王青道:会议酒店的现在和未来
近年来,随着会展市场的兴起,会议中心和会议酒店的兴建也在如火如荼地进行。会议市场涌现了大量新建或者扩建的会议酒店和会议中心,这势必会导致市场竞争的白热化。针对会议酒店的市场定位、现状以及发展趋势等问题,记者近日采访了《会议》杂志总编辑、McM会议中心研究室主任王青道。
关于会议中心与会议酒店产业
记者:会议产业在我国属于一个新兴产业,会议中心与会议酒店作为会议产业的一个重要组成部分是否能称为“产业”?
王青道:这是一个很好的问题。“产业”实际上有两种含义,一种是正式纳入国家统计体系中的行业、产业;另一种是在现实的经济生活中,人们对提供某一类产品、服务的相关机构的统称。从国内外社会经济发展的情况看,纳入国际、国家统计范围的行业、产业门类总是滞后于社会经济实际发展的步伐。展览业、会议业都属于新的产业类别,在国际上一般都将其归类于旅游产业。“会议中心产业”或“会议酒店产业”只能属于第二种情况,即人们对于那些“为会议团队提供场地服务(当然也可包括住宿、餐饮、休闲娱乐等服务)” 相关机构的统称。随着社会分工越来越精细,被称为“产业”的门类一定为日趋增多。
记者:会议中心与会议酒店有哪些区别?
王青道:会议中心与会议酒店之间并没有严格的区分。从国内外会议产业现状来看,会议中心与会议酒店一般都具有会议、住宿、餐饮等功能,两者之间的差异主要体现在功能强化的角度上,即会议中心更强调自身会议功能较为强大,而会议酒店则更强调自身住宿、餐饮、会议等综合性功能。有一个值得关注的现象是,越来越多的会议、住宿、餐饮、展览、度假等各项功能均很突出的“综合体”不断涌现,与此相关的一些综合性的名称也会不断增多。比如:度假会议中心、会议中心大酒店、饭店会展中心等。
记者:我国会议中心与会议酒店产业发展状况如何?
王青道:会议活动是为社会经济发展服务的。因此,一个国家会议产业的发展程度、活跃程度是该国家社会经济发展程度、活跃程度的一种体现。社会繁荣、经济发展最好的时期,也是各类会议活动最为频繁的时期。一旦社会经济发展出现了问题,各种会议活动也必然会随之减少。我们国家社会经济的持续高速发展,有力地推动了我国会议产业的发展。会议中心、会议酒店作为会议产业的一个重要的组成部分,近几年发展迅猛。
记者:据了解,我国很多地区都在建设大量的各种类型的会议中心、会议酒店,导致会议酒店市场竞争白热化,这是正常的吗?
王青道:这个问题提得好。这要从两个方面来看:
首先,从满足需求增长角度来看,会议中心与会议酒店产业的发展是有重要意义的。新的、现代化的会议设施除了能够满足会议市场需求之外,还能够反过来推动会议市场的快速发展。以国家会议中心为例,在国家会议中心运营之前,各家会议公司、会议组织机构无法设想可以在北京城区举办数千人的大型会议和宴请活动,如果大型会议附带了较大面积的展览,就更难想象了。可以说,国家会议中心投入市场,为许多会议策划人带来了想象与施展的空间。另外,我国各地前些年建设的会展中心、会议中心、会议酒店等,各种功能配置已不能满足会议市场发展的需求。这也是会议中心近几年快速发展的积极因素之一。
其次,由于会议中心与会议酒店市场特殊的投资模式导致的供给大于需求的状况,大大增加了会议中心与会议酒店市场的复杂性。会议中心与会议酒店的投资活动至少是在四种力量的交织中进行的:一是会议市场的需求;二是物业与地产未来增值的需求;三是开发商地产品质提升的需要;四是地方政府会议产业发展的需求。在这种情况下,满足“会议需求”在很多时候就成了各方力量达到自身目的的一个“美丽的理由”。
会议中心与会议酒店规划、设计
记者:为会议中心、会议酒店提供前期调研与规划设计的机构还是一个新生事物,这是否就是您说的“社会分工细化”的结果?
王青道:是的。为会议中心和会议酒店进行前期调研并提供规划设计建议方案的机构的产生,就是社会进步与产业发展的体现。由于我国会议产业起步较晚,前些年建成的会议中心、会展中心大多没有从市场需求角度进行调研、论证,投资者、相关领导“拍脑袋”的工程较多。目前的情况正在发生变化,人们科学意识的提高再加上大量的经验教训,使得会议中心与会议酒店规划设计的科学性不断增强。
记者:从专业角度看,我国会议中心在规划设计方面都存在哪些突出的问题?
王青道:一是意识问题。很多投资者认为,会议中心很简单,弄几个会议室、盖几间客房不就可以了。这其中最大的问题就是定位问题——这个地方适合建设一个何种类型的会议中心、会议酒店;这个地区潜在的会议团队消费特点如何;还有其他很多相关问题……定位问题如果解决不好,或者干脆就是想当然,那么,由此造成的资金浪费只是问题的一个开始,日后长期运营方面的不便或者麻烦则会更为严重。这种情况在我国并不占少数。
二是直接交由建筑设计公司来设计。这个问题与第一个问题有些相关,但也有些不同。有些业主或政府机构对会议市场并不了解,就把这项工作直接交给了建筑设计公司。近几年来,国际背景的设计公司很吃香,尤其是在一些大型会议中心、会议酒店项目上。可会议产业是一个本土化味道很浓的产业,国别差异很大。别说没有在国际上成功设计过会议中心,即便有过成功案例,在中国能用到多少也很难说。设计师个人的理念与会议团队实际需求之间的距离有多远,恐怕不难想象出来。
三是各种功能不匹配。在会议中心规划中,处理“会议、展览、餐饮、住宿”四个方面核心功能的关系是主要的工作内容之一。如果是度假会议中心,还要考虑其他几项辅助功能问题:休闲、娱乐、体育、演出等。我们必须明白,对于会议市场需求特点的正确把握以及差异化竞争优势的有效构建,才是会议中心功能成功匹配的基础。
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