芹菜糯米烧麦(图)
2011-09-28 来源: 热度: 举报
芹菜糯米烧麦
原料
糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克，
调料
生抽8克，白糖3克，香油10克
份量
10个
时间：蒸7分钟
做法
1,糯米泡水四个小时
2,上锅蒸20分钟，（可少洒些水）
3,蒸好后拌入调料
4,加入芹菜末
5,拌好后，盖盖备用。
6,面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟
7,分成10个小剂子
8,取其中一个擀圆
9,包入馅料
10,折成烧麦状
11,依次将其他包好
12,烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右。
文章来源：吃四方美食网
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