- 冬季补肾黑色食物最好
2013-12-17 冬天养身，重在养肾。中医学认为，黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够在寒冬时节，帮助你养肾强身。 黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除…… 查看全文>> - 吃火锅必配的菜
2013-12-17 吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。 锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维…… 查看全文>> - 吃土豆注意四个忌讳
2013-12-13 马铃薯又名土豆、洋芋，是人们冬天餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，并有“地下苹果”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时…… 查看全文>> - 炒菜如何放葱姜蒜更健康
2013-12-10 美味佳肴少不了佐料的陪衬，葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，不仅能调味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但烹调中投放合理才能更提味、更有效。 肉食重…… 查看全文>> -
冬季吃三款粥养胃又美容
2013-12-10 黄芪红糖粥： 黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂…… 查看全文>> - 冬日吃橘子为什么会上火
2013-12-10 橘子，性温味甘。含多种营养成分，维生素C和D的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。 橘子含水量高，营养丰富，含大量维生素C，枸橼酸及葡萄糖等十余种营养…… 查看全文>> -
全国11种最为名贵的蟹
2013-12-04 阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般3只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫…… 查看全文>> - 中国知名宴席的由来
2013-12-04 何为国宴 “说起国宴，也没什么神秘的，是规格高，礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师，一语道出了国宴的“精髓”。 何…… 查看全文>> -
寿司的起源及其相关制法
2013-12-04 寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传…… 查看全文>> -
冬季红薯为啥不能随便吃
2013-12-04 红薯内物质有效防癌 众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。 …… 查看全文>> - 吃火锅要注重食物多样 少吃高能量菜
2013-12-04 冬天到了，最惬意的事莫过于众亲友围坐，吃一顿热气腾腾的火锅。吃火锅要注重食物多样，多选绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品，少吃肥牛、肥羊、羊尾等饱和脂肪含…… 查看全文>> -
冬季吃白菜、萝卜最去火
2013-12-04 枸杞菜猪肝汤 咽喉干痛、鼻腔热烘、口干舌痛、脸上冒痘痘……最近不少人都出现了类似的症状，中医认为这多是因为“上火”引起的。 这个季…… 查看全文>>
