-
巧除西红柿皮三妙招
2014-06-13 烤： 将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。 (烤：在三种方法中，所需时间最短，…… 查看全文>> -
巧除西红柿皮三妙招
2014-06-13 烤： 将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。 (烤：在三种方法中，所需时间最短，…… 查看全文>> -
腌酸菜加片维C更安全
2014-06-13 酸菜清新爽口，但其中的致癌物亚硝酸盐也一直让人担心。其实，腌制时放片维生素C，便可以减少亚硝酸盐的生成，让酸菜吃起来更安全。 蔬菜里含有大量的硝酸盐，在某些细菌的…… 查看全文>> -
凉菜解暑却不能多吃
2014-06-10 炎炎夏季，冷热交替的饮食习惯，很容易对胃肠造成伤害。据广州市第一人民医院副院长、消化内科主任医师聂玉强介绍，夏季是胃肠疾病的高发季节，食物在室温环境下放2、3个小时就…… 查看全文>> -
为啥不宜多吃糖拌西红柿？
2014-06-10 夏天的餐桌上，西红柿拌白糖这道菜最受欢迎，不仅有营养，而且香甜爽口。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢？ 这就是甜…… 查看全文>> -
夏食毛豆益处多多
2014-06-10 夏季人体易出汗，汗液会带走一部分钾，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中钾含量很高，夏天常吃，可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降。因毛豆在…… 查看全文>> -
清早一杯芦荟，如金币般珍贵
2014-06-06 芦荟味极苦，性大寒，功能泻下、杀虫、清热。主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。临床上用量为1—3克，只做丸剂、散剂服用，不入汤剂。外用时研末调敷，或…… 查看全文>> -
煲汤必不可少的食材
2014-06-06 豆芽菜 所含的叶绿素可以防止直肠癌，中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒的作用。 胡萝卜 味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。 菠菜 …… 查看全文>> -
夏日饮食须注意
2014-06-06 每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。 ▲增加一些苦味食…… 查看全文>> -
最实惠的养生菜——海带
2014-06-05 海带又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带的叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器(假根)相连，通…… 查看全文>> -
消除苦瓜苦味的小诀窍
2014-06-05 跨过清爽宜人的春季，酷热的夏季接踵而来。在这个季节，由于持续高温，人们普遍食欲差、上火，火来苦掩，苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效，夏季清热去火苦瓜首当其选。…… 查看全文>> -
夏季几种瓜要多吃
2014-06-03 瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪，能量低，大部分…… 查看全文>>
