顶级酒店网
顶级酒店查询
首页 > 酒店文化 > 酒店管理 > 正文

管理与服务的整体提升,酒店业关键还在于回归本原

2018-05-28 来源:  热度: 举报
分享到:
T + -

  自从互联网技术盛行,行业的专注力在不同层次分散, 对于做好本原的动力和精力大受影响。细想一下,作为住宿行业的酒店,无论形式是星级的、民宿的、文化主题的、长租公寓的,顾客到访的目的应该还是住宿吧,当然衍生有食的需求、有康健的需求、有附带娱乐的需求。如果把顾客到访的目的住宿去除,食的需求可以到各类餐饮店、康健的需求可以到不同品牌的健身房和SPA店;娱乐的需求可以到电影院、游乐场、游戏房等等。

  但自从有论点在行业提出“互联网+”的观点后,行业最大的关注力被引导到OTA的工具上,其实OTA就是线上旅行社而已,结果很大部分本身市场营销体系没有建立与健全的酒店,一股脑将OTA视为法宝,原因之一还有OTA中国特色的“免入网费”政策,国人对于免费试用都是来者不拒。接着,看到OTA有带来客流的强大作用,很多酒店逐步把各类细分市场的用房比例向OTA倾斜,甚至有酒店提出将客房让OTA销售全包方案,市场营销部试图撤销。几年过去后,目前又有很多酒店对于OTA“刻骨仇恨”:因为OTA绑架了酒店的价格体系;因为OTA拿走了酒店客观的利润;因为OTA让酒店没有了自身的客源……..于是乎,行业内出现了与OTA抗衡的自主集团营销联盟: 各家出资,投资搭建联合营销平台。试想一下,最善于模仿的国内集团,看看是否有国际集团共同出资建立联合预订平台互卖的先例?万豪洲际卖房?雅高帮凯悦卖房?这样的平台的运营结果不点自明。不少酒店不但被OTA的价格策略绑架,更是将OTA上的评分视为对酒店整体水平的判决,想尽办法花费资金以提升OTA上面的评分,明知者可以看到,在OTA上评分最高的是拥有强大OTA自主预订平台的集团。为帮助缺乏自建预订平台的单体酒店,各种类型帮助提高OTA预订量、帮助提高OTA评分的培训和咨询应潮而生。

  “互联网+”风潮后,行业终于意识到住宿业还是应该以“+互联网”为妥,于是新的风潮再起,“酒店+”开始流行。这两年,出现不少“酒店+”新潮产品,新潮词汇叫“物种”:酒店+家居物品;酒店+影院;酒店+运动球类;酒店+亲子活动……..问题并不在这些新潮的名字和“物种”上,而是住宿业的关注点被大大分散了。逻辑的思考下,顾客对于住店后的不满投诉是+的内容还是住宿本原的内容?布件不干净问题、排水不畅问题、水管出水有黄色问题、客房不隔音问题、经济型酒店被塞小卡片打扰问题、早餐质量问题等等。有哪条和+的各类“物种”的内容有关?基本没有。

  行业内之所以这几年来对于本原的关注力下降,一方面是外界的新事物太多,诱惑太多,另一方面是新业内人士对于行业本原的认知不足。营销手段和工具可以是互联网OTA、可以是微信小程序;新潮酒店可以有不同的主题;但是住宿业的本原要素干净、安全、舒适是立足之本。半岛酒店是多年来智能化应用最强的品牌之一,但它从来没有给自己标上智能化酒店的新潮外套。随着高科技的发展,行业能使用的工具会越来越多,如何用?如何用好是关键。要提升行业的管理与服务整体水平,业内人士还需要回到“关注”行业本原之上。

为您推荐
  • 头条
  • 乐享
  • 度假
  • 旅行
  • 顶级
  • 精品
  • 奢华
  • 亲子

全球十大顶级酒店,最大的拥有一万间客房,年接待5200万游客

顶级酒店查询
顶级酒店查询

快乐旅行

酒店欣赏

顶级酒店查询
  • 亲子酒店
  • 特色酒店
阅读下一篇

酒店群备受青睐,它与单体酒店的差异在哪

  3月底,随着上海浦东三甲港绿地酒店群的开业,上海浦东新区的酒店市场增加了1,500间客房的供给量——这是继2017年下半年上海虹桥绿地酒店群开业为虹桥商业圈新增...

返回网站首页返回酒店管理首页
北京顶级酒店 天津顶级酒店 河北顶级酒店 山西顶级酒店 内蒙古顶级酒店 辽宁顶级酒店 吉林顶级酒店 黑龙江顶级酒店 上海顶级酒店 江苏顶级酒店 浙江顶级酒店 安徽顶级酒店 福建顶级酒店 江西顶级酒店 山东顶级酒店 河南顶级酒店 湖北顶级酒店 湖南顶级酒店 广东顶级酒店 广西顶级酒店 海南顶级酒店 重庆顶级酒店 四川顶级酒店 贵州顶级酒店 云南顶级酒店 西藏顶级酒店 陕西顶级酒店 甘肃顶级酒店 青海顶级酒店 宁夏顶级酒店 新疆顶级酒店 香港顶级酒店 澳门顶级酒店 台湾顶级酒店 三亚顶级酒店 丽江顶级酒店 大理顶级酒店