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上海金茂君悦行政总厨Adam Mathis

2018-10-31 来源: 微信  热度: 举报
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Q&A

Q:请以3个字来形容自己的料理风格。

A:Passionate, Creative, Simple(热情、创新、简单)

 

Q:空闲的时间一般会做什么?

A:找间好餐厅,带家人一起去吃饭。

 

Q:在厨房工作和行政工作,更喜欢哪一个呢?

A:绝对是在厨房工作,但是我遇到了很好的前辈,在行政工作上指导我很多。

 

Q:您个人有没有特别喜欢的食材?

A:四川花椒,而且我很喜欢吃辣!

 

文 | Annie

摄影 | 青峰

 

 

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