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春季养胃不妨午餐来点红薯
2015-02-10 红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，维生素B1、B2的含量比大米高出3～6倍。红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感…… 查看全文>> -
冬末初春养生抗癌菜
2015-02-10 “冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。”在我国一些地方，初春时节吃萝卜是一种传统习俗。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫。当时人们正准备迎接立春，不料一种…… 查看全文>> -
洋葱对人体的五大功效
2015-02-10 洋葱的辛辣味道让很多人接受不了，但英国《每日邮报》近日载文，刊出“洋葱的5大保健作用”。 护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要…… 查看全文>> -
胃不好，喝蜂蜜有讲究
2015-02-05 哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进人体肠胃中有益微…… 查看全文>> -
解析藏红花的养颜功效
2015-02-05 藏红花向来具有活血化瘀、散郁开结之功效，是深受女性朋友欢迎的美容植物，女性之所以用它来美容，就是因为它的养血活血功能强大。很多女性的常见病其实都是由于内分泌失调所…… 查看全文>> -
冬季骨头汤，缓解疲劳
2015-02-05 冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。 家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、…… 查看全文>> -
柿干的美容功效
2015-02-05 柿干里究竟含有什么美容成分？ 柿干中含有新鲜柿子5倍的β-胡萝卜素，从专业角度来解读，β-胡萝卜素具有强力抗氧化作用，可去除身体中的活性氧，同时，还可以根据身…… 查看全文>> -
别让温度破坏食物的营养价值
2015-02-04 在日常生活中，如果烹调不当，很容易引起食物营养的流失。本文推荐的旺火快炒、隔水蒸和盖上锅盖炒等三个方法，则可以有效保护食物的营养。 为吃得更健康，很多家庭在烹调…… 查看全文>> -
冬食豆芽加点醋
2015-02-03 在这百蔬萧条的冬季，多吃点豆芽，可谓实惠又健康。不过，这豆芽在烹调时，极易出汤，营养也就破坏了，搞不好还有一股豆腥味。如何炒出美味又营养的豆芽菜呢？这里告诉你一个小妙招&m…… 查看全文>> -
用什么清洗蔬菜更正确？
2015-02-02 有报道称用淡盐水及小苏打水等方式洗菜可除去其中的农药残留，对此，专家在接受新京报记者采访时表示，清水反复冲洗也可去除蔬菜中的农药残留，但并非浸泡时间越长越好，同时，小苏…… 查看全文>> -
绿叶蔬菜不宜长久置放保温锅
2015-02-02 哪些食物不适合放在保温锅里长久保温呢？据青岛营养师俱乐部理事长、营养学家郑育龙介绍，绿叶蔬菜不适合放在保温锅里长久保温。绿叶蔬菜放置久了，不仅影响色相和口感，而且会…… 查看全文>> -
如何避免土豆长芽？
2015-02-02 土豆是最家常不过的菜。买上几个放在家里。也是常事儿。 买回来的土豆．无论放在阴凉的地方，还是“穿上”保鲜膜存放在冰箱里．几天之后就开始发芽了，对吗？发芽…… 查看全文>>
