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上海素凯泰酒店总经理携5位管理班子新亮相

2017-12-22 来源: 迈点  热度: 举报
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  Tomonari Tai出任酒店行政副经理-房务,Alexis Chen将执掌上海素凯泰酒店的财务团队,Helene Fong出任市场销售总监。

  上海素凯泰酒店总经理 Marcel N.A. Holman

  “酒店真正的差别在于热情周到的服务以及对细节的不懈追求”

  上海素凯泰酒店总经理Marcel Holman(马千里)管理素凯泰集团首家中国大陆酒店的业务,负责为酒店打造具有素凯泰特色的非凡体验。

  高瞻远瞩、行动果决的Marcel将带领250人的优秀团队努力让宾客们的每一次入住、用餐以及活动成为值得回味的美好记忆。

  作为一位资深的酒店人,Marcel始终以人为本的信念对待每一位顾客和同事。经验丰富的他负责过6家酒店的筹建及3家酒店的改建,坚持认为热情忠诚的员工才是酒店脱颖而出的关键。

  酒店业是Marcl的才能和兴趣所在。他在荷兰学习酒店管理专业,后于1988年正式加入酒店业。

  Marcel对亚太酒店业了若指掌。24年前,来自荷兰的Marcel飞往新西兰拓展国际事业。他先后服务于洲际酒店集团和罗塔纳酒店,积累了丰富的工作经验。2005年至2016年,Marcel加入香格里拉酒店集团,历任香格里拉中国各大城市高管。

  2000年至2010年,事业突飞猛进的Marcel不断辗转于中国各类高端酒店之间。作为驻地经理,他筹备了福州香格里拉和成都香格里拉的开业。

  2008年,Marcel加入北京国贸大酒店首次出任总经理一职,以出色的领导为这家香格里拉旗舰店的开业奠定了基础。

  Marcel对酒店从筹划到剪彩的过程十分着迷,台北香格里拉远东国际大饭店和酒店旗下的Mega50餐饮及宴会就是绝佳范例。作为酒店总经理的Marcel负责了酒店改建以及集团首个外部餐饮专区-Mega50的打造,并于2016年使其成功开幕。

  充满魅力的Marcel现身兼多职,他也兼任了素凯泰酒店及度假村中国大陆酒店业务副总裁,负责该品牌在中国大陆地区的开发及拓展工作。

  Marcel曾荣获洲际酒店集团北亚区“餐饮创意奖”,并于2014年取得了墨尔本大学和GlobalNxt Singapore大学联合授课的工商管理硕士学位。

  工作之余,Marcel喜欢看电影和打高尔夫球,同时也热爱旅游、航帆和户外运动。谈到美食,他对川菜和东南亚料理情有独钟。

  上海素凯泰酒店行政副经理-房务 TomonariTai

  “执行力是关键能力,而卓越表现则是不可缺少的态度,只有二者兼备才能为宾客打造宾至如归的体验。”

  Tomonari Tai将以素凯泰品牌标志性的待客之道,在上海素凯泰酒店真诚欢迎每位宾客的到来。

  Tomonari以专业不失优雅的个人风格管理酒店的各项服务。他将凭借深厚的专业知识带领酒店训练有素的房务团队,为宾客全程提供无可挑剔的全天候服务。

  虽然客房服务的各项金科玉律可能已经深入人心,但这位资深的专业人士深信细节决定成败。宾客需求无分大小,只有做好每一项服务才能打造出让宾客难忘的美好体验。

  Tomonari从业超过15年,深知客户的忠诚度来自于他们对酒店服务的满意度。从前台接待到电话接听,他一直鼓励团队积极和宾客互动、专心倾听宾客需求。

  Tomonari早在大学时就已经在三明治店打工,开始为同学们提供服务。1999年,他离开日本前往法国著名的里昂烹饪艺术与酒店管理学院(现保罗·博古斯酒店与厨艺学院)留学,为进入酒店业打下良好基础。

  Tomonari先后服务于希尔顿、索菲特、香格里拉及丽思卡尔顿旗下的多家酒店,足迹遍布三大洲,其中包括中国内地的五家酒店。从基层做起的他一步步升任至北京金融街丽思卡尔顿酒店的房务总监,后加入上海素凯泰酒店。

  2009年,他接受了印度五星级酒店-孟买皇宫酒店的任命,负责酒店开业筹备期的前台运营工作。2003年,Tomonari筹备开设海南博鳌索菲特酒店的索菲特俱乐部。

  Tomonari任职期间,他服务的北京金融街丽思卡尔顿酒店荣获2017年《福布斯旅游指南》五星级酒店殊荣,上海浦东丽思卡尔顿酒店被著名旅游杂志《Condé Nast Traveller》于2011年评为“世界最佳酒店”,马斯喀特的阿曼香格里拉Barr Al Jissah度假酒店也于2008至2009年跻身宾客满意度前列。

  除了母语日语外,Tomonari通晓英语和法语,对普通话和上海话也略知一二。闲暇时,他喜欢烹饪和旅游,一有机会总是收拾行囊去自驾探险或野外郊游。

  上海素凯泰酒店财务总监 Alexis Chen

  Alexis Chen将执掌上海素凯泰酒店的财务团队。作为财务总监,她将负责财务部门的所有事宜,为酒店领导团队做出重大决策时提供关键的财务、商业和业务意见。

  Alexis负责酒店的财务分析、税务策略和风险管理等相关事宜。她拥有丰富的酒店财务管理经验,将帮助上海素凯泰酒店实现绩效优化,赢取商业成功。

  Alexis将全力协调相关各方工作,确保酒店财务遵守相关政策程序,符合财务法规要求。她将带领团队及时准确地编写和提交财务报表、分析报告和建议书,并为酒店重大决策提供财务咨询。

  在中国土生土长的Alexis毕业于上海交通大学会计专业。她于2001年11月加入上海瑞吉酒店,担任收入审计师,后升任财务经理。2009年,Alexis以成本控制经理身份加入上海半岛酒店,并于两年后晋升为总会计师。

  2012年,Alexis出任上海浦东香格里拉大酒店财务副总监,并于2013年8月升任苏州香格里拉大酒店财务总监。在加入上海素凯泰酒店之前,她曾担任过上海金茂君悦大酒店财务总监。

  专注工作的Alexis闲暇时喜欢练习书法和水墨画。对她来说,行云流水地挥毫运墨是保持专注、锻炼控制力的最好方法。

  上海素凯泰酒店市场销售总监 Helene Fong

  “我不是运动员,但我非常欣赏体育精神所强调的专注、纪律和自信。对于市场销售工作,我们也需要同样的精神。”

  Helene Fong将带领着上海素凯泰酒店的市场销售团队,以运动员般的毅力推动酒店在市场及销售领域的高效运作。

  作为酒店的市场销售总监,Helene与宾客、行业领袖、战略商业伙伴紧密合作,透过不同的市场平台和销售渠道,建立稳固的商业关系,迅速将每一个想法转化为酒店收益、知名度、客户好评和入住率。

  凭借独特的市场洞见和专业判断,Helene准确制定成功的市场策略,不论是从零开始还是扭转销售劣势,不断创造销售业绩新高。

  致力将上海素凯泰酒店发展成为休闲下榻的理想之所,Helene积极与团队共同推广酒店的客房、餐饮服务和会议活动设施,继续创造下一个成功范例。

  Helene生于马来西亚,渴望在海外建立个人事业。1992年,她加入新加坡樟宜艾美酒店的市场销售部,开启她的职业生涯。经历过酒店市场的高峰与低谷,她凭借丰富的经验让事业蒸蒸日上。自2001年,她相继在JW万豪、香格里拉和洲际旗下的多家酒店执掌市场销售团队。

  担任过多个管理职位的Helene有幸接触到全球最蓬勃的酒店市场,足迹遍布曼谷、北京和香港。2011至2012年,在泰国工作的她每月往返于曼谷和清迈,同时管理两家香格里拉酒店的市场销售团队。

  2009年,作为北京国贸大酒店的市场销售总监,Helene 在酒店开业前期筹备中扮演了重要角色,她负责制定有效的市场计划、销售策略和定价。随后她加入深圳福田香格里拉酒店担任同样举足轻重的职位。

  任职于香格里拉酒店集团期间,Helene带领的市场销售团队屡获佳绩。2001年,北京嘉里大酒店获评为“年度最佳市场策划酒店”;2002年,上海浦东香格里拉酒店被评为“2002年度最佳酒店”;2011年,清迈香格里拉酒店成为集团年度客房收入和营业利润增长最高的酒店。

  对Helene而言,最令她欣慰的是在困难时期扭转销售业绩。2014年,香港经济衰退,在她的领导下,香港JW万豪酒店反而实现了突破性的收益增加,创造了利润新高。

  热爱旅游的Helene喜欢徒步探索新地方。闲暇时,她喜欢听音乐、制作甜点、阅读自传和回忆录等书籍,这也常常带给她许多灵感。

  上海素凯泰酒店人力资源总监 Tommy Yan

  成为一名出色的人力资源总监需要知识、经验和天分,而Tommy Yan 正是具备这些专业素质的最佳人选。在他的带领下,上海素凯泰酒店的人力资源部蓄势待发,迎接酒店开业。

  人力资源管理的许多工作都是在幕后完成,但这个职位的重要性不可小觑。正是Tommy在员工招聘、培训和优秀人才保留上的出色工作,酒店员工才得以为客人提供卓越的服务,缔造难忘的入住体验。

  Tommy 对酒店前线工作并不陌生。他的职业生涯从酒店礼宾部开始,他深悉如何创造卓越的宾客服务。拥有超过17年的酒店从业经验,Tommy认为充满热情的员工团队对酒店高效运营和培养宾客忠诚度至关重要。

  于华东师范大学毕业后,Tommy入职业内知名的酒店集团,稳步晋升至管理职位。他还曾服务于希尔顿酒店、四季酒店、万丽酒店和康莱德酒店,积累了宝贵的管理经验。

  拥有丰富经验的Tommy 相信“学无止境”,在上海半岛酒店担任助理人力资源总监期间,他还获得了英国酒店协会颁发的国际旅游与酒店管理学位。

  作为一名出色的酒店管理者,Tommy 与劳动局和社会保障局等重要国家职能部门保持紧密的合作关系,加之其对薪酬福利、招聘、培训和本地劳动法规拥有丰富的专业知识,Tommy 是人力资源部门不可取代的重要一员。

  闲暇时,Tommy 热爱旅行和踢足球。喜爱运动的他,平时也喜欢去健身房锻炼,保持健康体魄。

  上海素凯泰酒店餐饮总监 Domenico Patruno

  “款宾待客不仅是一份职业,更是一种生活态度”

  餐饮总监Domenico Patruno负责统筹、管理和运营上海素凯泰酒店五个生活方式餐饮空间,确保为宾客提供高水准的服务。

  经验丰富的Domenico擅长打造超出预期的高效团队。这位颇为幽默的意大利人时常教导员工团队合作的价值,如此方能游刃有余地与不同背景的团队成员紧密合作。对他而言,款待宾客不仅仅是一份职业,更是一种基于个人信念的生活态度。

  Domenico的父母拥有并管理自家的酒店,这使得他从小便对酒店业了如指掌。19岁时,他决定以厨师为业,并以意大利阿尔卑斯山度假胜地马塔利公园酒店的厨师副手身份开启了职业生涯。

  之后, Domenico离开了安逸的家乡,成为了豪华邮轮公主星号上的一名副厨。积累了丰富的经营后,他又启程前往中国,在上海威斯汀大饭店接受酒店管理培训。

  Domenico后被智利圣地亚哥君悦大酒店任命为主厨,迎来了职业生涯的重要时期。短短两年间Domenico在其首个管理岗位上取得了累累硕果,他成功重塑了酒店全日餐厅Senso的品牌形象,有效降低了餐饮成本,同时提高了餐厅业绩。

  取得了杰出成绩后的Domenico再度回到上海威斯汀大饭店,管理酒店屡获殊荣的帕戈意大利餐厅。之后,他又在上海成功开设了一家现代意式酒吧Nolita。经过他一步一脚印的努力经营,酒吧很快开始了盈利。

  自2006年起,Domenico不断在中国、意大利和阿联酋等几家备受好评的餐厅及酒店担任要职。这个来自意大利比谢列的男人坚信,人只有走出舒适区才能真正获得成功。

  现在,勇于挑战自我的Domenico重返上海,致力为素凯泰酒店及度假村品牌在中国的首个项目——上海素凯泰酒店打造一个具有里程碑意义的餐饮目的地。

  即使在繁忙的工作和劳累的旅途中,Domenico也依然认真享受生活。 他喜欢听Sinatra的音乐,钟爱烹饪意大利美食,同时还是一位资深的品酒师。闲暇时他还爱在公园里散步,探索城市的美好。


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