- 丽江和府皇冠假日酒店总经理蒋银玉专访
2012-08-08 丽江近年来已被评为全国十大旅游目的地之一,据统计,在2011年突破1200万人次游客,云南的旅游人次也从1998年的2900万人次增长到了2011年的1.67亿人次。且大规模的游客潮也…… 查看全文>> - 酒店应如何制定2013年数字营销预算计划(一)?
2012-08-08 2012年已经过去了一半,现在是时候思考一下今年所发生的事情对酒店经营者带来了哪些重要影响,并对他们应如何计划明年的数字营销预算进行分析。今年备受关注的一些热点话题…… 查看全文>> - 看奥运感悟酒店管理中的创新
2012-08-06 目前第30届奥运会正在英国伦敦激情上演,全球体育爱好者如痴如醉,参与比赛的各国体育健儿气势如虹,精彩纷呈……由于职业的习惯,在观看奥运会的同时自然联想到我…… 查看全文>> - 何腾天:对酒店业钟爱一生的总经理
2012-08-03 “您好!我叫何腾天!” 这是采访伊始,惠州凯宾斯基酒店新任总经理何腾天用“地道”的中文,半弯腰地向记者问候示好。一个小小的细节便把一位优秀…… 查看全文>> - 头脑灵活的酒店员工容易留住客人
2012-08-03 说到优质服务,大多数人可能以为就是标准化的服务,其实不然。今时今日,标准化只能作为最基本的要求,因人而异的应变能力,才是制胜的法宝。被戏称为“地球人已经无法阻挡&…… 查看全文>> - 服务员应注意客人的身体语言
2012-08-03 在酒店餐厅,我们经常看到这样的情景:客人不得不以打手势、敲桌子、甚至大声吆喝的方式引起服务员的注意。其实,服务员只要拥有一些非常简单而又无声的身体语言知识,就完全可…… 查看全文>> - 从关羽走麦城谈酒店人吃老本现象
2012-08-02 提起关羽关云长,可以说是海内外皆知,其忠义之举可谓备受华夏儿女推崇。无论是对刘备的忠心不二,还是对曹操的赏识而斩颜良、华容道放曹的报恩之举,都展现了一个英雄的光辉形…… 查看全文>> - 职业经理人常犯的10个经营误区
2012-08-02 误区1:收益增加是好事,成本增加是坏事 这是最大的一个误区。真相是,公司的部分收益极具赢利性,部分收益则基本上无利可图。如果利用利润地图仔细观察任何一家公司的净利…… 查看全文>> - 酒店服务新理念:将顾客视作准员工
2012-08-02 对于服务业来说,顾客始终是服务过程的参与方,服务过程同时也是消费过程,这一特性决定了服务过程就是顾客与服务企业互相影响,互相评价的过程。因此,对顾客参与的有效管理能提…… 查看全文>> - 戴斌:金字塔结构更适合酒店业发展
2012-08-01 东莞五星级酒店被“摘星”,一是因为老酒店的硬件出现老化;二则因为东莞星级酒店数量过多,酒店质量有所下滑,价格普遍处于较低价位。东莞星级酒店处于低价竞争的…… 查看全文>> - 罗健:酒店要与客人分享独特的故事
2012-08-01 过去,酒店都有自己的故事、独特的个性。但是近年来,酒店开始朝以单一形象吸引顾客的方向走。随着人们的旅游习惯越来越个性化、越来越重视旅游目的地的本地文化,酒店的独特…… 查看全文>> - Wi-Fi收费导致顾客对酒店的满意度下降
2012-08-01 北美洲的顾客对酒店服务不太满意,J.D.PowerandAssociates上周三发布的调查报告结果就证明了上述事实。 2012年北美洲酒店顾客满意度指数调查报告中的列表列举了一…… 查看全文>>