- 适合老人的烹饪技巧
2015-06-29 老人吃饭特別注重好咬、好入口，还要尽量控制油脂和盐分。近日，台湾《康健》杂志网站刊文给出让老人吃得更可口的7个烹饪小窍门，大家不妨一试。 1.把胡萝卜削薄。想要胡…… 查看全文>> - 炒土豆丝为啥要加醋？吃这些菜放点醋更健康
2015-06-26 醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。平时有的人做菜时喜欢加醋，为什么呢?哪些菜可以加醋呢? 炒土豆丝为啥要加醋 土豆中含有一种弱碱性的生物学碱—&…… 查看全文>> -
白米粥的营养只低不高 白粥无法喝出健康的理由
2015-06-26 与白米饭相比，白米粥的营养价值只低不高。它唯一的优势是容易消化，适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，或极度衰弱的病人，以及手术后首次进食。对健康人而言，白米粥并无特殊…… 查看全文>> -
餐酒搭配不失科学，更是艺术
2015-06-26 葡萄酒应该永远是令人愉快的、平易近人的。但是很多人觉得弄懂葡萄酒很难，这完全没有必要。所以，当谈到葡萄酒和食物配对时，我总是乐在其中。如果你和我一样喜欢美食和葡萄…… 查看全文>> -
如何蒸出美味馒头？
2015-06-25 馒头，这是北方家庭餐桌上再熟悉不过的主食了，热腾腾地端上桌来，一个个白白胖胖的煞是可爱。迫不及待地咬上一口，清新原始的麦香扑鼻而来，松软却咬劲十足，细细咀嚼，一丝甜意让人…… 查看全文>> -
烹调温度对营养的影响
2015-06-25 为吃得更健康，很多家庭在烹调时已经开始控油、控盐了。但很多人不知道，做饭时控制温度和时间，同样具有积极意义，可以减少食物的营养流失。 烹调的温度和时间对食物营养…… 查看全文>> -
如何补救夹生饭？
2015-06-25 “人有失足，马有失蹄。”就算是妈妈级的资深厨师也会有失手将饭菜做得不好的时候，更别说厨房新手了。M以前做饭的时候常常会因为水放少了，或是焖的时间不够而做…… 查看全文>> - 常吃蘑菇能防癌 防癌延寿吃什么好
2015-06-24 防癌长寿是都市人们最关心的话题之一，这两方面想要做到，饮食是不能少的。精细养生的饮食方案对于身体健康来说至关重要。下面就和小编一起来了解了解防癌延寿的饮食方案是…… 查看全文>> - 鱼哪些部位最营养？盘点鱼各部位的营养价值
2015-06-24 鱼哪些部位最营养？鱼的种类有很多，不同的种类具有不同的营养和口感，因此很多人喜欢吃的鱼类都有所不同。除此之外，小编还要提醒大家的是也有一些人是不宜吃鱼的哦。今天，就来…… 查看全文>> - 萝卜和橘子不能同吃？盘点餐桌上食物搭配宜忌
2015-06-24 餐桌的食物种类繁多，你是否会健康搭配呢？要知道，错误的搭配不同食物也许会影响到健康。相对于的，只要把食物搭配正确就可以为我们的身体补充所需要的营养元素。今天，就来一起…… 查看全文>> - 番茄的颜色决定营养
2015-06-18 天气转热，不少爱美的女孩纷纷开始节食。一根黄瓜外加一只番茄，就成为一顿简单、美味、有效的午餐。从这个季节开始，不少人开始生吃番茄。 但在选购生吃番茄时，还需注意…… 查看全文>> - 如何烹饪出完美的鱼肉？
2015-06-18 鱼类热量少、口感好，并且营养丰富，因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼，要怎样才可以去除鱼的腥味呢？其实，只要好好地把握技巧，就可以有效地去除鱼的腥味了。下面…… 查看全文>>
