- 菠萝是最好的春季养生水果
2015-04-02 凤梨又称菠萝，通常3月至6月在热带地区生长。菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。美味多汁，无人不爱，好处多不胜数。 以下是最为人知的…… 查看全文>> - 吃虾皮能补钙吗
2015-04-02 虾皮是日常生活中极为常见的食物，虾皮的营养价值中最常见的就是钙物质。虽然，虾皮补钙效果好，也要多讲究虾皮的做法哦。在这里，小编来为大家科普虾皮的营养价值和注意事项，一…… 查看全文>> - 黑木耳绝佳吃法
2015-04-02 黑木耳又称耳子、木蛾、树鸡、云耳、黑菜，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳而得名。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大…… 查看全文>> - 黑芝麻不为人知功效 调肠胃抗衰老
2015-04-02 芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽…… 查看全文>> - 盘点海带的营养价值
2015-04-01 你是否喜欢吃海带呢？海带的营养价值很丰富，是最便宜的养生菜哦。在挑选海带时需要注意哪些方面才能挑选到最好的呢？今天，小编就来为大家总结海带的营养价值和挑选的方法，快来…… 查看全文>> - 黄瓜搭配木耳、豆腐营养价值更高
2015-04-01 想要吸收黄瓜的营养价值，就要搭配对其他的食物。不仅要知道黄瓜不能和什么一起吃，还要知道和哪些食物搭配最好。在这里，小编就来为大家总结一下黄瓜的健康搭配方法吧。 …… 查看全文>> - 国人吃油误区多 减少吃油的5个小绝招
2015-04-01 老话常说“油多不坏菜”，中国人炒菜，总觉得油放得越多越好。水煮肉片、鱼香茄子、豉油鸡……不论哪个菜系，不论是家里还是饭店，许多菜都是油光光的，甚…… 查看全文>> - 早晨喝豆腐脑的营养更高
2015-03-30 豆腐脑是我国的传统小吃，很多地区在早上都会来一碗豆腐脑。豆腐脑的营养对人体是有所帮助的。那么，要如何在家自己做豆腐脑呢？下面就来教大家豆腐脑的做法，一起来学两招吧。…… 查看全文>> - 醋有抗菌解毒之功
2015-03-30 食用醋是我们厨房中最常见的调味品之一，醋的功效与作用对人体健康有很大的帮助。不过，小编要提醒大家的是，日常吃食用醋也要注意禁忌。今天，就来和小编一起了解了解日常吃食…… 查看全文>> -
植物油的正确烹饪方式
2015-03-26 “开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。其中，油可谓中国饮食的重中之重。由于种植的作物不同，我国各地在吃油方面也有所差别。 胡麻油最好凉拌 胡麻油…… 查看全文>> -
巧学“厨以切为先”
2015-03-26 俗话说“厨以切为先”，只有把菜切好了，才有可能做出有营养的美味佳肴。食材质地不同，用到的切菜方法也有所差别。 直切：各种瓜果和蔬菜。刀与食材呈…… 查看全文>> -
食材切开后如何保鲜？
2015-03-26 众所周知，食材切开后，营养很容易流失，甚至会腐败变质。然而生活中，很多食材不能做到现切现吃。切开的食材究竟该如何保存呢？本期，我教大家几个小妙招。 柠檬切口涂蜂蜜 …… 查看全文>>
