这座“好吃”的城市远不止有大闸蟹 还有众多平民美食
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苏式月饼馅料多、紧,外皮薄、酥,如果你是生长在江南的70后,它会让你忆起儿时的味道。
>>推荐:最好吃的月饼在长发西饼和胥城大厦
泡泡小混沌
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苏式小馄饨,皮薄馅少,似气球般吹起了一个泡泡,入口时,请用心体会那一小滴肉,稍不留神它便悄无声息地滑入了喉咙。馄饨没什么味道,全靠骨头汤吊味。
>>推荐:可去吴趋坊的乐惠馄饨和陈记馄饨品尝
酒酿饼
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酒酿饼有点儿像月饼,有豆沙、芝麻、玫瑰馅,一定要趁热吃,一口咬下去,甜糯糯的汁就溢了出来。
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蟹壳黄
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蟹壳黄其实与蟹并没什么关系,只是当年乾隆爷第一次吃时觉得其形状像大闸蟹的蟹壳而得名。这是一种外皮覆满芝麻的酥饼,口感香、脆、酥,有咸、甜两种口味。
>>推荐:大阿二生煎的蟹壳黄最有名,大儒巷靠近平江路的金麦黄蟹壳黄也很好吃
糖粥
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“笃笃笃,卖糖粥,三斤胡桃四斤壳”是苏州的童谣。粥与红豆分别煮,最后将豆沙淋在粥上,口感既黏稠又顺滑,在苏州的大多数小吃店你都能找到这道甜品。
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>>推荐:名气最大的是一对老夫妻经营的潘玉麟糖粥,没有固定店面,只有一辆手推车,从中午卖到下午3点就结束,雨天不出摊。
还有这些适合逛吃逛吃的特色街区
观前街
视觉中国提供
观前街是苏州最著名、历史最悠久的一条街,也是老字号集中区,是购买特产、手信的首选。
视觉中国提供
观前街一带集中了最地道的苏帮菜老字号和百年老店,你可以去采芝斋买点儿手信,还可以上楼喝杯茶,看场评弹表演。
山塘街
Photo by YiYi
“三忆江南”的白居易打造了七里山塘,这条水陆并行、河街相邻的山塘街,从唐朝起繁华至今。街依偎着河,小桥流水、傍水而居的是老苏州缩影。
Photo by YiYi
如今的山塘街有一部分改建成了游客如云的景区,但更有意思的场景出现在它不曾开发的后半段。
Photo by 井井
平江路如今的样子与宋代《平江图》中所绘并无两样,17座形态各异的古桥跨在平江河上,周围的小巷纵横,尽是低矮白墙、青色屋瓴。
Photo by 井井
这里是旧江南的缩影,水陆并行,河街相邻,老宅里飘出悠悠的评弹乐曲。两边的建筑见证过古苏州的繁荣,石板路与碎石路相拼的街上散落着民国时的古井。
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