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烹调出平民白菜的营养
2015-06-05 俗话说“百菜不如白菜”，白菜不但味道鲜美，而且营养丰富，是非常适合冬季吃的应季菜。它适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，可谓名副其实的“平民菜”和…… 查看全文>> -
山药的正确烹饪法
2015-06-04 一道成功的菜肴，能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材，山药经常出现在我们的餐桌上，它的烹饪方法也很多，不同的做法对营养保留不尽相同，与不同食材搭配也能产…… 查看全文>> -
教你做健康凉菜
2015-06-04 洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说，生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心…… 查看全文>> -
煲汤的火候很重要
2015-06-04 煲汤的时候，等到开锅就转小火，小火的火力能使汤面始终保持微微滚沸的状态，接下来用这样的小火慢炖3小时就可以了。中途记得不要打开锅盖，更不能加水，因为正在加热的肉类遇冷…… 查看全文>> -
每天究竟吃多少鸡蛋最合适 怎么吃最营养
2015-06-03 “鸡蛋的蛋白质”和“母乳”比谁更高？ 吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清…… 查看全文>> -
豆浆是早餐黄金饮品 喝豆浆3大好处1个坏处
2015-06-03 豆浆是我国的传统饮品，因为营养价值高，容易被吸收，因此被人们广泛的习惯，并且豆浆对于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很大的好处。但是喝豆浆并不…… 查看全文>> -
8种家常鱼不能随便搭配
2015-06-03 【鲤鱼】 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。 能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降…… 查看全文>> -
半熟鸡蛋健康风险大 溏心蛋鲜嫩味美不可多食
2015-06-01 在不少人眼中，溏心蛋鲜嫩美味，营养成分损失少。但其实，半熟的鸡蛋健康风险很大。 鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。 …… 查看全文>> - 香椿吃前先过水焯 可避免致癌物的形成
2015-06-01 在很多人看来，炒菜不是一件难事，油热后放入菜翻炒即可。以下这几样菜，在炒前最好先经过焯水这个步骤。 苋菜、菠菜等草酸含量高的蔬菜 摄入草酸过多会影响人体对钙…… 查看全文>> - 香菇抗癌木耳清胃 9种食物里的“排毒高手”
2015-06-01 近些年来，“排毒”成为一个流行词汇。其实，从严格意义上来说，排毒并不是一个严谨的科学用语，并且至今没人能很明确地表述这个概念。但合理的膳食可以减少体内代谢…… 查看全文>> - 中高考在即 夏天如何为中学生选择零食
2015-05-27 中学生每天都要大量的用脑，作为家长不仅要做好一日三餐的营养需求，两餐之间也还要加餐哦。要提醒大家的是，为孩子选择零食是有讲究的，下面就来一起看看夏天如何为中学生选择…… 查看全文>> - 夏季健康吃火锅全攻略 酸奶可抑制火锅病
2015-05-27 冬天要吃火锅，在夏天越热更要吃火锅，吃个酣畅淋漓。但是吃火锅还会带来火锅病，这个你知道吗？火锅可不仅仅是把食物弄熟那么简单，今天就来给大家一个火锅攻略吧。 吃火锅…… 查看全文>>
