一周任命：酒店进击历程 16位高管全新亮相

（副标题：一周任命：酒店进击历程 16位高管全新亮相）

　　奥瑞格酒店集团宣布两项重要管理层人事任命

奥瑞格欧哈那酒店区域总经理　尼尔·梅森先生(Mr. Niel Mason)(左)

奥瑞格欧哈那酒店市场销售总监　威尔·卡拉威先生(Mr. Will Caraway)(右)

　　近日，奥瑞格酒店集团宣布任命尼尔·梅森先生(Mr. Niel Mason)为奥瑞格欧哈那酒店区域总经理，任命威尔·卡拉威先生(Mr. Will Caraway)为奥瑞格欧哈那酒店市场销售总监。

　　梅森先生从奥瑞格欧哈那酒店经理晋升为区域总经理，除负责监管奥瑞格欧哈那威基基玛丽亚酒店并担任奥瑞格欧哈那威基基东方酒店总经理外，还额外负责监管奥瑞格旗下的威基基海浪假日酒店。

　　梅森先生曾居于澳大利亚，任奥瑞格小黑斯汀水疗度假酒店、奥瑞格双城度假酒店及奥瑞格冲浪天堂度假酒店的总经理。

　　梅森先生拥有加拿大安大略省圭尔夫大学(University of Guelph)酒店与食品管理学士学位，是澳洲公司董事机构(AICD)和夏威夷酒店及旅游协会(Hawaii Lodging & Tourism Association)的活跃会员，此外，梅森先生还是夏威夷Skal国际俱乐部(Skal International Hawaii)的委员会成员。

　　卡拉威先生作为市场销售总监，负责监管奥瑞格欧哈那酒店所有细分市场的需求，包括开发酒店的全面营销策略并付诸实施，在奥瑞格酒店集团先进的理念指导下，以最大限度提高酒店收入、市场占有率和入住率。

　　在加入奥瑞格酒店集团之前，卡拉威先生曾负责贝壳度假酒店位于可爱岛、欧胡岛与茂宜岛的体验之旅项目，并参与了加拿大贝壳度假酒店的面世。卡拉威先生曾任尊盛度假酒店可爱岛业主服务主管、托管专员以及体验之旅项目经理。在尊盛度假酒店任职期间，卡拉威先生曾负责酒店预订、客房销售，并担任前台经理以及总经理，定期制定酒店预算方案、核准财务状况、销售及市场营销情况。此外，卡拉威先生还经营着自己的私人咨询服务、物业管理和旅游业务。

　　绿地任命虹桥世界中心酒店群项目总经理

绿地虹桥世界中心酒店群项目总经理　倪可思

　　近日，绿地国际酒店管理集团(GIHG)宣布了一项重要行政任命。委任倪可思先生出任绿地虹桥世界中心酒店群项目总经理，全面负责2家酒店，1家酒店公寓的开业前期筹备以及开业后的营运工作。

　　来自奥地利的倪可思先生，精通德语和英语，拥有超过28 年酒店行政管理经验，尤其擅长在不同市场环境下制订合体战略和运营计划从而提升酒店业绩，创造商业价值。倪可思先生曾担任巴林岛悦榕庄度假酒店副总裁兼总经理;香港美丽华酒店管理公司运营总裁以及多个国际品牌酒店高级管理职位。

　　2000年倪可思先生即在台北丽思酒店担任总经理一职并服务于多家国内知名酒店;2007年-2010年曾担任青岛海尔洲际酒店总经理;2013年-2016年间担任三亚海居湾铂尔曼度假酒店总经理，到任前他在重庆申基索菲特酒店担任总经理。

　　多年中国的工作及生活经验使得倪可思先生深谙中国文化和国内酒店市场，相信凭借其出色的商业敏锐度、优秀的管理和领导能力定能带领绿地虹桥世界中心酒店群团队从竞争对手中脱颖而出，将绿地国际酒店管理集团这一旗舰店项目打造成为上海国展中心旁知名国际品牌酒店群。

　　深圳大中华希尔顿酒店任命安卓明为总经理

深圳大中华希尔顿酒店总经理　安卓明

　　近日，深圳大中华希尔顿酒店宣布任命安卓明为总经理，他将全面负责深圳大中华希尔顿酒店的管理运营：包括管理团队的领导及发展，实现酒店全体员工的整体愿景，推动实施酒店的各种项目、确保各种项目的优质性并始终与酒店最核心的宾客体验度及希尔顿品牌保持一致。

　　安卓明先生是一名精通酒店管理的德国人，他加入希尔顿全球至今已工作达19年之久，在多年的酒店生涯中积累了丰富的经验。他在德国某家五星级酒店以厨房帮厨的身份开始了酒店职业生涯;随后在德国、中东和亚洲的酒店在餐饮部及前厅部不断得到提升。安卓明先生曾担任三亚海棠湾康莱德酒店及海棠湾希尔顿逸林酒店的总经理，广州白云希尔顿总经理。

　　安卓明先生将其在德国、马来西亚、中国及中东的20多年五星级酒店管理经验带入其在希尔顿全球的全新职位上。对酒店行业的激情及他本人与公司价值观的契合正是他成功的动力。

　　南昌艾溪湖绿地铂骊酒店任命曾土青为总经理

南昌艾溪湖绿地铂骊酒店总经理　曾土青

　　近日，曾土青先生被任命为南昌艾溪湖绿地铂骊酒店总经理，全面负责南昌艾溪湖绿地铂骊酒店的战略发展、总体运营和管理。

　　曾土青先生从事酒店行业已有近二十年。其中，担任重要管理工作逾十年。包括曾出任洲际、碧桂园、嘉逸酒店管理集团等高端品牌高管以及万科雅乐轩业主代表。在这期间，曾土青先生积累了丰富的酒店运营及管理经验。

　　曾土青先生非常看好南昌这座城市未来发展的前景。相信凭借其丰富的酒店管理经验以及对市场敏锐的洞察力，曾土青先生将带领南昌艾溪湖绿地铂骊酒店成为南昌地区商务、婚庆酒店中的翘楚。

　　哈尔滨万达嘉华酒店任命陈耀彬为总经理

哈尔滨万达嘉华酒店总经理　陈耀彬

　　近日，哈尔滨万达嘉华酒店正式任命陈耀彬先生为总经理。

　　来自新加坡的陈耀彬先生于2000年在新加坡万豪酒店开启了他的酒店职业之旅。作为一位具有酒店专业背景且具有丰富酒店经验的管理者，陈耀彬先生身上还处处洋溢着新加坡人的优点，幽默风趣而不失严谨认真，待人热忱。陈耀彬先生在其近20年的职业生涯中积累了丰富的酒店运营及管理经验，他重视员工的培养和发展、注重提升宾客的满意度及酒店的市场战略制定与酒店整体品牌认知推广。他曾先后任职于文华东方酒店、万豪国际集团旗下北京人济万怡酒店、武汉光明万丽酒店、上海雅居乐万豪酒店及成都首座万丽酒店。在此次履职之前，他作为总经理成功筹开了台州旗隆万豪酒店。

　　不同品牌的管理经验使陈耀彬先生具有敏锐的思维及多元化的视角，加之他先进的酒店管理理念与经验，必将带领哈尔滨万达嘉华酒店创造更卓越的成绩，为宾客提供更优质的服务!

　　广州四季酒店任命郑达川为经理

广州四季酒店经理　郑达川

　　近日，拥有超过二十四年酒店管理经验的郑达川先生加入广州四季酒店，接任酒店经理一职。

　　在餐饮管理领域，郑达川先生有着深厚的专业背景。郑达川先生的职业生涯从香港JW万豪酒店开始。随后，他来到中国发展，精进自己的知识和管理技能。他在中国的多个重要城市包括深圳、青岛、重庆和北京的国际连锁酒店担任过餐饮部总监。

　　郑达川先生丰富及广博的管理经验曾为多个国际酒店管理集团创造佳绩，包括雅高、香格里拉、洲际、喜达屋和万豪。他也曾担任过雅高酒店集团旗下索菲特及铂尔曼两个品牌的总经理。加入广州四季酒店之前，他是南京索菲特钟山高尔夫酒店的总经理。

　　郑达川先生的故乡在新加坡，他毕业于夏威夷大学玛诺分校的酒店与餐饮管理专业。他的管理箴言是来自著名管理大师史蒂芬·柯维的名言“知彼解己”。

　　郑达川先生表示四季酒店集团的管理文化引起了他的共鸣，他说：“我决定加入广州四季酒店不仅是因为它的品牌，还因为我认同它的文化，特别是其‘黄金准则——待人如已’。”

　　广州从化都喜泰丽温泉度假酒店任命行政助理经理

广州从化都喜泰丽温泉度假酒店行政助理经理　侯春刚

　　近日，广州从化都喜泰丽温泉度假酒店正式任命侯春刚先生为行政助理经理。

　　侯春刚先生拥有28年的酒店行业工作经历，曾在北京、浙江、郑州、扬州先后服务于凯宾斯基、卡尔森、温德姆、马哥孛罗等国际酒店管理集团，并取得卓越的管理业绩。履新前，侯春刚先生担任诚德国际管理有限公司大中华区人力资源总监一职。

　　有着丰富管理经验的侯春刚先生将在新的工作岗位中主要负责人力资源部的工作，同时将协助总经理全面负责酒店的日常运营工作，他将与酒店总经理和管理团队一起带领酒店员工继续为客人提供热情、谦逊、优雅的泰式服务，进一步为从化都喜泰丽温泉度假酒店成为从化酒店行业的标杆而努力。

　　北京中国大饭店任命陈韦霖为市场销售总监

北京中国大饭店市场销售总监　陈韦霖

　　近日，北京中国大饭店任命陈韦霖先生为市场销售总监。陈韦霖先生将直接向香格里拉酒店集团副总裁及北京中国大饭店总经理謝國林先生汇报，并负责北京中国大饭店市场销售部全面运营工作。

　　陈韦霖先生来自香港，拥有丰富的酒店管理经验。陈先生在奢华酒店集团工作近30年，其中20年任职于香格里拉酒店集团，工作区域遍布香港、马拉西亚、泰国及中国大陆。中国大饭店对于陈先生来说并不陌生，他曾在2002年至2004年在中国大饭店担任市场销售总监。在加入中国大饭店之前，曾担任曼谷香格里拉大酒店市场销售总监。

　　“中国大饭店是北京地标性的建筑，它见证了首都的光辉历史和这座城市的迅速发展。我们很高兴酒店舒适经典客房、套房及公寓在2017年将全新亮相，我们将全心致力于为宾客提供香格里拉热情好客服务，为宾客创造难以忘怀的美好经历。对于酒店来说，这是一个激动振奋人心的时刻，我很高兴此刻加入这个充满活力的团队，和大家一起为酒店发展共同奋斗，再造辉煌!”陈韦霖先生表示。

　　福州中庚喜来登酒店任命李洪伟为餐饮总监

福州中庚喜来登酒店餐饮总监　李洪伟(Henry Li)

　　近日，喜达屋酒店与度假酒店国际集团任命李洪伟先生为福州中庚喜来登酒店餐饮总监。

　　李洪伟先生拥有20多年丰富的餐饮运营及管理经验，曾服务过多个全球酒店管理集团，包括：万豪国际集团、希尔顿集团及万达酒店管理集团等。在担任福州中庚喜来登酒店餐饮总监前，李洪伟先生在海口喜来登温泉度假酒店及天津利顺德豪华精选大饭店担任要职。

　　加入福州中庚喜来登酒店后，凭借丰富的阅历、卓越的领导力和独到的市场洞察力，相信李洪伟先生将带领福州中庚喜来登酒店的餐饮及宴会团队为本地市场带来更加精彩的特色餐饮及宴会体验。

　　成都茂业JW万豪酒店任命杨宇为餐饮总监

成都茂业JW万豪酒店餐饮总监　杨宇(Nick Yang)

　　近日，成都茂业JW万豪酒店任命杨宇(Nick Yang)先生为酒店餐饮总监。他将凭借丰富的餐饮及厨房管理经验，全面负责成都茂业JW万豪酒店的开业营运餐饮管理工作。

　　杨宇先生拥有超过19年的国际品牌酒店餐饮管理经验，曾先后任职于多家国际五星级酒店，其中包括：深圳星河丽思卡尔顿酒店、长春香格里拉大酒店、深圳皇冠假日酒店、成都凯宾斯基饭店等。杨宇先生最早于1999年加入万豪国际集团，参与重庆JW万豪酒店的开业筹备。在加入成都茂业JW万豪酒店之前，杨宇先生在重庆JW万豪酒店担任餐厅总监一职。

　　杨宇先生的酒店生涯从一名普通的厨师起步，凭借着对餐饮行业的热爱和厨房及餐厅管理经验的积累，精益求精、逐步成长，在接下来的多年工作中曾先后担任厨房及餐厅管理多个职位。凭借着卓越的才能和丰富的酒店餐饮从业管理经验及秉承JW万豪“地道、精心、直观、热情”的核心理念，杨宇先生将带领他的团队为酒店在成都餐饮市场带来新的变化和惊喜。

　　南京香格里拉大酒店任命Alan为行政总厨

南京香格里拉大酒店酒店行政总厨　Alan Smith

　　近日，南京香格里拉大酒店宣布任命Mr.Alan Smith为酒店行政总厨。

　　Mr.Alan Smith来自澳大利亚(爱尔兰籍)，拥有超23年的行政总厨经历，曾在希尔顿，万豪等国际知名五星级品牌酒店担任行政总厨，积累了丰富的餐饮管理经验以及员工培训技能。

　　Alan Smith先生领导的酒店餐厅曾多次在餐饮行业获得嘉奖。此次加入南京香格里拉大酒店，将为酒店餐饮带来新的理念，他坚实专业的餐饮管理背景、高度的敬业精神以及卓越的领导才华，将带领酒店厨房团队吸引更广阔的市场，为宾客带来更多精彩满意的用餐体验。

　　福州泰禾凯宾斯基酒店任命谢万富为行政总厨

福州泰禾凯宾斯基酒店行政总厨　谢万富(Bruce Xie)

　　近日，福州泰禾凯宾斯基酒店正式任命谢万富(Bruce Xie)先生为行政总厨，他将全面负责西厨房的日常运作与餐饮出品。

　　谢万富在加入福州泰禾凯宾斯基酒店之前，曾就职于北京日出东方凯宾斯基酒店与厦门源昌凯宾斯基酒店，参与两家酒店的开业筹备。他也曾服务过万豪、洲际、雅高、希尔顿等国际酒店品牌。

　　作为一名80后的行政总厨，谢万富入行16年以来，曾与多名外籍厨师共事，他不仅精通英语，也是一名出色的领导者。在厦门凯宾斯基服务期间，他曾获得2012年年度最佳经理的荣誉。

　　谢万富在北京日出东方凯宾斯基任职期间，带领了360名来自全国数家凯宾斯基酒店厨师联合组成的烹饪团队，参与了2014年APEC会议的宴会接待任务。作为这一团队的灵魂人物，谢万富负责了宴会菜单的设计与统筹、现场出品与管理，整场接待获得了习近平主席的高度赞赏与肯定。

　　2015年初，谢万富还代表北京日出东方凯宾斯基酒店参加了中央电视台《厨王争霸》栏目，在与美国队的PK中荣获厨王称号。

　　为了不断提高自身的烹饪技艺，谢万富于2016年2月前往奥地利维也纳汉森宫凯宾斯基酒店的米其林一星餐厅进行交叉学习。

　　来自天府之国四川省的谢万富迈入烹饪行业是受到了他父亲的影响，自小在灶台边长大的他在加入国际五星级酒店工作后转向了亚洲菜系发展，他逐步从全日餐厅的主管成长为厨师长，直至行政总厨。谢万富性格开朗，喜爱游泳运动，他对工作总是充满激情，平日里他也常去各地品尝美食，将不同地域的美食特色融入他的烹饪手法中，并享受于专注美食带来的乐趣。

　　杭州城中香格里拉大酒店任命行政总厨

杭州城中香格里拉大酒店行政总厨　朱敏祺(Tommy Zhu)

　　近日，杭州城中香格里拉大酒店任命朱敏祺(Tommy Zhu)先生为酒店行政总厨。履新后，朱敏祺先生所管理的烹饪团队将负责酒店宴会餐饮及四间餐厅：美食汇(Central Market)自助餐厅、城中啤酒吧(Midtown Brewery)、大堂吧非凡酒廊(The Great Lounge)和城中中餐厅(Cheng Zhong)。

　　朱敏祺先生来自上海，曾服务于四季、喜达屋等国际知名酒店品牌，在德国及印尼拥有多年海外研习和工作经验，30岁不到便开始担任行政总厨，曾是四季全球最年轻的中国籍总厨。

　　加入杭州城中香格里拉大酒店后，朱敏祺先生将用他近20年的烹饪及酒店从业经历，用创意和热情带领他的厨师团队，为宾客开启全新的美食享乐之旅。

　　惠州凯宾斯基酒店任命西餐行政总厨

惠州凯宾斯基酒店西餐行政总厨　王春雷

　　近日，惠州凯宾斯基酒店宣布任命王春雷先生为西餐行政总厨，全面负责这家豪华酒店西厨的日常管理和西餐出品监管工作。

　　王春雷先生毕业于青岛烹饪学院，从事酒店行业十多年，尤其精通餐饮的营养均衡和中西方的烹饪技巧搭配;王先生先后在北京丽晶酒店、金茂三亚丽思卡尔顿酒店、昆山阳澄湖费尔蒙度假酒店、合肥万达威斯汀酒店、三亚万丽酒店、成都环球中心天堂洲际大饭店和青城山六善酒店担任西厨不同岗位，拥有9年多管理工作岗位，尤其擅长西餐和日式料理厨艺。

　　凭借其丰富的厨房管理经验及卓越的美食理念，我们相信王春雷先生必将带领惠州凯宾斯基酒店的西厨团队不断追求并创造更多品质佳肴，为我们的宾客带来更多的惊喜和难忘的美食之旅。

　　成都博舍酒店任命TIVANO意大利餐厅主厨

成都博舍酒店TIVANO意大利餐厅主厨　Paolo Collavini

　　近日，成都博舍酒店宣布任命Paolo Collavini为TIVANO意大利餐厅主厨。拥有30余年丰富的烹饪和管理经验的他，曾经在多家国际品牌酒店和奢华酒店管理集团以及独立意大利餐厅工作过。

　　出生于意大利的Paolo Collavini天生就对美食有着非常浓厚的兴趣，在还是厨师学徒时已表现出对烹饪的热爱。同时爱好旅游的他在过去24年的时间里游历了14个国家，在旅居各国的生涯中Paolo不断为大家带来其家乡最纯正传统的意大利菜。

　　Paolo将来自意大利南部、中部和北部的烹饪灵感带到传统自制披萨、新鲜香料和配菜自制而成的酱料中。新菜中以海鲜烩饭，烤牛柳与高冈佐拉梨披萨为特别推荐。其中海鲜烩饭充分体现了意大利港口城市的风情，橄榄油炒制所有的海鲜，然后龙虾高汤和鳕鱼高汤一起烹饪意大利进口的大颗粒的卡纳诺利米，配以番茄酱熬煮， 打造出咸鲜的海鲜味和番茄的酸甜口感。

　　烤牛柳为意大利经典菜系，澳洲进口的牛柳采用低温烹饪，先扒后烤方式，搭配绿色健康的炒菠菜和意大利帕玛森芝士片, 浇上进口的意大利浓缩黑醋汁，肉质软嫩，口感丰富。

　　被称为三大著名的蓝纹芝士之一的高冈佐拉芝士口味浓郁，可谓意大利皮尔蒙特区域的美食代表。 主厨将高冈佐拉芝士与梨搭配，浓郁芝士口味配以梨的新鲜水果口感，清爽甜美的味觉体验。

　　Paolo说，TIVANO是我最爱的餐厅风格，醇正朴实，保留了意大利美食的传统，接下来我将会保留TIVANO风格的同时，增加来自意大利各个区域的美食。

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