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虎头鸡(图)
2011-10-06 虎头鸡 主料：鸡翅400克、土豆200克、莲藕100克、胡萝卜100克、西葫芦100克、香菇50克、鸡蛋1个、面粉50克 配料：美极鲜酱油1汤匙、盐3/2茶匙、料酒1汤匙、糖1汤匙、胡椒粉1/…… 查看全文>> - 秋天吃火锅，需要注意什么呢？
2011-10-06 错误一：一热当三鲜 表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰："一热当三鲜" 真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐…… 查看全文>> -
豆豉蒜茸炒南瓜(图)
2011-10-06 豆豉蒜茸炒南瓜 材料：南瓜1/4个，豆豉2大匙，蒜3瓣，玉米油1.5大匙，盐1/2茶匙,鸡精1/4茶匙，糖少许。 做法： 1.南瓜去皮和籽。 2.切薄片。 3.豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂。 4.热…… 查看全文>> -
辣炒玉米鸡丁(图)
2011-10-05 辣炒玉米鸡丁 原料： 鸡胸或鸡腿肉200克、玉米2根。 腌鸡肉料： 料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺。 麻辣香油用料： 香葱1把、姜片5片、蒜头3颗、花椒粒1大勺…… 查看全文>> -
茄汁牛腩(图)
2011-10-05 茄汁牛腩 原料： 牛腩500克、洋葱半个、西红柿1个。 调料： 番茄酱、红葡萄酒、老抽、盐、糖、黑胡椒碎、综合香草各适量。 做法： 1、牛腩切块，入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净…… 查看全文>> -
中华鲟的做法(图片)
2011-10-05 中华鲟 中华鲟俗称鲟鱼 清蒸鲟鱼 （1）原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。 （2）制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。 其他 3.冰冻…… 查看全文>> -
鲜菇炒鸡肉（图）
2011-10-05 做法: 1．鸡腿肉洗净切片，加盐，味精，一匙蚝油，芝麻油（几滴就够，太多味道太重我不喜欢）腌10分钟。 2．鲜菇（这种我不知道叫啥菇来着,吃起来口感挺好），洗净，葱和芹菜洗净，切段备用。 3．…… 查看全文>> -
吮指麻辣莲藕虾(图)
2011-10-05 吮指麻辣莲藕虾 原料：虾、莲藕、葱、姜、香菜。 麻辣火锅调料、糖、料酒、辣椒、花椒。 特色：超人气私房菜。 操作： 1、起锅倒有，油热后，把已经挑去泥肠的虾放入翻炒变色。…… 查看全文>> - 国庆饮食 专家教你正确吃蟹的方法
2011-10-05 国庆节马上就要到了，你除了想到要去哪里玩之外，肯定还想吃美食吧，国庆吃蟹一定要注意健康，接下来小编要给大家介绍的吃蟹方法大家要好好的学习一下了，对健康是很有好处的哦！…… 查看全文>> - 筒子麻花
2011-10-05 材料： 精面粉2500克，白矾25克，精盐50-75克，食碱适量，植物油5000克（约耗1000克）。 筒子麻花的特色： 状如长筒，酥脆焦香，别有风味。 做法： 1.白矾、精盐、食碱放入盆内，对入温水约1750克，化…… 查看全文>> -
豉香茄条(图)
2011-10-03 豉香茄条 原料：茄子、豆豉、蒜、葱、蒸鱼豉油。 特色：简单少油的茄子吃法。 操作： 1、茄子切条后码入碗中蒸熟，倒扣入盘中摆好。 2、葱，蒜合着豆豉一起剁碎。 3、切条上先淋…… 查看全文>> - 番茄炒蛋嫩香美五点小诀窍
2011-10-03 西红柿炒鸡蛋第1大窍门：通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸…… 查看全文>>
