豪华酒店如何吸引新一代的顾客?
面对更难以取悦的新一代顾客,豪华酒店应将重心从超炫的服务和技术转向个性化服务和简约的风格。
豪华酒店的高管知道自己面临着一个难题。
枕头菜单、镀金的浴室设备和宽敞的客房将不足以吸引新一代的全球最富裕的顾客群,相比其父母和祖父母,他们的出行次数将会更多,而且也更难以取悦。
Yoo Hotels的CEO Marco P. Nijhof表示:“28-35岁的年轻一代将开始以独特的方式开启旅程,这将是一个完全不同的局面。”(Yoo Hotels是由设计师Philippe Starck创办的总部位于伦敦的物业设计公司旗下的业务部门。)
设计师们正提出各种各样的方案,比方说水下酒店和高科技住宿,后者将利用面部识别技术来预测顾客的各种想法。然而一些设计师的方案则截然不同,他们希望打造一些风格简约的酒店,并力求使它们成为能经受时间考验的艺术品,让顾客可以暂时逃离忙碌的日常生活。
酒店业销售和咨询公司Christie & Co.的总监和咨询部门负责人Andreas Scriven表示:“人们越来越不重视那些超炫的元素。”
没有人很清楚到底哪种设计会获得成功,但所有人都知道豪华酒店是一笔很大的生意。总部位于波士顿的全球管理咨询公司Bain & Co.表示,豪华酒店领域每年的收入规模估计达到1,270亿欧元(1,644亿美元),2009年该领域的规模为910亿欧元。
与此同时,目标受众以前所未有的速度增长。全球物业代理及咨询公司Knight Frank预测,到2022年,资产超过10亿美元的全球富豪将有4,076名,比2012年的2,198名多出85%。
该公司的分析师表示,到2022年,世界上将有285,000名高资产净值人士(拥有价值至少为3,000万美元的资产),相比2012年的数据多出50%。
世界上很多地区的酒店已经很快地从全球经济危机的影响中恢复过来,而其它经济区的一些酒店则不然。
酒店业数据分析机构STR Global所追踪到的数据指出,去年巴黎的一家豪华酒店一间夜的平均客房价格为617欧元,2010年的价格为532欧元。而在香港,2012年豪华酒店客房的日均房价为2,585港币(333美元),2010年的日均房价为1,901港币。
STR Global的数据显示,为应对市场增长,酒店开发商目前制定了全球458个豪华酒店开发计划(123,325间客房)。其中的253个计划在亚太区,该区域的亿万富翁的数量将实现最大幅度的增长。
一些人认为,亚洲豪华酒店市场的快速发展将对整个行业带来影响。
Yoo Hotels的CEO Marco P. Nijhof表示:“亚洲在酒店的创造性和可塑性方面将继续成为风向标。”
全球的下一批新的豪华酒店在突出卓越的服务方面预计将达到很多顶级亚洲度假村的水平。
为全球的豪华酒店提供服务的设计公司Jaya International(总部位于印度尼西亚)的创始人Jaya Ibrahim称:“你可以在亚洲某些国家的酒店获得个性化的服务,但你很少会在欧洲和美国的酒店获得这些服务。一般的酒店不会提供这种个性化的服务,因为成本很高昂。”
一些酒店高管表示,随着消费者要求他们的行李能被搬运到客房,并希望客房内的冰箱装满了他们最喜欢的食物和饮料,越来越多的酒店将提供私人管家服务。
酒店还将需要了解更多有关顾客的信息,很多分析人士指出,一些能帮助酒店预测顾客需求和愿望的软件和服务仍处于初期阶段。礼宾服务将需要提升至新的水平,以使酒店在顾客入住前就早早地了解顾客的需求。9 7 3 12 4 8 :
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