降低,消费者对设施的满意度也跟着降低。
2013年不同档次酒店消费者对价格和设施的关注度和满意度
4、经济型酒店消费者非常关注酒店卫生和位置
酒店卫生和位置得到经济型酒店消费者的重视,但对其满意度相对于其他类型酒店来说却欠佳,故经济型酒店投资者需要对位置认真考量,经营者需要严密监督酒店卫生状况。
2013年不同档次酒店消费者对卫生和位置的关注度和满意度
舒适型酒店消费者在多方面的满意度都较其他类型酒店要低;尤其是设施、服务、卫生这些很重要的体验,舒适型酒店经营者亟待提高其整体管理水平。
5、豪华型和高端型消费者对酒店整体满意度较高,舒适型和经济型对具体的设施和服务亮点印象很深
豪华型酒店消费者对客房卫生的满意度很高,且对酒店整体服务都比较满意,尤其是花园/庭院、lounge等公共区域的服务,高档酒店提供的设施和服务基本能够达到消费者的期望。相较而言,舒适型和经济型消费者对酒店网络、客房卫生这些具体场景的服务亮点好评率很高,在其他服务差异化不大的情境下,他们更关注酒店的服务亮点。
6、豪华型酒店消费者最不能忍受洗浴间排水出问题和噪音,舒适型和经济型消费者希望酒店电梯更加便捷
洗浴间排水出问题对于很多豪华型和高端型消费者来说是不可思议的,酒店工程部很重要,看似不起眼的基本服务出现问题反而给消费者更深的记忆;此外,酒店内外的噪音也让他们不能够忍受,酒店的空调噪音需要经营者尽快改善,虽然酒店周围的噪音是硬伤,但采取必要的隔音措施应该是高端酒店能够做到的,没有一个好的睡眠环境何谈高端。
舒适型和经济型对酒店的电梯服务很关注,没有电梯的酒店让他们很头疼,旅途的劳累让他们不能忍受拖着行李爬楼梯;对有电梯的酒店,电梯太难等也让他们崩溃。
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